任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？小编为大家呈上收集和整理的＃信任之美＃萝卜煮年糕，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：萝卜255克，年糕1根，
辅料：：大蒜适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
＃信任之美＃萝卜煮年糕的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗切开）、年糕、大蒜（已清洗切开）
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的年糕翻动一下煮开。
6.最后，搁入已切好的大蒜，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀，即成。
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＃信任之美＃香芋煮萝卜
食材明细：
主料：：香芋415克，萝卜550克，大蒜60克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
＃信任之美＃香芋煮萝卜 的做法步骤：
1.食材：香芋（已去皮洗净切开）、大蒜（已洗净切段）、萝卜（已清洗）
2.将已清洗好的萝卜放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和香芋翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开煮至萝卜和香芋熟软。
5.然后，搁入切好的大蒜翻动一下。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
＃信任之美＃白玉菇菠菜煮年糕
食材明细：
主料：：年糕1根半，白玉菇120克，菠菜120克，
辅料：：盐适量，味精适量，
＃信任之美＃白玉菇菠菜煮年糕 的做法步骤：
1.食材：年糕、白玉菇（已清洗）、菠菜（已清洗切开）
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的白玉菇翻炒翻炒。
4.接着，合入年糕和菠菜，加适量的清水煮开。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量味精。
7.调味翻匀，即成。
＃信任之美＃油面筋白菜煮年糕
食材明细：
主料：：年糕1根半，白菜200克，油面筋30克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃油面筋白菜煮年糕 的做法步骤：
1.食材：年糕、白菜（已清洗切开）、油面筋
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着，合入年糕和油面筋，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀即成。
#信任之美#【排骨烧年糕】
食材明细：
主料：：肋排适量，水磨年糕适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，葱适量，白芝麻适量（熟），料酒适量，姜适量，蒜适量，
#信任之美#【排骨烧年糕】的做法步骤：
1.排骨冷水入锅加入几片姜片、2大勺料酒焯水，焯水后捞出控干水分。
2.准备水磨年糕。
3.炒锅烧热小火加入植物油，加入冰糖用筷子不停搅拌，至冰糖颜色变红起泡泡。
4.加入排骨煸炒上色。
5.加入葱姜蒜煸炒出香味。
6.加入生抽、老抽煸炒继续上色，加入料酒。
7.加入热水大火烧开后转小火煮40分钟。
8.煮锅烧水开后下入年糕煮至变软。
9.加入盐将排骨大火收下汤汁稍微留点汤汁。
10.加入年糕翻炒均匀，煮3分钟左右。
11.出锅撒熟白芝麻即可。
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1、排骨最好选肋排，我这冰箱里翻出来以前冷冻的不是肋排凑合用了。
2、要用冰糖来炒糖色，成品颜色会更漂亮。
3、年糕煮的时候实际几分钟就软了，也不要煮太久。
＃信任之美＃咖喱花菜年糕
食材明细：
主料：：花菜200克，年糕2根，
辅料：：咖喱块2块，生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃咖喱花菜年糕 的做法步骤：
1.食材：花菜（已清洗）、年糕、咖喱块
2.将年糕放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻动一下煮开。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
＃信任之美＃什锦炒年糕
食材明细：
主料：：年糕片275克，青菜150克，黑木耳5克，虾仁70克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法步骤：
1.食材：年糕片、青菜（已洗净切开）、黑木耳（已泡发清洗）、虾仁（已清洗）
2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.随后，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
5.接着，合入年糕片翻炒翻炒至软。
6.然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
#信任之美#萝卜芋
食材明细：
主料：：五花肉适量，萝卜适量，毛芋适量，香菜适量，姜适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，
#信任之美#萝卜芋的做法步骤：
1.毛芋去皮洗净，萝卜洗净，五花肉切小片
2.毛芋切滚刀块
3.萝卜切滚刀块
4.五花肉放入锅中，小火煸出油
5.放入姜片、毛芋、萝卜翻炒
6.加盐、料酒、生抽翻炒2分钟
7.倒入适量水，盖盖中小火烧煮至熟
8.装盘，撒入香菜
#信任之美#德国味道之煮猪脚
食材明细：
主料：：猪肘适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，多香果适量，香叶适量，丁香适量，
#信任之美#德国味道之煮猪脚的做法步骤：
3.加入猪肘，盖锅盖小火煮2小时左右直至猪肘变软。水温最好保持在80度上下
4.最后取出猪肘配上酸菜即可
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