中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？你不妨看看蜂蜜棒棒翅，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：鸡翅根8至10只，
辅料：：蜂蜜15克，红椒粉5克，
配料：：美味鲜酱油20克，蚝油12克，味霖15克，蒜2块，番茄酱10克，
蜂蜜棒棒翅的做法步骤：
1.1.鸡翅根用刀在根部切一圈，切断筋和肉
2.2.然后用手将鸡翅肉往下扒到底。如果不好扒，用刀沿着骨头向下刮即可
3.3.将腌料拌匀
4.4.均匀的涂抹在鸡翅上。建议至少腌制3小时以上至过夜（天气颜色要放冰箱哟）
5.5.将烤箱预热200度，鸡翅骨头根部包上锡纸（防止烤的焦糊难看也方便拿取食用）
6.6.入烤箱烤约20分钟左右，中间可以取出烤盘刷一次蜂蜜水，再放回烤箱继续烤（怕麻烦也可以省略此步骤）
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蜂蜜麻香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅中300克，
辅料：：花椒8克，香叶5片，蜂蜜20克，生抽20克，黄酒20克，老抽适量，大蒜适量，葱适量，姜适量，
蜂蜜麻香烤翅的做法步骤：
1.备食材
2.葱切段，姜切片，蒜拍松切片
3.鸡翅洗净，在背面用刀划两道。
4.放黄酒、酱油、老抽、蜂蜜。
5.放花椒、香叶、葱、姜、蒜，用手抓匀腌制3小时。
6.烤箱上下火各180度预热10分钟，将腌好的鸡翅捡净腌料后放在烤架上，进烤箱烤15分钟，烤箱调制上下火各200度。
7.把鸡翅取出来，刷一层蜂蜜再烤5分钟。
小贴士：
温度可以按情况灵活掌握，达到里面熟，皮呈焦红色的程度就行。开始时温度不能太高，不然皮焦了肉还没有熟，最后再把温度调上去便可。烤的时候要将鸡翅放在烤箱中部，不用烤盘而用烤架，这样上下受热更均匀，也不会有汤汁泡着鸡翅，更不会粘皮，但是要在最下边放一张锡纸接着汤汁，不然烤箱很难清洗。如果蜂蜜太稠不好刷，可以用水稀释后再刷。
棒棒冰
清凉一夏----棒棒冰
这种经典纯正的棒棒冰，我们给它命名为万人迷。
色泽诱人脆爽无比的棒棒冰，是融合了各种水果成分的果汁，特别能够引起孩子们的兴趣。它最适合用于孩子们的喜乐派对，或作为大热天里孩子们放学后的冰爽点心，棒棒冰可事先冷冻存放，你需要时可随时使用，而准备果汁的时间很短，一点也不麻烦。
虽然接下来还要奉送各种果汁的制作方法，但还是觉得把棒棒冰放在第一个比较好，她就像我们童年里最爱的一个玩伴，总是充满了美好的回忆，无论我们后来遇到多少迷人的新朋友，总还是会怀念她。
那么，就让我们一起学会做最好吃经典的棒棒冰吧，存一些在家里冰箱中，清清凉凉，度过这将到来的炎热夏季。
棒棒冰材料：苹果半个，苹果汁150克，奇异果1个，覆盆子果蓉45克，糖30克，香蕉半根，提子70克，蓝莓50克，冰块适量。
棒棒冰的做法
1、苹果削皮去心，奇异果削皮，大略切块，包括提子和香蕉，将所有的材料放入食物调理机中，搅打成滑顺的果泥糊。
2、再把它倒入制冰盒内冷冻。3、把几支水果棒棒冰从制冰盒拿出，放在盘子上，即可享用。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
棒棒火鸡
食材明细：
火鸡胸脯肉250克，黄瓜150克，芝麻5克，大蒜(白皮)3克，姜10克，大葱15克，辣椒(红、尖、干)5克，料酒10克，辣椒油5克，香油2克，醋10克，白砂糖3克
棒棒火鸡的做法步骤：
1. 首先将小黄瓜洗净切丝；
2. 蒜洗净拍碎；
3. 葱、姜洗净切丝；
4. 芝麻磨碎备用；
5. 红辣椒剁细；
6. 辣椒、芝麻、辣油、麻油、酱油、醋和白糖混合；
7. 再将火鸡胸肉洗净，放锅内加料酒、姜、葱、高汤煮约20分钟取出，撕成丝状；
8. 盘中先放小黄瓜丝，再在上面放火鸡肉丝；
9. 将拌好的芝麻、辣油、麻同、酱油、醋和白糖均浇在上面即可上桌。
巧克力棒棒蛋糕
食材明细：
主料：：蛋糕粉50克，草鸡蛋3个，牛奶20克，柠檬汁2克，玉米胚芽油15克，盐1克，细砂糖40克，
辅料：：白芝麻适量，巧克力适量，糖珠适量，
巧克力棒棒蛋糕的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把蛋清和蛋黄分开。蛋清中加入柠檬汁和盐。
3.打出鱼眼泡。
4.30克的白糖分三次加入到蛋白中打发到蛋白呈短小尖头就可以了。
5.把蛋黄中加入油和10克的白糖，用打蛋器打到发白状态。
6.加入牛奶拌匀，然后筛入面粉拌匀，提出刮刀面糊呈倒三角形流下就可以。
7.把蛋白加入三分之一蛋黄糊中拌匀，从上到下切拌。
8.拌好后加入到剩下的蛋白中拌匀就可以。
9.把面糊放到裱花袋中挤到正的模具中，撒上适量的芝麻，轻轻震动出大气泡。
10.烤箱事先预热，160度放到烤箱中烤17分钟。烤好后晾凉取出蛋糕。
11.插上竹签。
12.把巧克力隔水溶化（德芙巧克力很厚，加热时加入油拌匀）。
13.把蛋糕沾上巧克力，撒上糖珠冷却。
小贴士：
1、打发蛋白时千万不要沾到油和水。
2、竹签不安全可以不要。
3、巧克力化不开可以加油调匀，不要加水。
4、天气热时一定要放冰箱冷藏。
椰蓉棒棒包
食材明细：
主料：：面粉250g，温水120g，盐1g，砂糖25g，紫薯1个，酵母3g，
辅料：：椰蓉35g，奶粉5g，粟粉5g，吉士粉35g，牛奶150g，砂糖30g，
椰蓉棒棒包的做法步骤：
1.准备所需食材
2.紫薯去皮切块放蒸锅里蒸熟，放漏网里压出紫薯泥
3.所有面团材料一分为二，其中一份加入紫熟泥，分别揉成两个软硬适中的面团（放一边发酵，接着先做馅料部分）
4.将所需材料全部放于一碗里
5.放锅里隔水加热，中间搅拌几次至有结块时取出（约10分钟左右），再快速搅拌均匀成糊状即可
6.搅拌好后的样子，放一边备用
7.放室温下发酵至两倍大后将面团取出排气
8.分别擀成长方形面皮
9.将两种颜色的面皮重叠在一起
10.从下往上卷起
11.用刀切成大小均匀的10份
12.面板洒少许面粉，取其中一个剂子先横放后再用擀面杖擀成圆形面皮
13.将调的馅料放于中间
14.将底部收紧捏实
15.放在面板上再用手将包好的馒头再整理下，依次做好其余馒头
16.冷水入锅，馒头再醒发20分钟，开大火，烧开后再接着烧5-6分钟，关火3分钟后再开盖，最后将竹签插上即可
儿童棒棒卷
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：香葱适量，蛋液适量，淀粉适量，
配料：：精盐适量，
儿童棒棒卷的做法步骤：
1.猪肉适量。
2.猪肉剁成肉泥，香葱切段。加适量的精盐，淀粉合匀。
3.备好蛋液。
4.再将蛋液煎成蛋皮。
5.煎好的蛋皮平铺，码上合匀的肉泥。
6.卷成卷，如图。
7.放进蒸锅里蒸熟。
8.切段用竹签串起即成。
9.做好的棒棒卷。
止咳棒棒糖（雪梨棒棒糖）
食材明细：
主料：：川贝粉6g，罗汉果2个，枇杷叶6g，梨5个，麦芽糖200g，老黄冰糖600g，
辅料：：红枣9个，
止咳棒棒糖（雪梨棒棒糖）的做法步骤：
1.梨洗净后榨汁、用原汁机、榨汁机都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小时。
2.炖好之后、过筛滤出梨汁。
3.倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦！不然会糊的。
4.熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水，熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。
5.趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了我的配方量大、大家做起来可以减半操作。
6.另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。
小贴士：
川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著，咳嗽时服用效果明显，平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好，哄娃神器哦！健康、润肺、无添加、老少皆宜！
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