中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？相信你应该喜欢小编整理的韭菜土豆丝，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：韭菜1把，土豆1个，猪肉少量，
辅料：：盐适量，酱油适量，十三香适量，鸡精适量，蚝油适量，
韭菜土豆丝的做法步骤：
1.准备葱花，蒜沫，适量猪肉。
2.土豆去皮，擦成丝，用清水浸泡。
3.韭菜切段。
4.锅内加葱蒜，炒出香味加肉丝。翻炒至变色。
5.加入土豆丝翻炒。
6.土豆丝变软加入韭菜继续炒。
7.出锅前加入盐鸡精十三香。淋入酱油，耗油。
8.盛出装盘。
9.成品。
小贴士：
韭菜容易出水，后加盐可以减少出水。
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清单的韭菜土豆丝
食材明细：
主料：：土豆2个，韭菜少许，
辅料：：盐适量，十三香适量，味精适量，
清单的韭菜土豆丝的做法步骤：
1.韭菜少许，土豆两个。
2.土豆去切丝，韭菜切断，油热后，加入土豆丝。
3.等土豆丝就成熟之后，加入韭菜翻炒
最后加入盐、十三香、味精出锅成盘
肉丝韭菜炒土豆丝
食材明细：
主料：：肉丝适量，韭菜适量，土豆适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，干红辣椒适量，
配料：：酱油适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量，大料适量，
肉丝韭菜炒土豆丝的做法步骤：
1.肉切丝
2.葱蒜，干辣椒切片
3.韭菜切段，土豆切丝
4.热锅凉油，放入肉丝，炒至变色放入葱蒜，干辣椒，花椒，大料
5.调料炒出香味，放入少许酱油
6.略炒一下，放入土豆丝，加入适量盐
7.快熟的时候放入韭菜，鸡精调味即可出锅
8.装盘喽，看着就很下饭呢！
肉炒韭菜土豆丝
食材明细：
主料：：瘦肉适量，韭菜适量，土豆一个，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，十三香适量，酱油适量，盐适量，
肉炒韭菜土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮，擦丝，用水洗出土豆淀粉，控干水分，备用！
2.韭菜洗干净，切段！
3.肉适量，切丝！
4.锅里适量油，葱姜爆锅！
5.适量十三香，蚝油酱油，肉炒熟！
6.倒入土豆丝，翻炒5成熟！
7.倒入韭菜，适量盐，炒好出锅！
8.成品！
韭菜鸡蛋土豆丝饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3只，土豆130克，韭菜30克，面粉50克，
辅料：：料酒适量，胡椒粉适量，盐适量，
韭菜鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：
1.食材：鸡蛋3只、土豆130克（已清洗去皮）、韭菜30克（已洗净切碎）、面粉50克
2.将土豆用擦菜板擦成丝。
3.接着，合入韭菜和面粉，打入鸡蛋。
4.然后，加适量的料酒。
5.加适量的胡椒粉。
6.加适量的盐。
7.加适量的清水。
8.调味拌匀。
9.最后，在电饼铛中加适量的油。
10.用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
韭菜炒土豆丝的做法
快手菜一道～
材料：
韭菜，土豆，油，盐，花椒面，醋，耗油，，
韭菜炒土豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜洗净切段，土豆丝切丝(刀工不好的朋友可以用切菜器)。土豆丝切完后用水洗一遍，去一下表面的淀粉
步骤2，热锅冷油，倒入适量油，油热了三分的时候下土豆丝，炒制。快成熟的时候放韭菜迅速翻炒。(如果火候没控制好，土豆丝有扒锅现象可以放一点点水，切记不要太多)
步骤3，韭菜稍微变翠绿的时候放醋适量，盐适量，花椒面一点点，耗油适量调味。迅速搅拌均匀，翻炒，出锅！美味快手菜就做好了～
家常小炒 ------ 韭菜炒土豆丝
食材明细：
主料：：土豆适量，韭菜适量，
辅料：：红辣椒适量，蒜适量，
家常小炒 ------ 韭菜炒土豆丝的做法步骤：
1.食材如图
2.土豆切丝后泡水，韭菜切段，蒜拍碎，红辣椒切圈
3.油烧热后放入土豆丝
4.再放入红辣椒圈和蒜蓉
5.最后放入韭菜段，翻炒调味
6.装盘即可
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜土豆丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝菜谱专题，希望您能喜欢！
