中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？于是，小编为你收集整理了正宗美式意大利面（改良版）。希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：意大利面150g，
辅料：：黄油适量，番茄2个，洋葱1个，青椒4颗，蕃茄酱125g，黑胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
正宗美式意大利面（改良版）的做法步骤：
1.番茄两个备用
2.洋葱一个
3.青椒适量
4.番茄洗净削皮切丁
5.洋葱洗净切丁
6.青椒洗净切末
7.平底锅加入适量的黄油
8.黄油化后倒番茄丁洋葱丁进行翻炒
9.再加入番茄酱翻炒
10.再加入白糖，少许盐，鸡精再翻炒
11.意大利面的面酱就制作成功了！
12.再意大利面上面浇上意太利面酱，一盘美味的美式意大利面就好了！
小贴士：
加入青椒末的味道有点小辣小辣的（微辣），我选用青椒是细长细长的尖椒，这种辣椒有点辣一般3~4棵就够了！
97msw.coM精选阅读
改良版毛血旺
食材明细：
主料：：鸭血2块，大虾8个，熟鸡翅10个，黄瓜1个，
辅料：：香芹2棵，宽粉30克，小米辣12个，小葱2棵，蒜1块，姜适量，自制辣椒油4勺，蚝油2勺，糖1勺，盐2勺，生抽1勺，醋1/2勺，料酒1勺，芝麻适量，香菜1棵，
改良版毛血旺的做法步骤：
1.大虾洗净！
2.在大虾的背部切一刀，剔除虾线！
3.黄瓜切段！
4.香芹切段！
5.小米辣切末！
6.小葱切段！
7.蒜姜切末！
8.鸭血切片！
9.炒锅做水烧开之后先焯烫香芹！
10.好了之后捞出铺到大碗底部！
11.然后在焯烫黄瓜段和鸡翅（鸡翅是事先就已经熟透的了），好了之后捞出备用！
12.鸭血入锅焯烫！
13.之后把一部分焯烫好的鸭血先铺到香芹上！
14.宽粉用热水烫开之后铺到鸭血上（焯烫宽粉的过程我忘记拍了）！
15.大虾焯烫至熟！
16.把之前焯烫好的黄瓜和鸡翅摆好！
17.然后摆上大虾和剩余的鸭血！
18.最后放入小米辣段放置一边备用！
19.炒锅坐油，放入蒜姜末葱段，放入辣椒油煸香！
20.放入蚝油，盐，糖，生抽，醋，料酒炒均匀！
21.之后倒入适量水煮开之后关火倒入容器里面，撒上芝麻和香菜就可以了！
22.成品欣赏！
23.成品欣赏！
24.成品欣赏！
25.成品欣赏！
26.成品欣赏！
改良版牛轧糖
食材明细：
主料：：奶粉100g，棉花糖300g，黄油65g，花生碎300g，
辅料：：炼乳适量，芝士片一个，
改良版牛轧糖的做法步骤：
1.无油无水的鹅妈妈锅加热放入芝士片和黄油融化
2.分次加入棉花糖翻拌至融化
3.棉花糖融化成这样加入适量炼乳，喜欢甜味大的可多加点，分三次加入奶粉迅速翻拌
4.加入花生碎拌均匀，怕粘锅可倒在不沾盘里再揉
5.在盘里揉匀，用工具整好形
6.成品图
改良版岐山臊子面
食材明细：
主料：：五花肉1块，面粉250克，黄花菜20克，黑木耳20克，鸡蛋3个，胡萝卜1个，老豆腐1块，干辣椒3勺，花生3勺，核桃仁3勺，黑芝麻2勺，
辅料：：姜1段，醋2匙，盐2勺，
改良版岐山臊子面的做法步骤：
1.木耳泡发
2.木黄花菜泡发
3.干辣椒花生核桃黑芝麻打碎拌一起
4.木切好的胡萝卜和豆腐
5.五花肉切丁，肥肉和瘦肉分开
6.切好的黄花菜和木耳
7.辣椒面浇热油
8.做好的油泼辣子超级赞
9.摊蛋皮
10.肥肉下锅煸出油
11.瘦肉下锅煸炒
12.胡萝卜下锅
13.黄花菜下锅煸炒
14.加水煮
15.加入豆腐
16.加醋和盐，可以稍微咸一点，因为一会要浇面，水要多些，焖煮十分钟
17.加蛋皮关火
18.面的做法，加一个蛋和少许盐和面，面要硬些，防止做面条粘
19.和好的面醒半小时
20.擀好的面，稍微薄些
21.切面条前一定要撒足够的干面粉防止面条粘一起
22.切好的面条轻轻抖开
23.锅里水开后下面，煮到筷子可以轻轻夹断就可以了，关火捞出
24.最后来张成品，面上浇臊子，一定要臊子汤多些才够香哦，我的辣椒是直接根据个人口味加碗里的
小贴士：
和面加个蛋和一点盐可以增加面的劲道哦
改良版-贵妃鸡
食材明细：
主料：：鸡腿适量，
辅料：：熟芝麻适量，蒜适量，干红辣椒适量，
配料：：盐适量，糖适量，白胡椒适量，鸡蛋适量，淀粉适量，黄酒适量，番茄酱适量，生抽适量，
改良版-贵妃鸡的做法步骤：
1.鸡腿4个去骨，或者买现成的鸡腿肉也行！洗净，用刀背把鸡肉纤维，拍散，这样口感更好！放一个鸡蛋，少许盐，糖，生抽，黄酒，白胡椒粉，淀粉，抓匀！
2.小火炸制金黄，捞出备用！
3.蒜，切末！
4.干红辣椒，切小块！
5.热油，下入蒜末，和红辣椒末！炒香！
6.改小火，放入番茄酱，生抽，黄酒，盐，糖！
7.炒至浓稠！
8.下入炸好的鸡块！快速翻炒均匀！
9.盛出，撒上白芝麻!
小贴士：
1.炸几块要小火，炸熟！
2.不喜欢蒜，可以不放，喜欢的话，也可以按照糖醋排骨那么做！
3.酸的甜的，口感，随你而定！其实还是很简单的！
喜欢《正宗美式意大利面（改良版）》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了意大利肉酱面专题，希望您能喜欢！
