“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人非常讲究食疗，随着历史的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢？以下由小编收集整理的《【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：燕麦适量，芝麻适量，糖适量，
【沸腾你的美食梦想】-【焦糖燕麦芝麻糖】的做法步骤：
1.准备原料
2.燕麦片用小火炒到微微泛黄
3.锅中倒入三大勺白糖和少许水
4.烧开不停搅拌
5.直至糖变得发黄气泡变小可以拉丝就差不多了
6.倒入炒好的燕麦和芝麻
7.到到锡纸上压实，放凉切块即可也可以用模具 更好 脱模
小贴士：
提示：我喜欢焦糖的味道所以炒糖时候有意的炒焦了，这样有焦糖味道
如果不喜欢就不要炒的太狠了
如果有麦芽糖糖浆最好加点，这样成品不会太硬易碎
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黑芝麻燕麦高纤饼干
食材明细：
主料：：无盐黄油70克，淡奶油30克，燕麦片100克，低粉低粉，熟黑芝麻25克，椰蓉25克，
辅料：：红糖35克，
黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤：
1.各原料备用。红糖要事先把小疙瘩压碎。（我偷懒没有压太碎，后来红糖块就在烘烤后爆浆了）
2.黄油软化。
3.加入红糖打发后，加入淡奶油打匀。
4.筛入低粉。
5.压拌均匀。
6.加燕麦片拌匀。
7.倒入黑芝麻和椰蓉。
8.用刮刀压拌均匀。
9.分成均匀的小块(约13克)，一块块压薄。
10.170度中层，16-18分钟，具体时间视饼干大小厚薄调整。
11.凉后密封保存。
12.成品
养生美食~芝麻红薯饼
食材明细：
主料：：红薯430克，糯米粉60克，普通面粉20克，
辅料：：自制无油红豆沙适量，黑白芝麻少许，
配料：：玉米油少许，
养生美食~芝麻红薯饼的做法步骤：
1.准备好需用的红薯。
2.准备好糯米粉、面粉、黑白芝麻和红豆沙。
3.红薯削去外皮后洗净切成小块，入蒸锅中蒸熟。
4.取出装入碗中趁热压成泥。
5.将糯米粉和普通面粉混合后，再加入红薯泥和匀成软硬适中的面团。
6.将红豆沙分成适量的等份，并搓圆。
7.把红薯面团分成约30克一个的小面团。
8.取一个小面团用手掌将其略压扁后，放入一个豆沙球
9.再将面皮轻轻往上推，直至完全的包住豆沙球。
10.把包好的饼坯揉圆，然后用手掌将其略压扁后，拍上少许水，再两面都沾上黑白芝麻并用手指稍按压，以免芝麻脱落。
11.平底煎锅中到入少许玉米油抹匀，再放入做好的饼坯，小火煎至两面微脆就可以了。
给孩子的健康能量美食-----紫薯燕麦奶昔
食材明细：
主料：：紫薯适量，燕麦适量，牛奶500ML，
给孩子的健康能量美食-----紫薯燕麦奶昔的做法步骤：
1.紫薯去皮，切成小块。
2.2、 上锅蒸，水开后，蒸15分钟左右。
3.料理机里倒入牛奶，再将蒸好的紫薯倒入。
4.倒入燕麦。
5.开始只放了250ML牛奶，觉得少了点，又倒了一盒。
6.选择相对应的功能键，打开开关，机器开始工作啦。
7.片刻便打好了，倒出细腻的紫薯牛奶，开始享用营养健康的美食吧。
小贴士：
1、 三种原料不是固定的，根据自己喜欢的浓稠度增减即可。
2、 我今天做的比较浓稠，喝起来比较象奶昔，如果你加的牛奶多而固体原料少，那就更象加了紫薯和燕麦的牛奶啦。
燕麦的热量
燕麦在生活中是随处可见的，购买燕麦的方法也很简单，一般的超市都会有销售燕麦的地方。燕麦是一种营养品，一般来说是配合着牛奶来一起使用的。很多减肥的女性朋友都喜欢燕麦这个食物，因为燕麦的热量比较少，对身体又有充足的营养，减肥营养两不误，是很多减肥女性的选择。
一般的燕麦是需要进过煮熟才可以食用的。有很多人都会将燕麦作为自己的早餐食品之一，因为营养充足，燕麦热量不多，这也是很多女性青睐的一个原因，还有就是比较比较容易购买。
燕麦(未熟)一碗56克180卡路里
1麦片的功效，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。
2麦片的的作用，吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。
3麦片减肥方面的作用，原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。
牛奶麦片粥
此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是孕妇产后气虚之滋补佳品。
原料：
麦片、白糖各90克，牛奶150克。制作：
1.麦片加适量清水浸泡30分钟以上。
2.锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。
特点：
粥粘稠，甜香可口。
上面就是简单的介绍了燕麦的热量还有食用的方法，如果有减肥念头的话，可以使用燕麦作为你的早餐啊，营养充足而又不会肥腻，重要的是燕麦的热量不多，不会对人体产生多余的脂肪。总而言之，燕麦就是一种好食品。
焦糖香蕉派
食材明细：
主料：：派皮：低筋面粉160克，无盐黄油80克，鸡蛋1个，白砂糖50克，
辅料：：椰蓉馅：鸡蛋2个，白砂糖40克，淡奶油80毫升，椰蓉60克，柠檬汁15毫升，焦糖香蕉：香蕉2根，清水100毫升，
焦糖香蕉派的做法步骤：
1.黄油切成小块室温下软化，加入低粉用手搓成粗玉米粉状。
2.加入白砂糖、全蛋液揉搓成团。
3.加面团包裹保鲜膜，入冰箱冷藏1小时以上。
4.取出面团，擀成0.5cm后的面片。
5.放入模具中，整形，去除多余的面皮；用叉子在表面扎些小孔，冷藏松弛30分钟。
6.烤箱预热180度，将饼皮表面压些重物，防止鼓起；入烤箱烘烤15分钟左右，取出后晾凉备用。
7.鸡蛋打入盆中，加入白糖、柠檬汁搅打均匀。
8.加入鲜奶油、椰蓉拌匀后制成馅料。
9.锅中加入100毫升清水，放入40克白糖，中火煮至浓稠、微黄。
10.倒入切成一厘米左右的香蕉片。
11.转至小火将剩余的糖浆收干，香蕉表面呈金黄的焦糖色。
12.派皮中倒入椰蓉馅，码放上焦糖香蕉片，摆入烤盘中。
13.预热烤箱180度，中层、烤制25-30分钟至表面变成金黄色。
14.取出后脱模室温下晾凉，切块享用。
小贴士：
1、派皮可以提前烘烤，但是派底容易鼓起变形，所以烘烤时尽量用重物压一下，以防变形。直接倒入派液烘烤的话，时间要适当延长，表面金黄即可。
2、根据香蕉的厚度，调整烤制的时间。
南瓜焦糖冰淇淋
食材明细：
主料：：南瓜（果肉）150g，白砂糖130g，淡奶油220ml，牛奶80ml，水1小勺，蛋黄2个，
南瓜焦糖冰淇淋的做法步骤：
1.准备材料
2.南瓜切成薄片放微波炉里转3分钟，用筷子轻松叉进就可以了
3.牛奶加白砂糖70g放奶锅小火加热至溶化，2个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤，加热至粘稠关火冷却
4.将南瓜和牛奶液放入料理机打成泥
5.倒入150ml淡奶油搅拌均匀
6.盖上保鲜膜放冰箱冷冻2小时
7.用打蛋器打5分钟左右，淡奶有些膨发了，再放回冰箱冷冻，南瓜冰淇淋就做好了。
8.现在开始做焦糖了，将60g白糖和1小勺水在锅里加热化开，熬至自己喜欢的成色关火
9.倒入70g淡奶油
10.拌匀成焦糖奶油备用
11.冰淇淋冻至稍硬拿出，倒入焦糖奶油
12.用筷子轻轻搅拌几下，不要过度搅拌，带点纹路会更好看。
13.现在可以享受美味极至的冰品了！保证让你吃上一口忘不了！
【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱
食材明细：
主料：：即食燕麦片50g，蛋25g，低粉50g，
辅料：：泡打粉1/2小勺，
配料：：色拉油50g，绵白糖40至50克g，
【燕麦片脆饼】香脆的饼干让你每天吃到我的爱的做法步骤：
1.准备材料。
2.将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。
3.再加入鸡蛋液搅拌均匀。
4.加入燕麦片。
5.搅拌均匀。
6.筛入低粉和泡打粉。
7.用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀。
8.包起来冷藏半小时。
9.搓成小球，按扁，铺在烤盘上。
10.烤箱预热，170度约烤18分钟，上色后关火焖10分钟即可。
小贴士：
◎色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤。
◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。
◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。
【焦糖杏仁饼】
食材明细：
主料：：低筋面粉180g，黄油90g，糖粉50g，蛋黄30g，盐1/8小勺，
辅料：：黄油50g，细砂糖75g，淡奶油50g，麦芽糖25g，蜂蜜25g，杏仁片75g，开心果仁15g，纯黑巧克力80g，
【焦糖杏仁饼】的做法步骤：
1.将塔皮材料中的黄油（已在室温下软化）、糖粉和盐一起加入小盆中
2.先大致拌匀后再打发至颜色变浅、体积膨大的状态
3.倒入蛋黄液
4.搅打均匀
5.筛入低筋面粉
6.翻拌均匀
7.将拌匀的面团倒入不粘方烤盘中
8.表面盖一张油纸，用擀面杖擀匀
9.揭掉油纸
10.用叉子在表面戳满小洞，然后放入冰箱冷藏静置30分钟
11.送入预热好的烤箱中层，180度，15分钟
12.出炉晾凉备用
13.将开心果仁切碎，备用
14.将除杏仁片外的牛轧糖材料一起倒入小锅中
15.小火加热至115度，关火
16.倒入杏仁片
17.快速拌匀后就是杏仁牛轧糖浆
18.将做好的糖浆倒至晾凉的塔皮上
19.将杏仁糖浆均匀的摊平，注意边缘稍稍留出一点儿空隙
20.送入烤箱中层，190度20分钟
21.出炉后趁热立即在表面撒上开心果碎
22.晾凉至不粘手后切成条状
23.将黑巧克力隔水加热融化成液态
24.在杏仁饼底层及表面一端裹一层巧克力，晾凉即可
小贴士：
1. 做塔皮的时候，先将黄油和糖粉手动搅匀再用电动打蛋器打发，可以防止糖粉飞散出来；
2. 我用的烤盘是三能的金色不粘烤盘，边长28cm*28cm；
3. 塔皮表面戳洞，可以防止在烘烤的过程中鼓起来；
4. 牛轧糖浆摊平的时候，稍微留出一点儿缝隙，可以放置后面加热的时候过度摊流；
5. 巧克力隔水加热融化的过程不要超过50度；
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