食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?经过整理,小编为你呈上榴莲煲鸡,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::榴莲内皮少量,鸡肉适量,
辅料::盐适量,红枣10颗,枸杞小搓,姜片少量,党参少量,莲子适量,
榴莲煲鸡的做法步骤:
1.打开榴莲,取出果肉,记得小心手哦,别刺伤了。
2.果肉完全去除,拿出菜刀或者小刀将榴莲的软内瓣切下来。
3.取出后的内瓣切成小块,方便煲汤。
4.准备砂锅放适量清水,将鸡肉洗干净,放入砂锅中。
5.陆续加入红枣、枸杞、党参、莲子、榴莲内瓣(因为小编喜欢吃软的红枣所以在一开始就放进去了)。
6.炖煮40分钟左右,捞出榴莲内瓣,扔掉。
7.盖上锅盖继续小火煲半个小时,加入少量盐,盖锅盖煲5分钟。出锅,一碗浓香的鸡汤就煲好啦。
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榴莲鸡煲的做法
咸味的榴莲你试过么?
材料:
仔鸡1只(700克左右),榴莲肉150克,生姜5片,牛奶1小杯,盐适量,,
榴莲鸡煲的做法的做法步骤:
步骤1,主要材料备齐;
步骤2,仔鸡洗净剁块备用;
步骤3,榴莲取肉切大块备用;
步骤4,锅中加足水下姜片,接着下鸡块焯烫后沥干捞出,放入电压力锅;
步骤5,加入榴莲肉加足水用压力锅压制30分钟后捞出转入砂锅小火煮开;
步骤6,倒入少量牛奶煮匀后,加入适量盐调味即可。
榴莲煲鸡的做法
最近老公上火,打算煲些下火汤给他。还在纳闷煲什么汤,刚好家里买了榴莲,就用榴莲芯来煲汤,榴莲芯是下火的哦。
材料:
鸡一只,红枣适量,榴莲芯2-3片,干香菇适量,枸杞适量,党参适量,姜片适量,,
榴莲煲鸡的做法的做法步骤:
步骤1,先将鸡放入沸腾的水里,去掉血水,在锅里放些料酒。
步骤21,分钟这样把鸡肉捞起
步骤3,把食材和鸡肉放在一起。加水。盖上锅盖。大火10分钟,转小火10分钟。
步骤4,鸡汤煲好了,盛起。开吃咯。
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