中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?为此,小编特意呈上“红薯杂粮粥”,希望你能从中找到有用的内容!
食材明细:
主料::红薯适量,大麦仁儿适量,小米适量,高粱米适量,黑米适量,棒子渣适量,
辅料::红豆适量,绿豆适量,银耳适量,小枣适量,杏仁适量,花生适量,
红薯杂粮粥的做法步骤:
1.看看原料吧
2.红薯切块备用
3.小枣用清水洗净,泡一会儿,去除泥沙。
4.银耳提前泡发
5.红薯,银耳,小枣准备好
6.各种食材,洗净放入锅中,加水熬熟即可
7.看看成品吧
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红薯干杂粮粥
食材明细:
主料::红薯干80g,水适量,
辅料::红枣6颗,糯米50g,
红薯干杂粮粥的做法步骤:
1.准备好的原料。
2.红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。
3.全部放碗煲内。
4.添适量水。
5.放灶上打火。
6.大火烧至水快开转最小火。
7.水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防溢锅(这个斜盖忘拍了,用做其他时的图)。
8.熬至糯米开花,红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。
9.盖盖焖会。
10.冷至锅体手温。
11.成品。
12.成品。
13.。成品
14.盛出开喝。
15.盛出开喝。
16.盛出开喝。
17.盛出开喝。
小贴士:
1.大火烧开转最小火熬。
2.水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防止溢锅。
3.中间加水要加开水,红薯干或者糯米可以减点量,这次有点稍稠了。
红薯枸杞杂粮养生粥
食材明细:
主料::大米120克,红薯1个,燕麦米30克,小米30克,
辅料::枸杞10克,清水1000克,
红薯枸杞杂粮养生粥的做法步骤:
1.将大米,小米,燕麦米和枸杞放锅中
2.红薯洗净去皮切滚刀块
3.淘洗米
4.将红薯放入
5.加适量的清水
6.根据自己的锅选择煮饭键,我这款选择10分钟。
7.成熟了
8.盛碗中
小贴士:
红薯块不要切的太大,杂粮自己随意选择。
红薯杂粮饭
食材明细:
主料::红薯150克,杂粮包30克,大米2杯,
辅料::清水适量,
红薯杂粮饭的做法步骤:
1.准备好材料,红薯我买的是板栗红薯,特别粉糯好吃,就算不做红薯饭,直接蒸着吃也很不错,我用的是杂粮包,您要是用生豆记得要浸泡了才能煮哦。
2.将杂粮包和大米淘洗干净,放入锅里,水位调到2杯的位置。
3.红薯洗净切小粒,再清洗一遍表面的淀粉沥干水分。
4.将红薯倒入锅内,用勺子翻一翻,因为红薯也有水分,这里配方的水能煮出粒粒分明的米饭。
5.将电饭锅内胆放好,盖上盖子。
6.直接按低糖饭键煮饭,大约用时40分钟即可,自己可根据自家的电饭锅来煮哦。
7.煮好的米饭,超级香软,孩子能吃3碗呢。
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