好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材,哪些食材让你感兴趣?下面是小编精心整理的"冬瓜玉米紫菜汤",相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::冬瓜1000克,玉米1条,猪肉200克,紫菜250克,咸鸡蛋2个,
辅料::鸡精适量,油适量,盐适量,白砂糖适量,
冬瓜玉米紫菜汤的做法步骤:
1.备材料
2.所有材料切粒状。
3.猪肉放油、鸡精腌制片刻。
4.咸鸡蛋打进碗里,用剪刀把蛋黄剪碎。
5.热蒦下油。
7.下冬瓜,翻炒片刻。
8.放水没过冬瓜,再下玉米。均匀搅一下。
9.盖上蒦盖待滚。
10.水滚后下猪肉和咸鸡蛋,继续均匀搅拌。
11.再次滚动起来时下紫菜,待肉熟了就下盐白砂糖调味关火。
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海米紫菜汤
食材明细:
主料::紫菜适量,虾米适量,
辅料::盐适量,姜适量,
海米紫菜汤的做法步骤:
1.锅里加热水,加切好的姜,煮
2.紫菜。虾米。
3.紫菜虾米。放锅里煮,加盐一点点
4.煮开一两分钟就好了
5.成品,味道清淡鲜咸
鸡蛋紫菜汤
食材明细:
主料::鸡蛋1个,紫菜适量,黄瓜半根,
辅料::葱适量,姜适量,盐适量,十三香适量,大料适量,
鸡蛋紫菜汤的做法步骤:
1.取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。
小贴士:
放鸡蛋液的时候一定要关火,要不鸡蛋就老了,样子很难看。
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜玉米紫菜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫菜汤食材专题,希望您能喜欢!
