食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？经过收集，小编为您献上#ACA烘焙明星大赛#烤镶青椒，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：青椒2个，马铃薯2个，香菇3朵，胡萝卜1根，
辅料：：色拉油适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉适量，芥末酱适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤镶青椒的做法步骤：
1.马铃薯洗净放入锅中煮熟，捞出去皮捣压成泥，胡萝卜切丁，香菇切丁，分别放入开水焯出，备用。
2.将马铃薯泥放入碗中，加入胡萝卜丁、香菇丁、面包糠、盐、胡椒粉、芥末酱拌匀，制成馅料。
3.青椒洗净切半，去籽，填入馅料，烤盘中涂上色拉油，摆入盘中，放入烤箱以200℃烤至表面焦黄即可。
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#ACA烘焙明星大赛#烤鱿鱼
食材明细：
主料：：新鲜鱿鱼适量，
辅料：：酱油适量，食用油适量，辣椒适量，糖适量，老抽少许，料酒适量，醋适量，鸡精适量，
#ACA烘焙明星大赛#烤鱿鱼的做法步骤：
1.把鱿鱼洗干净，去掉内脏，眼睛和嘴
2.热锅下油，先下辣椒爆香，把鱿鱼放入，稍微煎一下就可以下料酒
3.等酒精挥发一下后，下酱油，老抽，少许醋，半勺糖。
4.一般不用放水，烧开后闷锅盖，转小火。大约五分钟左右后打开，如果还有汤的话可以转大火收汁
5.最后，放鸡精调匀后，便可以起锅装盘了。
＃ACA烘焙明星大赛＃烤香蕉
食材明细：
主料：：香蕉适量，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤香蕉的做法步骤：
1.香蕉拨好皮
2.平底锅放油，倒入白糖，小火加热到白糖融化成微黄色，放入香蕉两面煎制，使其沾上焦糖酱
3.烤盘铺一层锡箔纸，将煎好的香蕉摆入，再用刷子表面刷一层蜂蜜，烤箱预热160度，10分钟即可
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