食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面由小编帮大家编辑的《豆豉炒空心菜》,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::空心菜200克,豆豉5克,
辅料::油适量,盐适量,芡汁少许,
豆豉炒空心菜的做法步骤:
1.空心菜洗净切段。
2.锅烧热下油、豆豉炒香,下空心菜翻炒,炒软后加盐、鸡粉调味。
3.刚熟则勾薄芡淋明油,出锅装盘。
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豆豉醪糟炒空心菜梗
食材明细:
主料::空心菜梗适量,大蒜头适量,豆豉适量,米酒醪糟适量,青椒适量,
辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,
豆豉醪糟炒空心菜梗的做法步骤:
1.空心菜梗用手断成3-4cm的小段,大蒜头拍碎,青椒斜切
2.起锅烧油
3.油七成热时下所有的食材下锅,翻炒均匀炒断生
4.加米酒醪糟翻炒均匀
5.加豆豉,加盐、鸡精、耗油调味
6.起锅装盘
7.好了,简简单单的一道家常菜,挺下饭的哦?。
豆豉蒜香空心菜
食材明细:
主料::空心菜适量,
辅料::大蒜适量,辣椒干适量,豆豉适量,盐适量,
豆豉蒜香空心菜的做法步骤:
1.把才折好~洗净~
2.放入油~大蒜~辣椒干~豆鼓~爆香~放入空心菜爆炒~
3.出锅放些许耗油即可~
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