好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编帮大家整理的素炒河粉,如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：河粉200克，香葱1棵，蒜头1瓣，辣椒酱少许，
辅料：：酱油适量，
素炒河粉的做法步骤：
1.锅中加入适量食用油，大火烧热，放入事先切好的葱末和蒜末，煸出香味。
2.下入河粉。
3.淋入酱油。
4.在加入少许清水或高汤。
5.用筷子将河粉炒散，炒匀。
6.大概炒2分钟左右即可关火，出锅前可加入少许辣椒酱。
7.装盘上桌。
8.快快享用吧。
9.成品图。
10.成品图。
97mSw.com相关阅读
什锦炒河粉
食材明细：
主料：：河粉500克，胡萝卜100克，豆芽100克，香葱50克，青辣椒2个，红辣椒2个，
辅料：：油5ml，盐3克，鸡粉1克，酱油3ml，
什锦炒河粉的做法步骤：
1.准备食材：河粉、胡萝卜、豆芽、胡萝卜、红辣椒、青辣椒，香葱等；
2.胡萝卜去皮洗净切丝，豆芽洗净沥干水，红辣椒青辣椒分别洗净切好；
3.热锅，倒油，把青辣椒、红辣椒、胡萝卜素倒入锅中煸香；
4.改为大火，加入豆芽翻炒；
5.继续大火把河粉加入，翻炒 ，要不断翻炒二手筷子翻炒
6.加入鸡粉、酱油，炒香；
7.放盐、香葱炒均即可
小贴士：
1.河粉不能炒断，需要热锅，大火；
2.油温高才倒入河粉，才香不粘锅；
3.加入豆芽，不仅好，还不粘锅。
培根炒河粉
食材明细：
主料：：河粉适量，培根适量，
辅料：：酱油适量，沙茶酱适量，盐适量，葱花适量，
培根炒河粉的做法步骤：
1.培根改刀切小块
2.豆芽洗净，葱切小粒
3.热锅下油炒一下培根
4.加入豆芽翻炒几下
5.放入河粉
6.加入盐，鸡精，酱油
7.加上一勺沙茶酱后将河粉一手用筷子一手拿锅铲捞匀
8.出锅前洒上少许葱花即可
9.成品。
喜欢《素炒河粉》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒河粉专题，希望您能喜欢！
