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小黄人烤玉米(1)

小黄人烤玉米(1)

发布时间 : 2019-10-11
烤菜谱 烤的菜谱 玉米菜谱

没有好的食材不可能有好的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材情有独钟呢?以下由小编收集整理的《小黄人烤玉米(1)》,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

主料::玉米两个,

辅料::排骨酱20克,蜂蜜5克,孜然粉1克,黄油1克,

小黄人烤玉米的做法步骤:

1.方太蒸箱选择普通蒸模式,当温度达到100℃,把玉米放在蒸盘中,放入蒸箱中层,蒸15分钟。

2.蒸好的玉米拿出来,放在垫了油纸的烤盘上,将所有调料混合,刷在玉米上。

3.方太烤箱选择常规烘焙模式,设置200℃,不需要预热,把烤盘放入烤箱中层,烘烤30分钟左右。

4.玉米烤好后,拿出来稍微放凉,放上白巧克力圆形片,融化黑巧克力后,在玉米表面上画上眼睛、嘴巴、眼镜带。

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小黄人蛋糕卷(1)


食材明细:

主料::蛋黄4个,蛋清4个,色拉油30克,水30克,低筋面粉40克,细砂糖40克,淡奶油100克,

辅料::柠檬汁5滴、,黑巧克力适量、,糖粉30克、,食用色素1滴,

小黄人蛋糕卷的做法步骤:

1.蛋黄加入色拉油搅匀

2.加入水搅匀

3.再加入过筛的低筋面粉拌匀

4.蛋清加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至湿性发泡,提起大弹头呈现小山角即可

5.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀

6.再将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中拌匀

7.混合好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中,用刮刀刮平

8.放入预热好的烤箱180度,烤12分钟左右

9.蛋糕出炉后倒扣在烤盘上,趁热撕掉油纸

10.冷藏好的淡奶油加入适量的砂糖打发至8成,均匀的抹在蛋糕面上

11.将蛋糕卷起,卷紧,然后放冰箱冷藏片刻

12.取出切块,黑巧克力隔水融化,装入一次性裱花袋,剪个小口,最后画上小黄人的图案,牛仔裤部分滴一滴色素跟部分打发好的淡奶油混合调匀后描上即可

小黄人冰淇淋


食材明细:

主料::牛奶150克,香草籽半根,蛋黄2个,香蕉100克,淡奶油100克,糖90克,柠檬汁2小勺,朗姆酒1大勺,

辅料::巧克力200克,巧克力笔2只,

小黄人冰淇淋的做法步骤:

1.在牛奶中加入香草籽,中火加热至煮沸前离火,盖起来焖5分钟。

2.将蛋黄和糖用打蛋器混合至颜色变浅。

3.少量多次地加入香草牛奶拌匀。

4.倒回一个厚底锅里用小火边搅拌边加热,给鸡蛋杀菌去腥。

5.过筛之后,放在一旁冷却备用。

6.香蕉用叉子压碎后,加入2小勺柠檬汁和1大勺朗姆酒拌匀。

7.淡奶油打发到六成,类似奶昔状。

8.把香蕉和淡奶油依次加进蛋奶糊里混合均匀,然后装进裱花袋。

9.把木棍插进模具里,挤上雪糕糊。

10.放进冰箱冷冻8小时以上。

11.将巧克力隔水融化后加一点食用油让它更顺滑。

12.用雪糕迅速蘸取巧克力,凝固后再冷冻一下。

13.最后用巧克力笔描绘出小黄人的模样。

14.同上。

15.成品!

小黄人蛋糕


食材明细:

主料::8寸蛋糕胚2个,白火龙果1个,巧克力适量,奶油700克,

辅料::巧克力拉线膏适量,色素适量,

小黄人蛋糕的做法步骤:

1.8寸蛋糕胚2个 每个一切为二

2.奶油大发

3.在一片蛋糕体上涂抹奶油 撒上适量的火龙果叮再抹 上一层奶油

4.从复以上的做法两次,把奶油摊开,在侧边抹上奶油

5.将奶油抹至光滑 为裱花做准备

6.用 拉线膏画好轮廓

7.调颜色 用中小号的星星花嘴挤

8.巧克力隔水融化 装入裱花袋,在油纸上挤出几跟3 CM成的针 做头发用 挤好放入冰箱冷藏几分钟

9.巧克力针够硬就可以装饰到蛋糕上了

10.一款漂亮的小黄人蛋糕就完成了

11.漂亮吗

12.再来一张

小黄人亲子蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋4只,低筋粉53克,细砂糖53克,盐0.5克,黄油40克,牛奶53克,

装饰::细砂糖25克,色素适量,巧克力适量,淡奶油250克,

小黄人亲子蛋糕的做法步骤:

1.黄油隔水融化成液体。烤盘装一盘清水,放入烤箱底层,上下火150度开始预热。

2.将4个蛋黄,牛奶,盐,放入同一容器,搅拌均匀。

3.将液态黄油加入到蛋黄中,搅打至融合。

4.筛入低筋粉。

5.拌成顺滑无颗粒的蛋黄糊。

6.4个蛋白,先搅打至粗泡状态,然后分三次加入细砂糖,打发。

7.打发至硬性发泡(小直尖状态)。

8.将蛋白糊与蛋黄糊切拌混合。

9.将蛋糕糊分别倒入带耳芝士不粘金色模具(这个配方的量倒入模具后多出一个纸杯蛋糕的量)。

10.放入倒数第二层的烤架上,水浴法上下火150度烘烤60分钟。

11.蛋糕出炉后不用倒扣,直接放在冷却架上冷却。这个时候将淡奶油打发至硬性发泡。

12.冷却后将蛋糕倒扣脱模。

13.将蛋糕体移放到蛋糕底托上,整体抹上一层打发了的淡奶油。然后用牙签画出小黄人的图案。

14.用融化了的巧克力描画出小黄人的轮廓。

15.取部分淡奶油,加入几滴黄色素,调成黄色奶油,填充上身的颜色,用的是小圆孔裱花嘴。

16.然后取部分淡奶油,加入几滴蓝色素,调成蓝色奶油,填充下身的颜色,眼睛空白处可以不填,也可以再次填上白色。

17.同理将小蛋糕体抹上白色淡奶油,并用牙签画出简单构图。

18.然后用融化了的巧克力描出轮廓。

19.先填充上黄色的上身。

20.然后用蓝色奶油填充下身裤子颜色。

21.萌萌的小黄人亲子蛋糕完成咯!

小贴士:

画图案时,先用牙签画出轮廓再用巧克力描画,图案更美哦!

小黄人蜜豆包


小黄人,源自3D动画中《神偷奶爸》的机器人的造型,制片当初可能也没想到,这个说话叽叽喳喳、短胳膊短腿、爱吃香蕉、像个胶囊造型的小黄人儿,能够大大地火起来,由它衍生出来的各种商品,如玩具、衣服、鞋子甚至蛋糕,一跟小黄人儿沾上边,价格立刻便会高出许多。

这个小黄人还是跟彦儿妹妹学的,在这里先谢谢她啦,从她那里我受益多多!只可惜我手比较拙,做的不如她那么精细,大家喜欢的话,还是点这里看原版吧!

可爱的豆包小黄人蜜豆包

原料:普通面粉、牛奶、南瓜泥、酵母、抹茶粉、木耳、海苔、黑芝麻

小黄人蜜豆包的做法

1.南瓜去皮,洗净切块蒸熟压成南瓜泥;

2.将南瓜泥与面粉、牛奶、酵母混合,揉成光滑的黄色面团,放置温暖处发酵;

3.将面粉、牛奶、酵母混合,揉成光滑的白色面团,放置温暖处发酵;

4.发好的白色面团,取出少许,加抹茶粉,揉成绿色面团,然后擀成片状,切长条,做小黄人的围裙;

5.取少许白面团,擀成片状,用粗吸管按压出小圆片,做眼睛;

6.其他白面团,搓成长条,切成均匀的剂子;

7.揉圆,用擀成圆面片,包上蜜豆馅,收口向下;

8.整成椭圆形,用直尺将长的两边整成直线形(我懒得找尺子,就用刀背了),小黄人的雏形就好了;

9.给小黄人安上白面团眼睛、黑芝麻眼珠、木耳嘴巴和海苔剪成的眼镜框和眼镜腿;

10.再安上绿色面团做的小围裙,一个可爱的小黄人豆包就做好了;

11.依次做完其它小黄人,不必醒发,冷水上锅,先大火,上气后中火蒸制10分钟,关火,2分钟后揭盖取出即可。

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

#信任之美#小黄人蛋糕(1)


食材明细:

主料::鸡蛋5个,牛奶75g,细砂糖170g,淡奶油500ml,

辅料::低筋面粉100g,玉米油60g,柠檬汁几滴,水果适量,巧克力画笔1支,

#信任之美#小黄人蛋糕的做法步骤:

1.蛋黄蛋清分离。20g细砂糖加入蛋黄中,手动打至混合均匀。接着加入玉米油,继续搅动混合均匀,最后加入牛奶搅动混合均匀。

2.低筋面粉过筛加入蛋黄中,混合均匀。

3.剩下的80g 细砂糖分三次加入蛋清中,第一次加入细砂糖打发至起大泡泡接着加入几滴柠檬汁,继续打发。

4.蛋清打发至硬性,能提起牛角尖即可。

5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋糕糊中,翻拌均匀。

6.翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀倒入模具中。

7.烤箱预热150度,烘烤70-80分钟。蛋糕烘烤的时候,打发淡奶油。将淡奶油分别倒入不同的打蛋盆,分别加入几滴黄色素,蓝色素和原味白色。70g细砂糖分盆分次加入淡奶油中打发。蛋糕切成两层,第一层涂抹上淡奶油。

8.铺上水果块。

9.在水果上挤上一些打发好的淡奶油。

10.用牙签在蛋糕上画出小黄人五官。用巧克力笔画出形状。

11.接着就是填充五官以外的部分啦。可爱的萌萌哒的小黄人蛋糕就做好啦。

喜欢《小黄人烤玉米(1)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3549043.html

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