番茄炒冬瓜

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下番茄炒冬瓜，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：番茄225克，冬瓜320克，

辅料：：白糖适量，盐适量，鸡精适量，

番茄炒冬瓜的做法步骤：

1.材料：番茄、冬瓜

2.将番茄去蒂清洗一下。

3.放在案板上切成块，待用。

4.将冬瓜去瓤清洗一下。

5.放在案板上去皮切成片。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

7.接着，加适量的清水。

8.翻炒翻炒冬瓜断生熟软。

9.然后，合入切好的番茄翻炒一下。

10.最后，加适量的白糖。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀，即成。

14.出锅，装盘。

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番茄冬瓜

食材明细：

主料：：冬瓜一块，番茄一个，大蒜四五瓣，黄椒一块，黄瓜半根，胡萝卜三片，

辅料：：盐适量，鸡粉适量，蚝油适量，

番茄冬瓜的做法步骤：

1.冬瓜切薄片备用

2.黄瓜切成月牙形备用

3.胡萝卜用模具压成花朵备用

4.黄瓜正一面反一面摆成波浪样子，摆上花朵

5.番茄削皮切成丁，黄椒切丁，蒜瓣切片备用

6.热锅凉油放入蒜瓣炒香，放入番茄炒出汁液

7.放入冬瓜翻炒，放入盐，蚝油，加入适量开水盖盖关小火焖五分钟至冬瓜熟（水不用加太多，因为冬瓜会出水）

8.最后放入黄椒，撒上鸡粉翻炒一下。

9.冬瓜倒入盘子中间，浇上汁液，酸香的番茄冬瓜好了。也很下饭喔

番茄冬瓜球

食材明细：

主料：：冬瓜250克，西红柿1个，

辅料：：葱1段，香菇5个，糖2勺，盐1勺，

番茄冬瓜球的做法步骤：

1.准备好食材

2.冬瓜挖球，可以切片，我是刚买了挖球器，还新鲜着呢～葱切碎，西红柿顶切十字

3.其余冬瓜切碎，西红柿在水里滚约十分钟拿出，切碎，香菇过水，我怕总是炒不熟，所以习惯先煮一下

4.油热后放入冬瓜球，炒一两分钟

5.加入冬瓜碎炒一分钟

6.加入西红柿碎，白糖，炒到西红柿变软，我个人喜欢饭菜拌着吃，所以会弄得很碎

7.最后加入葱花，香菇，盐，翻炒均匀～

8.出锅～

冬瓜焖番茄

食材明细：

主料：：冬瓜400克，番茄300克，

辅料：：油适量，盐适量，蒜头少许，

冬瓜焖番茄的做法步骤：

1.冬瓜去皮切块。

2.蒜头拍扁。

3.锅烧热下油、蒜头炒香，再下冬瓜、番茄翻炒，软时下盐调味，加适量的水焖熟。

4.淋少许明油出锅装盘。

玉米冬瓜番茄汤

食材明细：

主料：：甜玉米1根，冬瓜200g，番茄1个，

辅料：：香菇适量，

配料：：姜大葱适量，

玉米冬瓜番茄汤的做法步骤：

1.先将玉米切段（厚度可自定），再将冬瓜番茄香菇切片；将切丝，大葱切段。

2.在锅内倒入适量的油，六七成热放入姜丝葱段，出香味后放入番茄炒出汁。

3.再放入冬瓜香菇炒十秒加水放入玉米，水要漫过食材，加大火烧。

4.大约五六分钟后，加适量盐（味精不放，玉米本身具有鲜味）即可出锅。

小贴士：

番茄生的时候具有高的维生素c，熟的具有丰富的番茄红素

感谢您阅读“97美食网”的《番茄炒冬瓜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒冬瓜专题，希望您能喜欢！