任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别整理来自网络的蜂蜜麻香烤翅，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：鸡翅中300克，
辅料：：花椒8克，香叶5片，蜂蜜20克，生抽20克，黄酒20克，老抽适量，大蒜适量，葱适量，姜适量，
蜂蜜麻香烤翅的做法步骤：
1.备食材
2.葱切段，姜切片，蒜拍松切片
3.鸡翅洗净，在背面用刀划两道。
4.放黄酒、酱油、老抽、蜂蜜。
5.放花椒、香叶、葱、姜、蒜，用手抓匀腌制3小时。
6.烤箱上下火各180度预热10分钟，将腌好的鸡翅捡净腌料后放在烤架上，进烤箱烤15分钟，烤箱调制上下火各200度。
7.把鸡翅取出来，刷一层蜂蜜再烤5分钟。
小贴士：
温度可以按情况灵活掌握，达到里面熟，皮呈焦红色的程度就行。开始时温度不能太高，不然皮焦了肉还没有熟，最后再把温度调上去便可。烤的时候要将鸡翅放在烤箱中部，不用烤盘而用烤架，这样上下受热更均匀，也不会有汤汁泡着鸡翅，更不会粘皮，但是要在最下边放一张锡纸接着汤汁，不然烤箱很难清洗。如果蜂蜜太稠不好刷，可以用水稀释后再刷。
97msw.Com扩展阅读
新式清香烤翅——柠香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，柠檬适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：百里香适量，迷迭香适量，大蒜适量，黑胡椒碎适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，生抽适量，蜂蜜适量，香醋适量，
新式清香烤翅——柠香烤翅的做法步骤：
1.土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块
2.鸡翅洗净
3.鸡翅、土豆、胡萝卜加百里香、迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、柠檬片、大蒜腌制
4.烤盘铺锡纸,土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，铺上鸡翅，烤箱200°烤20分钟
柠香烤翅
食材明细：
主料：：鸡全翅五个，柠檬一个，洋葱一个，
辅料：：迷迭香适量，
配料：：烧烤腌料适量，
柠香烤翅的做法步骤：
1.原料备用。
2.鸡翅洗净，在背面划几个小口（方便入味）。
3.放入适量的烧烤腌料，挤入适量的柠檬汁。
4.搅拌均匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冰藏两小时。
5.腌好的鸡翅，摆在烤盘的锡纸上。
6.洋葱切小块，均匀的撒在鸡翅上。
7.鲜柠檬切片。
8.放在鸡翅上。
9.均匀的撒上适量的迷迭香。
10.用锡纸包好。
11.烤箱预热180度，放入包好锡纸的鸡翅，烤25分钟左右即可。
香烤翅根
将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克。然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时。
材料：
主料：鸡翅根350克，，
辅料：烤鸡料适量，，
香烤翅根的做法步骤：
1. 将鸡翅根洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅根放入碗中，肉：水：料的比例是1KG：70克：70克
2. 然后把鸡翅根放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许的话也要腌制至少4到5个小时
3. 将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅根放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁
4. 把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。烤盘上垫上锡纸或刷油，便于烤制后的清洗
5. 十分钟后小心取出鸡翅根，小心烫着哦。鸡翅根两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身
6. 继续烤10分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊
7. 最后吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷冻的鸡翅根需完全解冻，才可腌制
8. 如果清洗鸡翅根已经带有水分，腌制时可以少加或不加水，以免味道偏淡。有烤箱的你，一定要试着做一下哦，比KFC卖的味道也差不到哪里的
梅香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅500克，
辅料：：话梅6粒，酱油适量，料酒适量，
梅香烤翅的做法步骤：
1.备所用的食材。
2.将鸡翅二边都改刀。
3.再入汤锅焯干净备用。
4.备好话梅碎肉，酱油，料酒。
5.将焯洗好的鸡翅加入。
6.冷藏入味一天。
7.将入味好的鸡翅摆在空气炸锅里，再加少许的话梅肉在上面。
8.入空气炸锅180度烤制15分钟。
9.按个人口感，也可以翻面加长多烤十分钟左右。
10.这样子一份梅香烤翅就完成了。
小贴士：
炸制的时间越长，它的口感就越干香。这个按个人口感来调整。
柠香烤翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根10个，柠檬1个，
辅料：：蜂蜜1汤匙，黑胡椒适量，生抽2茶匙，
柠香烤翅根的做法步骤：
1.柠檬洗净，切成小半，用手挤出汁，鸡翅根洗净。
2.将生抽、黑胡椒粉、蜂蜜和柠檬汁混合成腌料。
3.将鸡翅根放入腌料中，腌制3小时以上，最好前一晚上腌上，冷藏到冰箱，第二天做。烤箱预热200度，烤15-20分，中层上下火，取出再剧一遍腌料，烤5-10分即可。
小贴士：
1.蜂蜜的作用不仅是给鸡翅增加一些甜味，也可以让鸡翅表面有一些脆脆的口感，会更加好吃。
芝香奥尔良烤翅
芝香奥尔良烤翅
用料：中翅或翅根500克，新奥尔良鸡翅调味料35克，熟白芝麻少许
芝香奥尔良烤翅的做法
1、鸡翅先用水冲净，直到水清澈为止。如果比较急，可在鸡翅两面各划两刀以使之更快入味。
2、新奥尔良鸡翅调味料35克，兑35克水，拌匀，将处理好的鸡翅放入调料中。
3、将鸡翅充分均匀上料，然后盖上盖子放入冰箱冷藏1小时以上。
4、将鸡翅均匀铺在烤盘中（非不沾烤盘，请垫锡纸），烤箱预热后，开热风，220度，上下火，20分钟。
5、中间翻一次面，刷料，并撒上熟白芝麻，继续烤。
特别提示：烤制之前，提前处理，是为了使其入味，如果时间宽裕，可不割开，直接下料并冷藏过夜。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
蜜汁芝香烤翅 。
食材明细：
主料：：鸡翅6个，
辅料：：葱适量，姜适量，蜂蜜适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉少许，味精少许，料酒适量，老抽适量，
蜜汁芝香烤翅 。的做法步骤：
1.鸡翅洗净控干水分前后划两刀
2.葱、姜切末，将鸡翅、葱姜末放入碗中，再放盐、味精
3.倒入黑胡椒粉
4.再倒些料酒
5.倒入老抽调匀，腌渍半小时
6.蜂蜜加凉白开兑成蜂蜜水
7.用厨房纸擦干鸡翅水分
8.将鸡翅上下均匀刷上蜂蜜水
9.放入刷过油的烤盘
10.烤箱预热200度，中层，上下火烤30分钟，中间翻面烤一下
11.刷几次蜂蜜水，临出烤箱前5分钟洒白芝麻
小贴士：
1：鸡翅腌的越久就越有滋味，腌制过程中记得翻动几次
2：芝麻不要放早了，以免烤糊，关烤箱前5分钟放足够了
椰香酸奶烤翅
很高兴收到了豆果的易极优DIY酸奶的试用~怎么说呢只能说不插电的酸奶机我真的是第一回见啊啊啊。。。~只需要倒一倒~搅一搅~放进去~加水~等！就可以啦~并且出来的酸奶很浓稠能拉丝~是新西兰进口奶源捏~~~做好以后先吃了半罐。。--。。。才开始做菜菜~这个烤翅呢最开始是微博上看来的~然后做了稍微的改动~分享给大家~味道真的相当的不错嗷嗷嗷~~因为用了易极优的椰子味道酸奶~所以成品会有很轻微的椰香刚好转化了油腻~如果没有的话原味酸奶也是可以的哈~方子自配*转载请告知本人并注明出处谢谢~参与活动:#新西兰DIY酸奶神器套装免费用#
材料：
鸡翅中8个，易极优DIY椰子酸奶三大勺，咖喱粉半勺，黑胡椒粉1勺，罗勒碎看个人，百里香看个人，盐1勺，面粉，黄油，，
椰香酸奶烤翅的做法步骤：
步骤1，先展示一下收到的易极优酸奶~~~好粉嫩的粉红色~~
步骤2，现在开始制作！~选择了椰子口味的~里面真的还有果肉呦~常温纯净水添加至刻度线~
步骤3，倒入易极优酸奶粉！~摇啊摇~摇均匀~
步骤4，然后在酸奶桶里加入沸水~埋过红色隔层~
步骤5，搅好的酸奶桶放入~盖上盖子~等8到12小时就可以次啦~
步骤6，把买的鸡翅洗干净血水~我想保持鸡翅正面的完好，所以只在背面划了口子~便于入味~
步骤7，然后放进三大勺易极优酸奶~浓浓椰奶香
步骤8，按照个人口味加入咖喱粉、黑胡椒粉、盐、罗勒碎、百里香
步骤9，搅拌均匀~盖上保鲜膜腌制3小时以上~
步骤10，然后烤箱预热200度~开始把每个鸡翅都均匀的粘上面粉~
步骤11，放入铺了锡纸的烤盘里~在鸡翅上放上一小块黄油【这里我的黄油放的有点多。。。有点油~要减少用量~】入烤箱200度中层上下火20分钟~【每人烤箱不同温度不同~这里的时间要按实际情况进行调整，最后几分钟一定要看上色情况~如果喜欢焦黄一点的延长一点烤制时间就可以~】
步骤12，成品~可以撒上辣椒粉或者蘸辣酱番茄酱都很好吃~
步骤13，成品~趁热吃更好吃~
相信《蜂蜜麻香烤翅》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了烤翅配方专题，希望您能喜欢！
