没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？也许"仙草阁私房菜（异国风情）--挑逗你的味觉（马铃薯小丸子）"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：土豆500g，玉米粒50g，火腿50g，洋葱50g，
辅料：：盐5-8g，白糖10g，油50g，芥末酱10g，黑胡椒5g，玉米淀粉5g，
仙草阁私房菜（异国风情）--挑逗你的味觉（马铃薯小丸子）的做法步骤：
1.土豆切丁备用
2.土豆放入蒸锅中，大火开锅，中火25-30分钟
3.土豆蒸好备用
4.放入食盐
5.放入黑胡椒
6.放入白糖
7.放入湿淀粉少许
8.放入洋葱碎
9.放入玉米粒
10.放入切好的火腿丁
11.把土豆和所有食材一起搅拌成土豆泥状
12.揉好的马铃薯小丸子，准备进油锅
13.中火，放入油锅煎炸
14.小火，丸子炸至金黄
15.装盘上桌准备着，不信你不馋
16.淋上你爱的各种酱料，我的是芥末酱，挑战我的馋虫
小贴士：
1：务必放入淀粉起到粘合的作用，否则土豆丸子容易散，不成形；
2：炸土豆丸子的时候务必中小火，火太大，丸子容易糊掉，影响口感和美观；
3：土豆尽量切小块，容易蒸熟，节省时间；
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异国风情~~~肉丸意面
食材明细：
主料：：面条200g，肉丸3颗，火腿3片，西红柿1个，
辅料：：番茄酱适量，胡椒粉适量，
异国风情~~~肉丸意面的做法步骤：
1.准备材料
2.西红柿切块，火腿切丁
3.面条加盐加水煮熟捞出备用
4.火腿炒熟
5.倒入西红柿、番茄酱，加少许水
6.等肉酱煮放入肉丸，再次煮沸即可。
7.肉酱和肉丸铺在面条上即可
“异国风情”—披萨蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，面粉适量，
辅料：：培根一片，洋葱1/4个，青椒1/2小个，红椒1/2小个，早餐奶酪1片，
配料：：香葱一颗，
“异国风情”—披萨蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3.鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5.不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6.大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8.最后铺上切好的奶酪丝。
9.盖上盖子，继续开起小火，闷3分钟左右。
10.打开锅盖，奶酪条熔化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
小贴士：
诗心片语：
1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。
异国风情之蒜蓉黄油焗虾
食材明细：
主料：：虾10支，黄油10g（butter），大蒜5瓣（garlic），
辅料：：食盐5g（salt），黑胡椒5g（blackpepper），
异国风情之蒜蓉黄油焗虾的做法步骤：
1.大虾洗净，去虾线，控水备用；
2.大蒜拍碎，剁成蒜蓉，备用；
3.大虾开背，放在容器里面备用；
4.均匀在虾里面依次放入食盐、黑胡椒、蒜蓉；
5.在虾的最上面放入黄油备用；
6.烤箱150度预热10分钟，放入配齐材料的大虾，180度，10分钟后，焦香四溢，蒜蓉黄油焗虾火热出炉；
7.挑战你的味觉和视觉，亲，看着不眼馋咩~~~~~~~
小贴士：
1：烤虾的时间，还要根据虾的大小而定，海白虾偏大，需要15钟，基围虾偏小，10分钟即可；2：黑胡椒偏辣，不宜多放，提味即可；3：黄油一定要放到虾的最上面，这样烘烤的时候才能充分的吸收到虾里面；
仙草阁私房菜（甜品水果）--糯米戏红枣
食材明细：
主料：：糯米粉90g，大枣20颗，
辅料：：白芝麻10g，糖桂花5g，
仙草阁私房菜（甜品水果）--糯米戏红枣的做法步骤：
1.糯米粉90g倒入容器备用；
2.放入纯净水将糯米粉揉成面团；
3.揉好的面团备用
4.红枣洗净备用；
5.将红枣从中心部位切开，不要切断；
6.切开后，去掉枣核；
7.将糯米团揉成和红枣相应大小的形状，备用；
8.将糯米塞入红枣，比例1:1即可；
9.将所有红枣塞入糯米，装盘；
10.蒸锅上气以后，放入糯米枣，大火开锅以后，转中火，25-30分钟；
11.可以根据个人爱好，淋入糖桂花，蜂蜜，撒入白糖，红糖，果仁，芝麻，既有视觉，又有味觉，冷冷的冬日，暖暖的享受，您学会了吗^^@@^^
小贴士：
1：红枣最好不要切断，这样方便放入糯米面；
2：红枣为了美观和卫生，食用钱用水洗净，控干；
3：糯米和红枣的比例1:1刚好，既不要多，也不要少；
仙草阁私房菜（主食厨房）--京腔京韵鸡蛋炸酱
食材明细：
主料：：黄酱400g，鸡蛋150g，
辅料：：油50g，蒜50g，海米10g，白糖150g，酱豆腐10g，
仙草阁私房菜（主食厨房）--京腔京韵鸡蛋炸酱的做法步骤：
1.黄酱用水稀释备用
2.鸡蛋备用
3.炒锅放油，放入蒜末煸炒，小火
4.放入海米一同煸炒
5.蒜末和海米煸炒至金黄色即可
6.倒入稀释好的黄酱，开大火
7.放入白糖，150g
8.放入酱豆腐少许
9.均匀倒入打好的鸡蛋液
10.大火炸酱至鸡蛋成形，转中火
11.鸡蛋成形以后，转小火
12.小火，中间隔1-2分钟要用铲子铲一下锅底，以免糊锅，炸酱炸至枣红色即可出锅
13.大功告成，
小贴士：
1：油要适量多一些，炸酱才会香，油少，酱会干，没有滋味
2：杜绝再放盐和酱油，否则炸酱会过咸
3：白糖先放，放完白糖，搅拌均匀以后，再放入鸡蛋
4：均匀撒入鸡蛋液以后，中火，鸡蛋成形以后，在搅拌炸酱
仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--腊月十五解馋蒜蓉扇贝
食材明细：
主料：：扇贝300g，粉丝100g，
辅料：：蒸鱼豉油10ml，蒜50g，黑芝麻20g，麻油5ml，白糖10g，油15ml，
仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--腊月十五解馋蒜蓉扇贝的做法步骤：
1.五光十色新鲜扇贝准备清洗
2.扇贝清洗干净以后用黄酒腌制备用
3.粉丝摆盘，点缀少许蒜蓉泡椒，嫌麻烦，可胜率
4.放上腌制好的扇贝
5.大蒜切末备用
6.放入黑芝麻
7.放入蒸鱼豉油
8.放入白糖
9.放入麻油
10.炒勺放油，中火烧热
11.热油淋在蒜末上，蒜蓉豉汁完成
12.开过以后放入粉丝扇贝
13.大火蒸8-10分钟即可
小贴士：
1：一定要用热油淋在蒜蓉上，否则影响口感
2：蒸锅开锅以后再放入大虾和扇贝。不能冷锅蒸东西，基本常识
3：扇贝出锅以后淋入酱汁，不用提前放，影响口感。
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