俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，从古至今，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“补充能量的最佳选择—黑巧克力和燕麦”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
工作太忙令你错过正餐，饥肠辘辘却分身乏术！怎么办？！黑巧克力和燕麦片是你随身补充能量的最佳选择。
>>专家点评：
在所有巧克力中，黑巧克力含糖量和脂肪量最低。饿的时候吃块黑巧克力，远比饼干、蛋糕更有效。
食用原则：对于两餐间隔在5-6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。
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常吃燕麦 补充营养控制食欲！
冬季是适合进补的好时节，同时也有着很多人为了减肥在冬季也在奋斗。有些女性在饮食上通过燕麦和水果的食疗减分方法都取得了不错的减肥效果。那么小小燕麦的功效到底有哪些呢？下面看小编的详细介绍。
燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点;同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，何乐而不为呢？
如今许多中国人习惯于传统的中式早餐，但传统中式早餐食物仍以碳水化合物为主，营养素不够全面;而西餐的能量和脂肪偏高，容易发胖。都市人对早餐的要求无非是既填饱肚子又补充营养，所以陈教授建议大家将燕麦品作为早餐一部分，既吃饱更吃好。
根据健康饮食的观念，合理饮食应以谷类为主，蔬菜相辅，低碳水化合物高食物纤维。饮食纤维具有降低血胆固醇、降低血清胰岛素和改善大肠功能等作用。因此，食物纤维对2型糖尿病、结肠癌、肥胖、便秘等疾病均有一定的预防和治疗作用。
含食物纤维丰富的食物有谷类、薯类、豆类、蔬菜及水果等植物性食物。谷类中燕麦的食物纤维含量很高，特别是燕麦含丰富的可溶性纤维。含可溶性纤维丰富的燕麦，作为低脂低胆固醇食物有助与降低人体内的胆固醇，预防心血管疾病的威胁。
最近一些有趣的生活研究发现，与每天吃15g大容量食品相比，每天吃5g燕麦麸食物的超重病人，体重明显减轻，且饥饿感不明显。其他研究也证实，每天摄入8g燕麦饼干，超重妇女体重减轻明显，且饥饿感较低。
燕麦作为粗粮中的健康饮食产品，是比较适合女性或者是中老年人食用的一种饮食。而且燕麦含有丰富的营养成分，能够补充人体的营养从而起到控制大家饮食的作用。如果大家在吃燕麦的同事再积极的去运动，那么减肥的效果就更好了。
春季滋补养生最佳选择天麻核桃枸杞鸡汤
食材明细：
主料：：老母鸡1只，天麻1个，生姜1个，料酒1勺，
辅料：：核桃6个，枸杞30粒，盐3勺，胡椒粉1勺，
春季滋补养生最佳选择天麻核桃枸杞鸡汤的做法步骤：
1.老母鸡一只，净重700克够肥，将老母鸡清洗
2.除了天麻，还增加了枸杞和核桃。生姜一个
3.天麻先用水浸泡，【或者上锅蒸稍微蒸软】切片备用。浸泡天麻的水千万不要倒掉，一同放入锅中炖，可以更好的发挥药效
4.将天麻切片备用
5.洗干净的老母鸡在烧开的水中焯一下。把血逼出来，吃起来鸡肉才鲜味才美。
6.焯水后的老母鸡放进高压锅中。
7.然后放入生姜
8.锅中倒入料酒。依次放进核桃、天麻
9.炖汤的时候宜用冷水炖制，随着水温的慢慢升高；不会导致外层凝固以致营养炖不出来
10.待锅体稍微冷却后再打开锅盖加进枸杞，放入盐，做滋补汤水最好清淡些，盐不要放太多
11.接着放进胡椒粉调味
12.老母鸡和药材的营养与香味会充分释放出来；食材和药材的营养物质会融入汤中，同时与水同温下锅的原料香味也随之熬出
小贴士：
GODOFMERCY摩西膳坊小贴士：
1.做滋补汤水最好清淡些，盐不要放太多。
2.炖汤的时候宜用冷水炖制，随着水温的慢慢升高；不会导致外层凝固以致营养炖不出来。
3.天麻先用水浸泡，【或者上锅蒸稍微蒸软】切片备用。浸泡天麻的水千万不要倒掉，一同放入锅中炖，可以更好的发挥药效。
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