俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编为大家呈上收集和整理的#信任之美#黑椒鸡肉披萨and培根披萨(附披萨酱料的做法),欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::培根适量,鸡胸脯半个,青椒1个,口蘑150g,青豆适量,西红柿2个,洋葱1个,蒜瓣5瓣,面粉300g,马苏里拉芝士200g,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,糖适量,酵母5g,淀粉适量,玉米油20g,黄油适量,番茄酱适量,披萨草适量,橄榄油适量,水适量,
#信任之美#黑椒鸡肉披萨and培根披萨(附披萨酱料的做法)的做法步骤:
1.准备所有食材的同时我先用面包机和面(300g面粉+182g水+30g糖+3g盐+20g玉米油+5g酵母)先将鸡胸肉切丁用盐+黑胡椒+料酒+淀粉+橄榄油腌入味,西红柿去皮切丁,洋葱一半切成末一半切成粗丝,口蘑切片,培根切块,青椒切成粗丝蒜切末。
2.起锅化块黄油,再用另一个汤锅把口蘑和青豆焯水备用。
3.化好黄油后炒香蒜末放入西红柿丁和洋葱末翻炒加入1勺糖+适量盐+黑胡椒+披萨草和适量清水熬煮至西红柿软烂+适量番茄酱再煮一会儿盛出备用。
4.另起油锅炒熟培根和鸡肉丁盛出备用。
5.将发好的面擀成形放入披萨盘中,边略高用叉子在面皮上戳孔后放入预热好的烤箱170°烤10分钟。
6.取出略烤的披萨皮在上面依次涂好酱料+少量的马苏里拉芝士+熟鸡肉粒+青豆+口蘑+洋葱丝+青椒丝+适量的马苏里拉芝士(一个披萨大约用100g马苏里拉芝士) 放入预热好的烤箱中层200°12分钟左右。
7.在烤鸡肉披萨的同时再做另一个也是在略烤的披萨皮上依次涂好酱料+少量马苏里拉+一半的培根+青豆+口蘑+洋葱丝+青椒丝+另一半的培根+适量的马苏里拉放入预热好的200°烤箱中层烤12分钟就ok了。
8.将烤好的披萨切块开始享用吧!
小贴士:
披萨酱料只用番茄酱口感会照自己熬煮的酱差好多,所以咱们做披萨不要怕麻烦还是自己煮酱料吧!
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#信任之美#奥尔良鸡肉披萨
食材明细:
主料::鸡腿1个,洋葱20克,青椒15克,
辅料::奥尔良烤肉料1包,拉丝奶酪20克,
#信任之美#奥尔良鸡肉披萨的做法步骤:
1.鸡腿洗净
2.切丁备用
3.奥尔良烤肉料一包,腌制切好的鸡肉,最少两个小时入味
4.洋葱,青椒切小块备用
5.将腌制好的鸡肉和洋葱,青椒拌匀
6.撒在现成的披萨坯上,撒上拉丝奶酪(如图)
7.烤箱提前预热,上下火180度,20分钟
8.出炉
小贴士:
青菜可以随意搭配,也可以配适量水果
披萨之——芒果披萨
食材明细:
主料::披萨皮:面粉400克,牛奶200克,鸡蛋1个,盐5克,白糖5克,酵母6克,黄油25克,
辅料::馅料:芒果适量,番茄沙司适量,披萨草适量,马苏里拉芝士适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青椒适量,
披萨之——芒果披萨的做法步骤:
1.把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。(这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼)
2.把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司,放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮,芒果切片。
6.洋葱切碎,胡萝卜切丁,青椒切丁,马苏里拉芝士切丝,备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁,再把芒果片摆放好,放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出,均匀的撒上马苏里拉芝士,再烤5分钟,就OK了。
培根鸡肉披萨
食材明细:
主料::披萨粉100g,鸡腿肉200g,培根2条,
辅料::小番茄6个,白糖5g,洋葱适量,青椒适量,奶酪碎一碗,
培根鸡肉披萨的做法步骤:
1.100g披萨粉,5g白糖,牛奶200ml,一起搅拌,手工揉至表面光滑,然后静置发酵15分钟左右
2.鸡腿去骨,撒些盐放置10分钟入味
3.煎鸡腿,先把皮朝下,煎出鸡油,用中火把两面都煎熟(中途我加了点洋葱,味道香点)
4.把发好的面团做成饼皮(中间薄,四周厚些),披萨盘刷层油,放入饼皮,刷上番茄酱,少许奶酪,然后把准备好的鸡肉、培根碎、青椒、洋葱,小番茄铺好,撒上奶酪碎(要多),放入烤箱烤200度10分钟即可(烤箱预热200度)
5.香气四溢
#信任之美#吐司披萨
食材明细:
主料::吐司3片,脆皮肠3根,青椒半个,
辅料::马苏里拉奶酪适量,番茄酱适量,
#信任之美#吐司披萨的做法步骤:
3.撒一层马苏里拉奶酪。
5.再撒一层马苏里拉奶酪。
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#黑椒鸡肉披萨and培根披萨(附披萨酱料的做法)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!