食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?小编特意为大家收集整理了“营养早餐(2)”,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::彩椒300g,鸡蛋100g,
辅料::盐5mg,鸡精1g,生抽5ml,
营养早餐的做法步骤:
1.[营养早餐―D15]燕麦米粥(上面放的是朋友送的自制烤坚果碎)+彩椒杂烩(红、黄、蓝彩椒,面筋,香菇,鸡蛋)+蒸山药+草莓+糯米肉圆应小朋友要求又做了糯米肉圆,不过今天的又改良了一下,下面摆的是鸡蛋煎的鸡腿菇。
2.鸡腿菇切成稍微厚点的片,打个鸡蛋放点调料搅拌成蛋液,把鸡腿菇放进去裹上蛋液,放平底锅里煎到两面金黄色就行了[调皮]
3.糯米肉圆,里面的肉馅加入自己喜欢的调料,再加入水淀粉,同一个方向一直搅拌,搅拌的时间长点更好吃,外面的糯米晚上睡前泡上,早上就可以用了,肉圆外面裹上糯米放蒸锅上蒸就好了,一般蒸20分钟左右
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【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐(2)
食材明细:
主料::干裙带菜2克,鸡蛋4枚,
辅料::香葱末适量,黑芝麻适量,盐1小勺,花生油适量,
【裙带鸡蛋卷】--营养美味的早餐的做法步骤:
1.主料:干裙带菜2克、鸡蛋4枚配料:香葱末、黑芝麻各适量调料:盐1小勺、花生油适量
2.干裙带菜用温水泡发开
3.鸡蛋打入一容器中,加入1小勺盐,滴入适量的花生油、将泡发好的裙带菜和香葱末放入鸡蛋容器中
4.搅拌打散成鸡蛋混合液体
5.平底锅加油,油温3成热时将鸡蛋液体倒入锅中,中小火煎制
6.煎制成熟
7.煎制成熟后,取出将鸡蛋裙带饼卷成卷切开撒上黑芝麻和香葱末即可食用
小贴士:
1、干裙带菜要用温水泡发开,用量一定不要多,因为干裙带菜经过泡发后会迅速膨胀很多,所以在这道菜里使用一点干裙带菜就好;
2、煎制时之前锅的温度不要太高,锅的温度过高后,鸡蛋液倒入即成型,很难形成一个圆饼状,温度达到3成后,慢慢淋入鸡蛋液,然后再用中火慢慢煎制。
早餐包(2)
食材明细:
主料::富强粉250g,牛奶105g,鸡蛋一个,
辅料::玉米油15g,白糖20g,盐2g,酵母3g,芝麻适量,
早餐包的做法步骤:
1.将所有食材(除油、芝麻外)混合揉成面团
2.一边揉一边加入玉米油揉
3.我揉了好长时间,扩展阶段还是没揉好
4.面团放入烤箱内发酵2倍大
5.面团排气,分割成等量的剂子
6.揉圆,盖上保鲜膜饧15分
7.烤盘上刷一层油,摆入餐包
8.再放入烤箱内发酵2倍大
9.餐包表面刷一层鸡蛋液
10.撒上芝麻,烤箱预热,170度上下火20分左右
营养土司早餐
食材明细:
主料::土司1片,鸡蛋1个,火腿2片,
辅料::番茄酱适量,沙拉酱适量,
营养土司早餐的做法步骤:
1.鸡蛋煎熟
2.风味火腿切片
3.土司去边
4.放上鸡蛋和火腿
5.挤上番茄酱和沙拉即可
感谢您阅读“97美食网”的《营养早餐(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了营养早餐食谱专题,希望您能喜欢!