食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？经过搜索整理，小编为你呈现“芝麻红豆糯米卷”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，玉米淀粉适量，
辅料：：红豆馅适量，黑白芝麻适量，
配料：：蜂蜜适量，色拉油适量，水适量，
芝麻红豆糯米卷的做法步骤：
1.准备好上述准备的材料。
2.除了红豆沙以外的材料，混合，调成糊状，搅拌均匀。
3.把糯米糊放入蒸锅，隔水蒸15分钟，取出晾凉。
4.晾凉的糯米放在保鲜膜上，擀成薄片，铺上红豆沙。
5.从一头卷起来。
6.用刀切块，最后裹上芝麻即可。
小贴士：
切块的时候，刀上沾水，可以防止粘黏。
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花生芝麻糯米卷
食材明细：
主料：：糯米粉200克，花生米100克，黑芝麻80克，红糖粉100克，
辅料：：油适量，清水适量，
花生芝麻糯米卷的做法步骤：
1.食材：糯米粉、花生米、黑芝麻、红糖粉。
2.糯米粉用大碗盛起，放入适量的清水，搅拌成米粉团。（米粉揉能成团就可以了）
3.热锅、放少许油、取出一块米饭团，用擀面杖擀薄，放下锅中小火慢煎，两面煎至焦黄色即可。
4. 炒熟的花生米用保鲜袋装起，用刀背拍碎或用搅拌机搅碎。
5.倒入炒熟的黑芝麻、红糖粉，搅拌均匀。（这里的馅料用了3分之一左右，剩下的保鲜起来可以做汤圆馅料。）
6.煎好的糯米粉整块取出，放在案板上。
7.舀起搅拌好的馅料，均匀撒在上面。
8.卷起，捏实。
9.卷好后整理一下，切段即可食用。
小贴士：
糯米粉粘合度很好，卷好捏实即可成型，红糖粉也可以换成白糖，花生米喝芝麻先要炒熟，冷却后搅成粉状撒。
香脆糯米芝麻红豆馅饼
食材明细：
主料：：糯米面500g，白糖250g，红豆馅适量，
辅料：：白芝麻适量，玉米油适量，
香脆糯米芝麻红豆馅饼的做法步骤：
1.糯米面用凉水搅拌均匀，呈棉絮状，上蒸锅蒸透。
2.拿小糯米面团把备好的红豆馅包进糯米团中，杆成小饼，上面刷一层水，撒上白芝麻，锅中到玉米油，加温煎到两面上色。
3.又香又脆的芝麻糯米红豆馅饼就做好了，很简单易做的。
红豆黑芝麻混合卷
食材明细：
主料：：黑芝麻适量，红豆适量，自发粉适量，
辅料：：奶粉适量，
红豆黑芝麻混合卷的做法步骤：
1.准备红豆高压锅压30分钟，最好放点红糖，不然一点不甜。
2.自发粉加入奶粉用温水搅拌均匀。
3.揉成面团等待发酵。
4.红豆好了，面也差不多准备好了。
5.红豆揉进面团摊成面皮，另一个加入黑芝麻粉。
6.跟南瓜卷一样叠起来卷起来切开就行。
7.一层红豆一层黑芝麻。
8.蒸好后的样子。
豆面红豆糯米卷的做法
【637】3.21这是一个豆泥裹进糯米团卷卷切块滚豆面的故事……各位春分开心呀～
材料：
糯米粉90g，红豆泥100g，熟黄豆粉适量，，
豆面红豆糯米卷的做法的做法步骤：
步骤1，看情况拿点儿糯米粉
步骤2，少量多次往里加水，搅和成基本没疙瘩的糊糊
步骤3，舀起来能无障碍成线流动，稀稠有点像袋装酸奶的那种
步骤4，扔开水锅里头蒸熟，差不多中火十来分钟的样子
步骤5，中间可以开盖搅和搅和，没啥问题了关火
步骤6，拿筷子搅和成一坨粘乎乎糯米团
步骤7，挪到撒了层熟黄豆粉的面板上
步骤8，想办法擀成自己喜欢的厚片片，还请各位灵活运用下面板上明显撒多了的黄豆面儿……
步骤9，抹上层自己喜欢的馅
步骤10，比如这个菜谱里头红豆馅的少颗粒豆泥状态？豆沙红糖啥的应该也挺好
步骤11，根据豆泥的干湿度决定要不要撒点黄豆面儿
步骤12，温柔的卷起来
步骤13，切成自己喜欢的大小
步骤14，挪到盘/碟子里头，再筛上层黄豆面儿
步骤15，近距离感受下细细的豆面，糯糯的豆泥
步骤16，还有看起来就软乎乎的白糯米
步骤17，发自内心的感慨下“嗨呀我可真能耐”“卷卷们可真可爱”
步骤18，就可以上手上筷尝尝味儿啦
步骤19，来，张嘴～
步骤20，软糯微甜，豆香味很浓，豆面香跟豆泥香都有的那种
步骤21，呐，给你花
步骤22，走了哟，明天见～
红豆糯米丸
食材明细：
主料：：红豆馅适量，
辅料：：糯米适量，
红豆糯米丸的做法步骤：
1.泡好的糯米。
2.红豆馅，是蒸豆包的馅。
3.红豆馅沾上蛋液，这样才能裹住糯米。
4.上阿迪锅蒸30分钟左右。
5.成品哈哈?
6.成品
7.成品
8.成品
小贴士：
哈哈没啥技术含量就是好看哈哈?夜宵一人两个，糯米不宜晚上吃多。红都好消化。
【红豆糯米糍】
食材明细：
主料：：糯米粉300克，澄粉100克，
辅料：：红豆沙适量，椰蓉适量，
【红豆糯米糍】的做法步骤：
1.材料：糯米粉300克，澄粉100克，红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。
2.将糯米粉、澄粉加纯净水混合，搅拌均匀。
3.盘子底部抹一层油、将糯米糊放入，盖上一层保鲜膜。
4.入锅蒸10-15分钟即可。
5.蒸熟成型即可，拿出来晾凉。
6.将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉，然后分成若干个小糯米团。
7.7、取一块，压扁，放入红豆沙馅儿。
8.8、封口、揉圆成型。
9.9、最后再滚上椰蓉即可食用。
10.10、一定要现做现吃喔，隔夜就硬掉啦，没有口感了呢。
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