食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?考虑到你的需求,小编特意整理了“初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::猪肉适量,面粉适量,
辅料::番茄适量,虾皮适量,葱适量,紫菜适量,
配料::盐适量,醋适量,鸡精适量,香油适量,
初冬早晨早餐的最佳选择:馄饨的做法步骤:
1.先准备烧汤的原料
2.适量虾皮
3.锅中放水,倒入葱,番茄和虾皮,加盐烧开
4.我爸做的面皮,和面时我还是没拍到,Im Sorry.这是活好面了,我爸用面条机压皮呢,多压几遍很劲道。
5.压好的面皮,切成如图所示的长方形状
6.开始包吧,馅料是昨天吃饺子剩的一点,刚好够吃一顿,就用来包馄饨了,【馅料的详细做法请看“什么都不像的面食”】
7.看我包的,什么样的都有
8.这时汤已经烧开了,加入紫菜
9.加入紫菜后就下馄饨煮至熟,加鸡精。期间加凉水一次。
10.装碗,加香油,喜欢吃醋的点点醋,香喷喷热腾腾的馄饨就可以吃啦。
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【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择
食材明细:
主料::胡萝卜丝30g,细砂糖10g,全蛋30g,泡打粉1/4小勺,杏仁粉70g,
辅料::黄油50g,蜂蜜35g,低筋面粉25g,肉桂粉1/4小勺,
【番茄配方】胡萝卜蛋糕——下午茶或早餐的最佳营养选择的做法步骤:
1.将砂糖倒入黄油中
2.用隔水加热的方法将黄油熔化
3.分别给熔化好的黄油中加入蜂蜜及全蛋
4.用打蛋器搅拌均匀
5..筛入低筋面粉、泡打粉及肉桂粉
6.接着加入杏仁粉,用打蛋器以不规则方向轻轻地搅拌成面糊状
7.将胡萝卜丝加入面糊内,再用橡皮刮刀轻轻拌匀。
8..用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满
9.烤箱预热后,用上下火185度烤20-25分钟左右
小贴士:
1.胡萝卜刨成丝后,可再切成细末,如有多余水分必须要挤干才可以加入面糊中。
2.黄油加砂糖用隔水加热的方法熔化 ,细砂糖尚未完全熔化这是正常现象。这时可进行下一步。
菠萝饭(冬日饭后甜品的最佳选择)的做法
我喜欢甜品,尤其是能给我温暖的那种。
材料:
菠萝一个,葡萄干适量,糯米适量,蜜豆适量,炼乳适量,蜂蜜一勺,
菠萝饭(冬日饭后甜品的最佳选择)的做法的做法步骤:
步骤1,首先,把糯米洗干净,加水放电饭煲里蒸。比例和平时咱自己家蒸米饭的比例一样。然后就可以准备菠萝了
步骤2,菠萝一切两半,然后用刀划成这个样子,好方便掏空果肉。(注意它,它的头要留着。注意2,挖果肉的时候会出很多汁,不要扔,也许会用到。就算下面的步骤用不到,把果汁加入热水里,放点蜂蜜,加点菊花也是不错的饮品。)
步骤3,这样就OK啦~
步骤4,米饭熟了之后,趁热把葡萄干放进去。盖上盖子。
步骤5,掏出来的果肉不要太大块,把蜂蜜放进去,如果觉得还是有点酸可以放糖。不过我没放。我随后放的炼乳。
步骤6,因为我不喜欢白糖的甜,我用炼乳提高的甜度。
步骤7,菠萝和糯米放一起,搅拌。
步骤8,觉得视觉上给人的感觉还是少一点色彩,我继续放的蜜豆,这个东西很甜,我放的少。如果喜欢吃蜜豆,可是又觉得太甜,我建议大家可以把挖果肉时,弄出来的菠萝汁放进去中和一下。或者,多切菠萝进去。
步骤9,搅拌均匀之后就可以装盘了。大功告成~是不是很简单?并且是会让你吃过一次,就能爱上一辈子的东西
步骤10,软软糯糯的,酸酸甜甜的。好吃的不得了~~~
早餐除了豆浆可以选择的果蔬汁
食材明细:
主料::雪梨250g,生姜2g,柠檬40g,菠萝150g,牛奶250ml,
辅料::冰糖20g,冰块适量,水300ml,
早餐除了豆浆可以选择的果蔬汁的做法步骤:
1.雪梨去籽
2.生姜洗净切丝
3.菠萝去皮切块
4.牛奶倒出备用
5.将雪梨、菠萝、柠檬、冰糖、牛奶和水一起放入料理杯内
6.选择10档运行1分钟
小贴士:
1、雪梨去皮口感会更加细腻,梨这种水果本身肉质就比较粗糙介意的可以选择细腻的品种
2、柠檬建议去皮,不去皮会有苦味,但是会有特别的柠檬香气
夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤
食材明细:
主料::排骨适量,冬瓜适量,
辅料::枸杞适量,瑶柱适量,
夏季减肥最佳选择@@ 冬瓜排骨汤的做法步骤:
1.原料:排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱。
2.锅烧开水排骨飞水。
3.捞出洗净沥干,备用。
4.冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。
5.汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。
6.加入枸杞煮上10分钟。
7.将瑶柱丝也加入。
8.加适量盐、鸡精调味。
9.将冬瓜块放入。
10.再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
11.成品图@@来尝一口味鲜美的汤。
美味早餐——大馄饨
食材明细:
主料::芹菜120克,黑木耳50克,猪里脊肉50克,虾仁50克,馄饨皮适量,
辅料::生姜适量,
配料::盐适量,绍酒适量,猪板油适量,小葱适量,紫菜适量,虾皮适量,生抽适量,
美味早餐——大馄饨的做法步骤:
1.首先准备120克左右的芹菜,把它洗干净,用刀切碎,越碎越好。再准备些虾仁和猪里脊肉,把干木耳用水泡发好。切几片生姜用小碗几加入60毫升左右的开水泡着待用。
2.把虾仁、猪里脊肉、木耳一起剁碎。(猪里脊肉最好先切小丁再剁,防止粘连),加入绍酒少许,刚才准备的生姜水等一切搅拌下。
3.把第2步剁好的馅放到芹菜碎里,搅拌均匀,按口味加入适量食盐、味精继续搅拌均匀,待用。
4.开始包喽,很简单,大拇指和食指握成C字型,把馄饨皮放在手上,放入馅料,比一般馄饨要多些哦
5.用另一个手的食指向馄饨皮中心位置,向下轻轻一戳。大概就是这样子。
6.然后把食指和拇指的虎口一收一捏,哈哈,一个大馄饨就这样诞生了。。。。
7.继续努力,包个15个左右为一碗,煮馄饨有要决哦,水要多,下的数量可不能太多哦,会糊的,而且不容易熟。
8.加入半锅以上的水,一边烧水,一边准备馄饨汤底,你们喜欢是很么口味就放什么吧,我们江南一带都是清汤底,其实做好是鸡汤、骨头汤,但是好麻烦的。清汤三宝:紫菜、虾皮、猪板油。外加3种不可少的东东:盐、生抽、小葱。然后倒入大半碗的开水。。。PS生抽要放少点哦,因为是提鲜的所以不放味精了,如果不喜欢可以换味精。猪板油自己买点,事先熬好,冷却放冰箱里,吃拌面啊,馄饨啊,它绝对不可少,很香很香。
9.水开了哦,下馄饨,最好别盖锅盖,就算要盖最多分钟哦,看到馄饨浮在了面上就可以用漏勺捞起出锅啦。。。。。
10.是不是很正呢!
小贴士:
1、馅料可以根据口味来,但是最好选新鲜,容易熟的,不要太硬的。
营养早餐必备:馄饨
食材明细:
主料::面粉一碗,五花肉150克,
辅料::胡萝卜半根,木耳几块,葱一根,
配料::盐少许,老抽少许,生抽少许,糖少许,
营养早餐必备:馄饨的做法步骤:
1.面和好醒上,将胡萝卜擦泥,木耳切碎,葱花用香油泡上去葱臭,肉剁好加入盐糖老抽生抽,搅拌加葱花,搅拌上劲,一点点加入姜花椒水
2.将拌好的肉馅加入胡萝卜和木耳,拌匀
3.将面擀成薄薄的面皮,切成条
4.然后切成小块,备用
5.依次包好小馄饨
6.下开水放少许盐,下馄饨,小火先盖盖2分钟,开盖2分钟即可,加入紫菜虾皮少许生抽
7.出锅装碗滴几滴香油,也可撒上香菜小葱
小贴士:
边角的不要的面皮可以拉薄了下面,馄饨面一样好吃,这个是我们每周早餐必备的,宝宝爱吃有菜有肉有主食有汤,很适合做早餐
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