“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对烹饪美食有什么心得体会吗？于是，小编为你收集整理了海路牛肉大虾9寸披萨。欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：披萨胚1个，批萨酱2勺，辣子8条，洋葱8条，口蘑2个，奶酪1块
海路牛肉大虾9寸披萨的做法步骤：
1，洋葱辣子切条，口蘑切片，虾去皮挑虾线，（4只切段，6只开背
2，抹上一层批萨酱
3，洋葱辣子口蘑铺上，虾段铺2分之一，烤箱预热10分钟。160度上下火中层烤20分钟
4，酱牛肉铺另外一边，在铺上一层奶酪继续烤10分钟
5，开背虾刷油，撒盐，黑胡椒，抹上丘比酱，180度上下火中层烤20分钟
6，披萨切角，每角上面摆一只开背虾（备注：上面的红色是虾头的子）
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大虾披萨
食材明细：
主料：面粉120克，水70克，酵母2克，盐2克，糖10克，橄榄油10克，奶粉10克
辅料：小西红柿适量，青辣椒适量，大葱适量，玉米粒适量，马苏里拉适量，披萨酱适量
大虾披萨的做法步骤：
1，馅料图。
2，面团提前发好，交给面包机就成了，披萨面团要求不高，正常揉好发起来就成了。这是发好的面团，排气揉均匀。
3，披萨盘刷油备用。
4，面团擀成饼，用叉子戳洞后入盘。烤箱200度将饼放进去烤上。
5，可以准备馅料了，大虾去头去壳，对半剖开。
6，烤好的饼子取出。
7，小西红柿切片，葱切丝。青椒切圈。
8，大虾加盐和生抽腌 上。
9，往饼子上抹披萨酱，再放上大虾。
10，一层一层的铺，中间可以放上芝士碎。
11，铺上芝士碎。
12，入烤箱200度，烤至上色出炉即可。
小贴士：
1、披萨面团不象面包面团那样精细，正常发面揉均匀就可以了。
2、芝士和配料混着放，成品口感很好。
3、想要奶酪拉丝，可以加大奶酪的量，我这个约130克。
披萨牛肉
食材明细：
菲力牛肉2片，蒜头2粒，红辣椒1/2条，橄榄油20㏄，俄立岗粉20公克，调味蕃茄酱200公克，盐适量，白胡椒粉适量
披萨牛肉的做法步骤：
1.菲力牛肉片洗净；蒜头、红辣椒切片，备用。
2.热一平底锅，放入橄榄油、作法1的菲力牛肉片煎至上色，取出菲力牛肉片备用。
3.于作法2的锅中放入作法1的蒜头片、红辣椒片炒香，再加入调味蕃茄酱、盐、白胡椒粉及俄立岗粉煮约10分钟。
4.最后将作法2的菲力牛肉片放入作法3中煮至入味即可。
牛肉披萨
食材明细：
用料1 (蕃茄酱汁)
去皮番茄粒 300g 意大利香料 15g
橄榄油 30毫升 盐 适量
用料2 (牛肉披萨)
厚皮面团 120g乳酪 20g
番茄酱 30g西兰花 20g
牛肉片 50g胡萝卜 7片
洋葱圈 10g迷迭香 适量
橄榄油 适量
牛肉披萨的做法步骤：
蕃茄酱汁的做法
1. 将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎
2. 加入橄榄油继续榨
3. 加入香料继续榨汁
4. 加入盐搅拌均匀
5. 最后倒入碗中备用
牛肉披萨的做法
1. 先在匹萨潘忠涂抹上一些油，使它不粘盘
2. 取一人份的厚面皮擀开
3. 把擀好的面皮放入批萨盘中整平
4. 在面皮的表面涂抹上番茄酱，摊平
5. 在酱的上面摆上西兰花和牛肉片
6. 再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪
7. 送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟左右
8. 烤好后在表面装饰上迷迭香，撒上适量橄榄油
芝士大虾披萨
食材明细：
高劲面粉180克，温水125ML，干酵母5克，橄榄油6ML，糖5克，盐3克，大虾9尾，土豆1个，萨拉米香肠9片，马苏里拉芝士250克，橄榄油20ML，大蒜2瓣，番茄2个，辣椒末一小撮，盐适量，干牛至2克
芝士大虾披萨的做法步骤：
第1步把温水+糖+酵母+橄榄油充分混合均匀，然后静止10分钟左右，等到水面漂上一层白色的泡沫（一定要用温水，温水的温度比体温略微高一点点即可。有泡沫的出现说明酵母活性比较不错。适合发酵）拌入高筋面粉和盐，用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉
第2步用力揉成光滑的面团，大概需要手揉15分钟左右。好吃的披萨面团需要反复发酵2次以上，（发酵方法：1，把面团放入碗中盖上保鲜膜，送入烤箱，下层隔水，温控60度发酵1.5小时，至面团发到两倍大。2，直接把面团放入面包机，点发酵功能键。3，室温在23度以上，面团放入碗中保鲜膜封好，发酵至2倍大。）一次发酵完成以后排气，手揉面团，二次发酵可以放入冰箱冷藏一晚低温发酵至两倍大再揉成光滑的面团。
第3步烤盘底部刷一层薄油，把面团放在烤盘中，从面团的中心开始把面揉开，铺满烤盘的四角，注意厚度要保持均匀。放在温暖处静止30分钟。用叉子在面饼中间撮些小孔。大虾撸壳，留虾尾，用盐，胡椒粉，几滴酒抓晕腌10分钟
第4步土豆利用土豆刨丝器刨出面条长度的细丝刨好的土豆丝泡冷水
第5步然后把土豆丝卷在大虾外面再裹一层干淀粉。
第6步油温160度炸至定型。基础披萨酱：加热橄榄油，加入大蒜沫，煎1分钟，加入去皮的番茄块，用勺子碾成碎块，加热15分钟，让大部分的水份蒸发。搅拌成浓浓的酱汁，放入盐，牛至和辣椒沫调味。
第7步醒好的面饼刷一层薄橄榄油刷上一层披萨酱
第8步然后满满的铺上一层马苏里拉奶酪碎。（因为是芝士披萨，可以多铺一些）然后摆上萨拉米肠片，在肠的上面摆放炸好的土豆大虾。送入烤箱200度烤30分钟。出炉切块即可。
第9步面团是披萨的基础，学会了做面团，其它一切都变的洒洒水啦！还可以做自己各种爱吃口味的披萨：金枪鱼披萨，培根披萨，海鲜披萨，牛肉披萨。总之随便啦！
大虾秋葵土司披萨
食材明细：
脊岭岛盐田虾仁4个，土司两片，秋葵四个，马苏里拉芝士适量
大虾秋葵土司披萨的做法步骤：
第1步大虾和秋葵在蒜泥油中炒熟自己烤的迷你土司两片
第2步摆入秋葵加上大虾仁
第3步撒芝士碎，进烤箱180度上下管10分钟。挪出装盘。
圣诞牛肉披萨
披萨酱：牛肉500克，番茄2个，胡萝卜2根，洋葱1个。生抽、盐、胡椒粉各适量。
披萨饼：高粉150克，低粉50克，酵母2克，白砂糖10克，盐2克，水120克。
配料：旬瓜半个，马苏里拉奶酪100克，橄榄油少许。
准备：
1.将牛肉、洋葱、胡萝卜、番茄洗净后都切成小丁。
2.牛肉粒中要加入少许的橄榄油拌匀，锁住水分让炒熟的牛肉不至于口感太柴。
3.旬瓜切片，马苏里拉奶酪切成细丝备用。
披萨酱：
1.锅中油热后加入胡萝卜丁翻炒，最先炒胡萝卜是让它熟透软绵才好吃也更营养。
2.看胡萝卜稍稍变色就加入牛肉丁，翻炒至变色再加入番茄丁继续炒。
3.当番茄大量出水变得汤汁很多时，加入洋葱碎，继续大火翻炒。
4.炒至锅内的汤汁收浓，加入适量盐、生抽、胡椒粉，拌匀即可关火，晾凉待用。
牛肉披萨怎么做好吃 牛肉披萨
牛肉披萨
自从自己学会烘焙，就再也没在外面买过面包、蛋糕、饼干等。 总感觉自己做的就是最好的，无需再去外面冒着各种添加剂的危害去这个花冤枉钱！ 外卖的披萨的价格不菲，这是
食材配方
主料：
中筋粉
100g酵母
2g精盐
3g糖
8g蛋黄
1个植物油
10g水
50g辅料：
熟牛肉
适量马苏里拉奶酪
适量番茄酱
适量黑胡椒粉
适量豌豆
适量青椒
适量洋葱
适量香肠
适量蒜粒
少许
做法 共17个步骤
1.主料中的饼皮材料混合，揉成光滑面团。要多揉一会儿。
2.盖保鲜膜发酵至两倍多大。
3.擀成圆饼，放入抹油的披萨盘内，从中间向边远推开，边缘厚、中间薄。
4.用叉子扎洞，松弛15分钟左右。
5.准备馅料材料。
6.牛肉切小块儿，香肠切片，洋葱青椒切成圈，大蒜切碎。哦，还有少许的大蒜粒。
7.烧开水，豌豆焯水两分钟。
8.捞出，擦干水份备用。
9.饼皮入烤箱200度，烤5分钟左右取出，刷一层番茄酱。
10.撒蒜粒和黑胡椒粉。
11.撒一层马苏里拉奶酪。
12.再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。
13.再撒一些豌豆粒，摆上洋葱和青椒圈，把剩余的奶酪均匀撒在表面。
14.烤箱预热，200度，中层上下火，烤15分钟至奶酪融化即可。
15.美味出炉了。
16.瞧这拉丝，是不是也不亚于外面卖的高价披萨呢？
17.开吃吧~~
牛肉香肠披萨
食材明细：
面粉约120克，酵母适量，盐适量，白糖适量，橄榄油适量，牛肉100克，经典意式披萨肠50克，玉米半个，黑橄榄6个，洋葱适量，青椒适量，辣味奶酪150克，亨氏番茄酱3匙，披萨草少许，盐适量，料酒适量，酱油适量，淀粉适量
牛肉香肠披萨的做法步骤：
第1步酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
第2步牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；玉米剥粒洗净； 洋葱切小块； 橄榄切圈； 青椒切粒；
第3步披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；
第4步煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；奶酪切细条备用；
第5步面团已经发至两倍大；披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分大小两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；
第6步抹上番茄酱，撒入少许披萨草；洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；
第7步铺上牛肉和披萨肠；再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；
第8步铺上奶酪条；入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考）
牛肉粒披萨
上班族大多数人的早餐都是买路边摊的早点，肉夹馍，鸡蛋灌饼等小吃，经常吃对身体很不好，今日推荐牛肉粒披萨，只需要十分钟就能吃到美味的早餐，绝对是简单快手。
材料：
披萨底1个，马苏里拉芝士150克，披萨酱50克，牛肉粒80克，青椒丁、洋葱丁适量
做法：
1、红椒切丁，洋葱切丁。
2、饼底解冻，抹披萨酱。
3、撒少许马苏里拉，牛肉粒、红椒丁。
4、上面再撒一层马苏里拉，洋葱丁。
5、烤箱预热，220度，中层，送入烤箱烘烤12-15分钟。
6、视上色情况出炉即可。
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，根据自己家的烤箱做相应的调整
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神奇洋葱堪称蔬菜皇后揭洋葱最营养最抗癌的吃法在国外，洋葱就像咱中国的葱姜蒜一样常用做调味料，在国内，很多人却嫌洋葱味冲儿不爱吃。其实，洋葱自古以来就被誉为蔬菜皇后，集营养与保健于一身，不爱吃洋葱的你白白错过了很多惊人的养生奇迹噢。而那些能接受洋葱的人们，虽常吃，但未必就会吃，你知道哪种洋葱更营养吗?洋葱哪种吃法最抗癌吗?推荐阅读》》》怎么切辣椒、洋葱、大葱不辣手也不辣眼睛？
洋葱为啥被称为蔬菜皇后有哪些惊人的神奇功效?
古代中医认为，洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经，具有润肠、理气和胃、健脾进食、发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散瘀解毒的功效。主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、痢疾等症。
近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用。它是医学界所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。
洋葱还含有一种名叫槲皮素的物质，能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
紫皮洋葱和白皮洋葱哪种更营养?
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。紫皮洋葱营养更好一些。
洋葱吃法多样不同食材搭配功效大不同
洋葱的吃法多种多样，可以与多种食材搭配，洋葱拌木耳有减肥的功效;洋葱炒猪肝可以排毒养颜;洋葱炒西红柿能提高人体吸收维生素C和维生素E的能力;洋葱炒鸡蛋有抗衰老、缓解溃疡的功效总而言之，洋葱是一种集营养、保健、治疗于一身的特色蔬菜，多吃对身体好处多多。
接下来让我们看看洋葱怎么吃最抗癌吧。
洋葱生吃最抗癌
其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘东莉的习惯是，把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去，保健作用就有了。
生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。
温馨提示：血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。
洋葱炖肉能消腻
洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢?支个招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。
吃炖肉、喝高汤，虽然美味，但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱，搭配着吃就好多啦。稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。
洋葱还有哪些营养美味的吃法?
韭花炒洋葱
主料：洋葱250克，韭菜花50克
辅料：红椒2只，蒜子5克
调料：花生油10克，盐5克，味精2克，花椒油2克，湿生粉适中
制作过程
1、洋葱去外皮切成丝洗净，韭菜花切段洗净，红椒切成丝，蒜子切成米。
2、烧锅下油少许，放入洋葱丝，用中火炒片刻，倒出待用。
3、另烧锅下油，放入蒜米，红椒丝，韭菜花翻炒几下，加入洋葱丝，调入盐、味精、炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入花椒油即可。
备注说明：因洋葱内部水分含量多，所以先要炒去部分水分。
海米炒洋葱
配料：水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克
制作过程：
1、洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。
2、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3、炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。
你知道吗?洋葱还有去痘痘的神奇功效噢，对于身体某些不适来说，新鲜食物是最有效的药物，比那些有副作用的药品强太多了!》》》浮肿吃芹菜长痘吃洋葱巧吃食物治病比药品更有效浮肿吃芹菜长痘吃洋葱巧吃食物治病比药品更有效
浮肿吃芹菜长痘吃洋葱巧吃食物治病比药品更有效！越来越发现，食物是一种神奇的存在，它不仅能提供人体所需要的营养，更有着神奇的特异功能。对于身体某些不适来说，新鲜食物是最有效的药物，比那些有副作用的药品强太多了!浮肿、腹胀、脾气大、青春痘、晒伤等等小毛病一食打尽!
浮肿：吃芹菜
《食物与情绪》一书作者伊丽莎白索默尔博士表示，吃盐过多会使体内水分失衡，导致浮肿。黄瓜、芹菜等食物有助于冲走体内多余的钠，进而缓解浮肿。
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腹胀：吃木瓜
胀气可能是肠道功能紊乱的信号。《食物医药》一书作者达尔玛辛格卡萨博士表示，饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质，其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
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脾气大：及时吃早餐
索默尔博士表示，早起后1~2小时内吃早餐的人情绪更稳定，工作效率更高。不吃早餐的人记忆力较差，不到中午就疲倦困乏。早餐应包括全谷食物、蛋白质和1~2种果蔬。此外，研究发现，饮食中缺硒的女性更容易抑郁、焦虑。硒的日推荐量为55毫克，可以从金枪鱼、鸡蛋等食物中获取。
吃什么能根除脸上的痘痘?月经前易怒失眠吃什么好?更多常见小症状的解决方法请戳浮肿吃芹菜长痘吃洋葱巧吃食物治病比药品更有效(续)
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