中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度，你见过哪些低中高食材呢？或许"【家常蛋炒饭】"是你正在寻找的内容，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：米饭200g，香葱5g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青椒50g，猪里脊肉50g，
辅料：：食用油10ml，盐1匙，鸡精1匙，
【家常蛋炒饭】的做法步骤：
1.隔夜留下的剩饭~
2.鸡蛋一个打入碗中~
3.青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~
4.青椒丁、胡萝卜丁、肉丁焯水(断生为宜)
5.捞出后沥干水待用~
6.油锅热油，加入食用油，倒入鸡蛋用勺子打散后米饭倒入翻炒~
7.加入肉丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒~
8.翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精，撒上葱花均匀翻炒几下即可出锅装盘~
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家常鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，鸡蛋两个，
辅料：：葱花适量，
配料：：料酒少许，盐少许，鸡精少许，
家常鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.食材：米饭、鸡蛋、葱花
2.将鸡蛋打入碗中。
3.加少许料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6.接着，合入米饭翻炒翻炒。
7.然后，搁入葱花。
8.加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.盛出，装盘。
营养早餐——家常蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：鸡蛋2个，黄瓜半个，胡萝卜半个，洋葱半个，
配料：：油适量，胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，味精适量，
营养早餐——家常蛋炒饭的做法步骤：
1.米饭1碗。
2.将洋葱、胡萝卜切成小丁。
3.鸡蛋磕到碗里。
4.将鸡蛋滑炒一下盛出。
5.锅里放油，放入胡萝卜丁翻炒。
6.放入洋葱丁翻炒。
7.放入米饭翻炒。
8.放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。
9.放入黄瓜丁翻炒均匀。
10.添加胡椒粉、味精调味即可出锅。
11.盛入盘中，即可享用。
蛋炒饭------简单的家常美味
食材明细：
主料：：米饭1盘，
辅料：：洋葱1/3个，胡萝卜1/3根，黄瓜1/3根，鸡蛋2个，
配料：：海天生抽豉油适量，盐适量，葱花适量，
蛋炒饭------简单的家常美味的做法步骤：
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜分别切丁
2.鸡蛋两个
3.开火，油热后放入打散的蛋液
4.鸡蛋炒好盛出备用
5.锅中放油，葱花炝锅。
6.放入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。
7.加入黄瓜丁继续翻炒
8.加入米饭，我的米饭是昨天剩下的，在冰箱里冷藏。
9.加入盐和海天生抽豉油
10.盛盘
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭
食材明细：
主料：：即食野生大海参2枚，米饭500克，
辅料：：香葱适量，火腿适量，鸡蛋4枚，盐2小勺，
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭的做法步骤：
1.主料：即食野生大海参2枚、米饭500克配料：香葱、火腿适量，鸡蛋4枚调料：盐2小勺
2.即食野生大海参切成圈状
3.香葱切葱末
4.火腿切丁
5.鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
6.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
7.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
8.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
9.将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味
10.最后撒入香葱末即可盛出食用
小贴士：
1、这道炒饭做法非常简单，海参的用量依家里吃饭人数而定；
2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状；
3、这道炒饭是一道快手炒饭，整个炒制过程要一气呵成。
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