“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集，小编整理了胭脂萝卜花，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：白萝卜1个，紫甘蓝300g，凉白开水适量，盐适量，白醋少许
辅料：花椒几粒
胭脂萝卜花的做法步骤：
1，紫甘蓝清洗干净后沥干水份，放破壁机杯中，加入少许凉白开水
2，破壁机接通电源，选择“果蔬”功能，按启动键
3，2分钟左右紫甘蓝汁制作完成
4，用豆浆筛子将紫甘蓝汁过滤一次
5，白萝卜洗净后，切薄片
6，将切好的白萝卜放进紫甘蓝汁中，滴入适量白醋、加入盐、花椒，放冰箱中冷藏3小时以上即可食用，装盘时随意摆放成花形
小贴士：
1、萝卜尽量切薄一些，方便入味
2、醋的量根据自己的口味和喜欢的颜色掌握，加入的醋越多，紫甘蓝汁的颜色就越浅
3、使用厨具：美的WBL1021W破壁料理机
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雕刻白萝卜花
食材明细：
主料：白萝卜2段
辅料：美工刀1个，食用色素适量，水适量
雕刻白萝卜花的做法步骤：
1，今天做的白萝卜花，但是照片没有拍摄，我用的是上次雕刻拍摄的照片，亲爱的们不好意思，大同小异！首先准备萝卜一段！
2，第二层的花瓣要在下一层花瓣的中间，岔开！
3，之后把多出来的边角用美工刀切掉，并且要是上小下大的形状！
4，始终保持上一层的花瓣和下一层的岔开！要薄薄的！
5，如图，刻一层就要把多余的边角去除掉！
6，每刻一层都要保持萝卜是圆形，就是要去除多余的边角！如图！
7，一层一层的雕刻好，可以换成白萝卜，今天做的白萝卜我没有拍照片，直接用上次做的照片了！
8，可以把刻好的白萝卜泡到红色素水里面，泡五分钟就可以了！
9，成品欣赏！
10，成品欣赏！
11，成品欣赏！
12，成品欣赏！
13，成品欣赏！
14，成品欣赏！
橙香萝卜花
食材明细：
白萝卜1个，盐少许，果珍50克，柠檬2片
橙香萝卜花的做法步骤：
第1步萝卜洗净，对半切开，再切成匀称的薄片，加入少许盐腌制半小时左右。倒掉萝卜水，挤净水分。
第2步取果珍50克加适量开水化开，待水温变凉后放入萝卜片，并放上2片柠檬，浸泡半天，气温较高的话放入冰箱冷藏。将萝卜片取出，在一个略有高度的盘中依次码放，大片放边上，越往里越小，中间卷起，即成玫瑰花样，浇少许果汁即可。
小贴士：
◎水不宜多加，刚刚能没过萝卜片的高度即可，否则果珍浓度不够的话不易入味。◎用盐“杀”水的步骤最好不要省略，这是让萝卜去涩、入味的关键，如果萝卜本身有水，则不易吸收其它味道。
感谢您阅读“97美食网”的《胭脂萝卜花》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
