任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？也许下面的“杏仁燕麦酥”正合你意！更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：燕麦片100克，杏仁80克，黑芝麻适量，低筋粉50克，黄油60克，白砂糖30克，红糖20克，蜂蜜20克，
杏仁燕麦酥的做法步骤：
1.所有原料;燕麦片100克、杏仁80克、低筋粉50克、黑芝麻适量、黄油60克、白砂糖30克、红糖20克、蜂蜜20克。
2.杏仁烤出香味，放在案板上切碎。
3.所有的干性材料混合在一个大碗中。（燕麦片、杏仁、黑芝麻、低筋粉）
4.搅拌均匀。
5.黄油放入碗中，隔水融化成液态，加入白糖。
6.加入红糖。
7.加入20克蜂蜜，搅拌至砂糖融化。
8.将搅拌均匀的黄油混合物倒入拌好的干性材料中。
9.用勺子翻拌，使原料混合均匀。
10.把混合好的原料倒入铺了锡纸的烤盘中，用勺子背压紧。
11.放入预热好的烤箱，180度上下火25分钟左右出炉
12.刚出炉的燕麦酥有些软，凉透后切成块即可。
小贴士：
刚出炉的燕麦酥块有些软，彻底凉透后会更酥脆。
97Msw.com相关知识
杏仁燕麦红枣酥的做法
看了一位亲的成品图就按耐不住了！相比添加黄油的饼干，更能呈现出果仁的原香！低卡又美味！减肥期的姑凉也可以大饱口福啦！
材料：
低粉50g，桂格麦片70g，玉米淀粉15g，鸡蛋一个，砂糖40g，红枣40g，杏仁40g，食用油40g，
杏仁燕麦红枣酥的做法的做法步骤：
步骤1，原料大合影！这里我直接把低粉，燕麦片，玉米淀粉混合了！
步骤2，鸡蛋磕入容器内，分别加入糖，油用手动打蛋器搅打均匀。
步骤3，然后加入低粉，燕麦片，玉米淀粉。刮刀粗略翻拌后加入事先切好的杏仁和红枣碎。这里提醒一下，也可根据个人喜好自行加入其它果仁，不过尽量切的碎一点，这样后期塑型的时候才比较平整！
步骤4，因为不是添加的黄油，所以就没采用放入模具冷冻切片的方法！而是直接用手粗略的团一下直接按扁了！大约1.5厘米的厚度即可！太厚不容易烤透，口感不够酥脆，太薄会让红枣烤焦产生苦味！
步骤5，铺好油布的烤盘摆好饼干，放入提前预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度，二十五分钟即可。中途注意多观察上色情况，并根据自家烤箱脾气适量调整时间和温度！
燕麦酥
食材明细：
主料：：燕麦60g，低粉90g，
辅料：：奶油44g，糖粉50g，鸡蛋1个，
燕麦酥的做法步骤：
1.黄油提前软化，加50克糖，用手动打蛋器搅打至颜色发白，体积膨松；
2.鸡蛋分4次加入蛋黄糊中，每次加完都要充分搅打至吸收才能继续加下一次；
3.倒入低筋面粉和燕麦片
4.加入淡奶油，搅拌至面粉无颗粒；
5.用小勺挖一勺面糊到烤盘上（全过程都不用沾手，实属懒人风范），压平；
6.重复上一过程，直到所有面糊用完，烤箱170度预热；
7.入烤箱，我是两盘一起烤的，中间需要上下换两次位置，烤了30多分钟，如果只烤一盘，15分钟就差不多了，只要饼干表面发黄即可；
燕麦杏仁棒
燕麦新吃法：燕麦杏仁棒
小小的燕麦片早餐是经常会吃到的。加些牛奶就是一顿很简单的早餐了。今天用燕麦片来做成燕麦棒，让燕麦又多了一种吃法。
燕麦杏仁棒原料：白糖100克、水20克、黄油20克、燕麦120克、杏仁30克
份量：20块
模具：六寸活动方形蛋糕模
燕麦杏仁棒的做法
1、白糖加入水，倒入平底锅中，
2、然后用小火开始煮，
3、煮至成块，
4、加入黄油，黄油也可以不加，加一点可以凝固的更好。
5、在煮糖浆的时候，同时要准备的有即食燕麦片，和切碎的杏仁，放预热100度的烤箱备用。也可以不放烤箱，但放烤箱会倒入糖浆的时候，不容易太快的凝固。
6、用油刷一下模具。植物油和融化的黄油都可以。
7、糖浆煮至快化，
8、变成焦黄色，
9、倒入燕麦片和杏仁
10、混合均匀，倒入模具中，
11、然后倒出来，
12、切片食用。
网站小提示
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁燕麦饼干
前两天做的【杏仁奶冻】
留下了杏仁渣（杏仁糊）
说是渣，其实绝对是好东西
晒干了就是杏仁粉了嘛
拿它变废为宝做这款杏仁燕麦饼
再加上杏仁粉、杏仁片、杏仁糊
感觉就是杏仁欢乐一家亲
超简单3步就能完成
而且超级好味啊
简单三步做超模最爱健康饼干---杏仁燕麦饼干
原料1：杏仁粉100g、燕麦片50g、小麦淀粉1、2小勺、小苏打1、4小勺、泡打粉1、2小勺、盐1、2小勺（杏仁粉部分我实际使用的是64g做杏仁奶冻剩下的杏仁渣加上50g杏仁粉）
原料2：蜂蜜30g、橄榄油35g、香草精1小勺
原料3：杏仁片10、烘焙巧克力豆20g
杏仁燕麦饼干的做法
1、原料一全部放入大碗
2、中间挖个小坑加入原料二
3、用刮刀拌匀
4、加入原料三用刮刀拌匀
5、按重均分为6份（40g左右）
6、搓成圆球
7、放入垫了油纸的烤盘
8、用手掌压扁面团
9、烤箱预热180度中层烘烤15分钟
至饼干边缘略焦黄完成
放凉后放密封袋保存随时食用
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杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
杏仁燕麦块
食材明细：
主料：：杏仁片45克，葡萄干45克，燕麦片120克，芝麻20克，低筋面粉45克，黄油90克，
辅料：：红糖15克，细砂糖30克，蜂蜜30克，
杏仁燕麦块的做法步骤：
1.芝麻，葡萄干，杏仁片，燕麦片混合切碎！用一个大碗把所有干性材料混合一下（包括低筋面粉）
2.黄油隔水加热呈液态，加入红糖细砂糖和蜂蜜混合均匀没有颗粒即可，然后把第一步拌好的材料导入混合均匀即可
3.然后倒入烤盘里（烤盘提前涂一层黄油，或者铺上一层锡纸）然后用刮刀或者勺子压紧放入提前预热好180度的烤箱，中层，上下火，25到30分钟左右
4.然后倒入烤盘里（烤盘提前涂一层黄油，或者铺上一层锡纸）然后用刮刀或者勺子压紧放入提前预热好180度的烤箱，中层，上下火，25到30分钟左右
5.出炉后冷却以后用刀切好以后在脱膜，不然会容易碎
小贴士：
吃不了的可以密封起来1个星期之内吃完就可以了
杏仁花生酥
食材明细：
主料：：花生85克，杏仁15克，糖粉60克，黄油50克，全蛋50克，低筋粉60克，
辅料：：泡打粉1/4小勺，
杏仁花生酥的做法步骤：
1.用料
2.花生去皮，同杏仁及50克糖粉一起倒入料理机
3.搅打成粉末
4.黄油软化，加入10克糖粉，用橡皮刮刀拌匀
5.再用打蛋器搅打
6.分次加入全蛋，搅打成均匀的奶油糊
7.低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中
8.加入花生杏仁粉
9.拌匀
10.装入裱花袋，剪个圆孔
11.在烤盘上挤成圆圈状
12.放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟左右
13.表面金黄，出炉
小贴士：
花生和杏仁需事先以低温将水分稍微烤干，不必完全烤熟。
没有料理机可以用刀尽量将坚果切细碎些
坚果燕麦酥
食材明细：
主料：：即食燕麦片200克，低粉100克，黄油100克，白糖60克，红糖40克，混合坚果150克，
辅料：：蜂蜜40克，
坚果燕麦酥的做法步骤：
1.准备好所有食材:低粉、即食燕麦片、、混合坚果、黄油、红糖、白糖、蜂蜜。
2.糖类和黄油放到一起，隔热水融化。
3.搅拌成糖油糊。
4.倒入蜂蜜，拌匀。
5.混合坚果事先烤熟，我用了瓜子仁、大杏仁、开心果、核桃、花生，切碎。
6.坚果碎、低粉、即食燕麦片放到一起。
7.拌匀。
8.倒入糖油糊。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.烤盘上铺上油纸，倒入拌好的燕麦坚果。
11.平铺，压平整。
12.再用擀面杖压实。
13.入预热好的175度烤箱中层，上下火，烤23分钟左右。
14.烤好的坚果燕麦酥取出。
15.去掉油纸，小心转移到烤网上晾凉。
16.切块食用。凉透的坚果燕麦酥非常酥脆，不容易切成方正的小块，但不影响食用。
小贴士：
1.烤熟晾凉的坚果燕麦酥非常酥脆，切块时很容易断裂碎掉，如果吃起来不酥脆，说明烤的时间不到位
2.但也切忌烤过头，烤过头会发焦发苦
3.这些食材用28*28厘米的烤盘可做一盘
杏仁薄片酥
有的甜点需要耗费几天的工夫才能做出，精心制作，慢慢烘焙。有的甜点，却简单的连半个钟头都不用，轻轻松松就出炉了。在特别忙碌的时候，给自己留半个小时吧，它足以让你收获满满一大盘的杏仁薄片酥，以及满屋的烘焙香味~
材料：
主料：低筋面粉适量，鸡蛋白适量，
辅料：杏仁适量，黄油适量，糖粉适量，，
杏仁薄片酥的做法步骤：
1. 原料（黄油，低筋面粉，蛋白，糖粉，杏仁片）
2. 黄油软化
3. 然后加入糖粉，慢慢地搅匀
4. 倒入蛋白搅匀
5. 筛入低筋面粉搅匀
6. 一定要慢慢地搅拌哦
7. 烤盘上放锡纸，把面糊舀在烤盘上。
8. 然后用个小勺子沾点清水，把面糊压平
9. 跟着把杏仁片放在面糊上
10. 烤箱预热，中层，上下火，180度，5-8分钟
感谢您阅读“97美食网”的《杏仁燕麦酥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题，希望您能喜欢！
