【北京】蜂蜜双色山药

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？你也许需要"【北京】蜂蜜双色山药"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：紫山药一段，淮山药一段，

辅料：：蜂蜜适量，

【北京】蜂蜜双色山药的做法步骤：

1.两根山药冲水刷洗干净，切段

2.上蒸锅中，中火蒸30分钟左右，以筷子能轻松扎透为准

3.蒸熟的山药晾到手能握住的温度，用勺子或者小刀刮掉外皮

4.用切片器将山药切成均匀的片，如果没有这个小玩意，就直接用刀切

5.摆个盘，多漂亮

6.淋入蜂蜜

小贴士：

生山药的粘液接触皮肤之后会痒痒，所以要避免碰到皮肤；如果痒得难受，可以抹一点醋，再放在火上烤一烤，就能很快去痒了。

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双色蜂蜜薯团

食材明细：

主料：：红薯100g，紫薯100g，

辅料：：蜂蜜2勺，

双色蜂蜜薯团的做法步骤：

1.把红薯和紫薯去皮切丁，也可以切大块，我是用微波炉打，所以切丁方便。也可以蒸熟。

2.放入微波炉2分钟高火即可软熟，小丁方便熟。

3.把红薯和紫薯放入两个碗，用勺子按压成泥，各加入一勺蜂蜜调拌均匀。

4.用手团成团即可。我准备用这个团子作为水晶包的馅儿，所以没有蘸椰蓉，蘸点儿椰蓉，味道会更棒哦！

双色蜂蜜蛋糕卷(1)

食材明细：

主料：：低粉80克，绿茶粉20克，蛋黄4个，蛋白4个，色拉油40克，牛奶40克，糖60克，醋2克，蜂蜜适量，

双色蜂蜜蛋糕卷的做法步骤：

1.各材料

2.牛奶与色拉油放一碗内

3. 拌均匀

4.投蛋黄与30克的糖

5.拌成蛋液

6.筛进低粉

7.拌至均匀无颗粒，待用

8.在蛋白中加进醋，余下的糖分三次加进

9.蛋白打至9分发

10.打发好的蛋白先下1/3拌进粉浆里

11.分三次下蛋白拌好蛋糕糊

12.取出一半的粉糊筛进绿茶粉

13.拌成绿色糊

14.用袋子装好双色粉糊

15.先把绿粉糊在烤盘上挤出大格子，再把原色糊覆盖在上面

16.放烤箱，170度烤18分钟

17.取出已晾凉的蛋糕片涂上蜂蜜

18.由外至内卷起，稍过一会，切片即可

双色薯圆奶山药

食材明细：

主料：：山药适量，红薯适量，紫薯适量，阿胶蜜枣适量，木薯淀粉适量，

辅料：：牛奶适量，

配料：：蜂蜜适量，

双色薯圆奶山药的做法步骤：

1.山药去皮，切滚刀段，煮熟，捞出备用。

2.一勺木薯淀粉加入开水，用筷子搅拌成雪花状。

3.加入紫薯泥，木薯淀粉揉成面团。

4.搓成小圆子，沸水煮熟，捞出过凉水。

5.同样地，另一份加入地瓜泥。

6.锅中倒入牛奶，倒入山药，圆子，阿胶蜜枣煮沸，略凉时加入适量的蜂蜜调味。

感谢您阅读“97美食网”的《【北京】蜂蜜双色山药》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题，希望您能喜欢！