食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?也许以下内容“山药煎糕”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::米粉适量,山药适量,
辅料::蜂蜜适量,牛奶适量,油适量,
山药煎糕的做法步骤:
1.多余的米糊,内涵:米粉、山药、蜂蜜、牛奶
2.郭热,加入油,将米糊摊入锅内,小火煎之
3.及时翻面,两面煎,技术有限,可以煎的更好的,呵呵
4.将煎熟的面饼模具造型,装盘就好了,一款很简单的小食哦~对了,盘子上可以先铺上一层餐用吸油纸,吸吸油,更健康~
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小熊山药糕
食材明细:
主料::山药1段,
辅料::番茄酱1勺,
小熊山药糕的做法步骤:
1.山药,削皮,洗净;
2.入蒸锅,我是直接放番薯里,一起蒸;
3.蒸熟后,待凉,压成泥;
4.用模具,放入山药泥,压紧;
5.脱模,就可以了;
6.弄点番茄酱,装饰下;
7.成品
8.成品
小贴士:
雨夕碎碎念:山药很容易氧化,蒸熟后,不适合存放太久;压模的时候,用点凉开水,不会粘,容易操作;
红枣山药糕
食材明细:
主料::红枣6个,山药1段,
辅料::鸡蛋1个,
红枣山药糕的做法步骤:
1.准备食材。
2.红枣洗净浸泡15分钟,用取核器取出红枣核。
3.山药去皮切片,再把红枣、鸡蛋,放入料理棒的绞肉器中,打泥。
4.充分打泥,月龄比较小的宝宝可以手动去除红枣皮,或者用料理棒多打一会把红枣皮打碎碎的!这样比较容易消化!
5.容器中放入油纸,或者均匀的抹上一层油,防止粘连,倒入红枣山药糊糊,震荡几下,盖上保鲜膜,牙签扎几个孔,上锅蒸20分钟焖3分钟。
6.香甜松软的红枣山药糕就做好啦!
蓝莓山药糕
食材明细:
主料::山药适量,蓝莓酱适量,
辅料::薄荷1棵,
蓝莓山药糕的做法步骤:
1.山药洗净,放进锅里和水一起煮软
2.将山药捞出,剥皮
3.蓝莓酱兑水煮沸
4.将山药用搅拌机做成泥
5.将山药泥制作成自己喜欢的形状,淋上蓝莓酱,摆上薄荷叶装饰
6.作品完成
小贴士:
药要煮的稍微软一点;
山药糕的形状可以根据个人喜好制作形状;
没有搅拌机的可以把山药放在案板上用刀压成泥。
山药糕(2)
食材明细:
主料::山药2根,糯米粉适量,
辅料::糖适量,黑芝麻少许,蜂蜜少许,
山药糕的做法步骤:
1.准备两根山药适量糯米粉。
2.削皮上锅蒸大概20分钟用筷子戳一下能轻轻松松戳过就好。
3.倒入碗中趁热加入适量白糖根据自己口味把它压成山药泥。
4.倒入适量的糯米粉搅拌揉成光滑的面团。
5.切出大小相等的剂子稍微搓一下搓成长条中间稍微大点。
6.上锅蒸8_10分钟。
7.取出刷上蜂蜜撒上熟的黑芝麻就?了。
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