“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对烹饪美食感兴趣吗？我们的小编特意搜集并整理了海苔蜂蜜饼干，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：海苔3克，低筋面粉95克，蜂蜜30克，清水20克，玉米油30克
辅料：盐0.3克，泡打粉1克
海苔蜂蜜饼干的做法步骤：
1，原料：玉米油、海苔、蜂蜜、低筋面粉、泡打粉和盐。
2，将海苔切碎备用。
3，碗中加入玉米油、蜂蜜、清水和盐，搅拌均匀。
4，加入过筛的面粉和泡打粉。
5，加入碎海苔，先用刮刀翻拌均匀，再和成面团。
6，将面团分成9克1个的小面团，揉圆放置在烤盘中，用叉子在上面按一下，就出来花纹了。
7，这是做好的饼干坯，烤箱预热上火175度，下火170度。
8，预热完成，烤盘放入烤箱，上火175度，下火170度，烤15分钟，取出晾凉即可。
9，小小的饼干，有了海苔的香气，快来尝一尝吧。
小贴士：
海苔切碎即可，没有海苔，也可以加入果仁等。如果不喜欢玉米油，可以改用黄油或猪油，口感更酥，味道会比较香哈。大小可以根据自己的喜欢来确定哈。烤箱的温度设定要根据自家的烤箱来设定哈，我用的是ACA北美烤箱。烤盘你可以用烤箱自带的烤盘，因为传热不同，所以温度和时间会有差异，我用的是学厨的无边不沾烤盘。
97Msw.com相关知识
海苔小馒头饼干
1、材料：面粉90克，淀粉90克，海带50克，奶40克，鸡蛋1个，黄油25克，酵母1克，泡打粉1克，糖10克。
做法：
2、海带过开水洗净切成段
3、牛奶和海带一起用料理机打成糊。
4、海带奶糊和鸡蛋、黄油、糖一起放入容器充分搅拌均匀。
5、面粉、酵母和泡打粉一起均匀过筛到奶油糊里。
6、和成面团，醒20分钟。
7、醒好的面团搓成筷子粗细的条。
8、切成均匀的小剂子。
9、取一只天然贝壳，我是用的扇贝壳，取一个面团在贝壳上用手搓一下，就成了贝壳饼干胚，一次做好所有的饼干胚。
10、烤盘铺铝箔纸，摆上饼干。
11、放入预热好的烤箱，中层‘180度，12分钟左右。
13、烤好的饼干、凉凉。
肉松海苔咸味饼干
食材明细：
A，黄油75克，砂糖10克，盐3克，B，全蛋液50克，C，低筋面粉150克，泡打粉3克，D，肉松20克，海苔5片剪碎
肉松海苔咸味饼干的做法步骤：
1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。
2.分次加入蛋液，每加一次后搅打均匀。
3.将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松和海苔碎加入面粉，混合扮成面团，放冰箱冷藏30分钟。
4.烤箱预热170度，将面团取出，擀成厚面片，然后切成条状排入烤盘。
5.烤箱中上层，烤25分钟。
海苔苏打饼干
食材明细：
低粉100克，小苏打0.125t，糖粉20克，盐0.25t，黄油30克，蛋白30克，海苔2克
海苔苏打饼干的做法步骤：
1.黄油室温软化，加入糖粉打匀，打到淡淡发白
2.加入过筛的低粉，小苏打，盐拌匀
3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团
4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时
5.拿出后切块，在表面扎孔
6.180°烤箱烤20-25分钟
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