食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上酱香鱿鱼条，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：鱿鱼200g，青红椒2个，
辅料：：洋葱适量，
配料：：酱适量，豆瓣酱适量，番茄酱适量，生抽适量，
酱香鱿鱼条的做法步骤：
1.鱿鱼切成7毫米左右宽，40毫米长的条，然后用水再清洗一遍
2.青红椒切条，洋葱和姜切丝
3.豆瓣酱和番茄酱取出备好，因为鱿鱼成熟很快，酱要提前备好。
4.鱿鱼条开水入锅焯水20--30秒，捞出控水备用。焯水不要超过30秒，否则会焯老，
5.锅中放少许油，炒香姜丝和洋葱
6.下入酱，翻炒均匀
7.翻炒均匀
8.鱿鱼条和青红椒一起下锅，
9.快速翻炒均匀即离火装盘，这个过程最好是10秒钟就完成。
小贴士：
鱿鱼不是长时间焯水和翻炒，否则肉质就变硬变老，就不好吃啦，所以焯水和翻炒的时间一定要短！
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酱香鱿鱼圈
食材明细：
主料：：鱿鱼500克，生抽适量，冰糖2颗，
辅料：：芝麻适量，酱油适量，
酱香鱿鱼圈的做法步骤：
1.鱿鱼去内脏和背部紫色膜，切成小圈，炒锅加热，放入适量油，放入两片姜片爆香，放入鱿鱼圈
2.放入两粒小冰糖和适量酱油小火慢慢煮至水干
3.水干后加葱段和芝麻炒均匀即可
4.成品
酱香藕条
食材明细：
主料：：莲藕750克，
辅料：：香油适量，白糖适量，酱油适量，黄辣酱适量，
酱香藕条的做法步骤：
1.备莲藕一段。
2.将藕去皮改刀。
3.再冲净后入电压锅并加入适量清水。
4.电压煮至35分钟。
5.另备香油，酱油黄椒酱及少许白糖拌制好。
6.将压煮好的藕条下至在调味碗里，拌至均匀上味。
7.最后摆盘即可上桌享用。
小贴士：
最后是用电压锅压煮，那样子压煮出来的藕很糯香。
酱香烤鱿鱼
食材明细：
主料：：鱿鱼1只，熟芝麻适量，
辅料：：葱适量，姜1块，料酒1大勺，盐少许，蚝油1勺，海鲜酱1勺，番茄酱1勺，糖1勺，油少许，
酱香烤鱿鱼的做法步骤：
1.准备的原料。
2.鱿鱼去皮，内脏。
3.家加入葱，姜。料酒，盐腌制一刻钟。
4.蚝油，海鲜酱，番茄酱，白糖，少许的油调匀待用。
5.腌制好的鱿鱼铺在烤盘上。
6.200度烤制10分钟，刷上调制好的酱料。
7.再烤制5分钟左右，中间再刷一次酱料。
8.切片，撒上熟芝麻就可以。
小贴士：
1.腌制是 时候盐不需要多，酱料会咸很多
2.烤盘上点上油纸防止粘盘。
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