“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。那些健康达人是如何对待食疗的呢?小编特别从网络上整理了煎烤豆腐,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::豆腐500克,
辅料::食用油适量,辣椒酱适量,
煎烤豆腐的做法步骤:
1.食材。
2.豆腐切小块。
3.电饼铛涮油预热。
4.放上豆腐。
5. 煎烤微黄,涮油翻面。
6. 煎至两黄。
7.可以加盖再烤一会。
8.烤好之后装碟,配上辣椒即可。
小贴士:
可以配上自己喜欢的调料。
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烤豆腐
食材明细:
主料::豆腐干适量,香菜适量,小葱适量,
辅料::盐适量,烹调油适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,
烤豆腐的做法步骤:
1.1、材料图。
2.将豆腐干改刀成小块。
3.空气炸锅提前预热,篮子里刷上薄油,铺上豆腐块。启动空气炸锅200度20分钟。
4.中间拉开,搓些细盐,淋上烹调油。将好时,放上孜然粉和辣椒粉,出锅放上小葱香菜碎。
5.好了,可以吃了。
小贴士:
1、空气炸锅半烤半炸,油的用量不需要很多,甚至可以不用油。
2、做好的豆腐块,可以直接吃,也可以配上青红椒简单烧一下,都很美的。
紫苏煎豆腐
食材明细:
主料::豆腐一大块,
辅料::紫苏适量,
配料::油适量,盐适量,生抽适量,淀粉适量,
紫苏煎豆腐的做法步骤:
1.原料图,紫苏和豆腐分别浸泡洗净。
2.豆腐切块,紫苏切段。
3.平底放油烧热。
4.下豆腐煎至两面微黄。
5.利用空余时间将盐、生抽、淀粉加水调成料汁。
6.下紫苏炒香。
7.倒入调好的料汁,小火煮至入味。
8.再大火收汁即可。
椒盐煎豆腐
食材明细:
主料::豆腐1块,小葱1根,椒盐粉适量,
辅料::鸡粉少许,油适量,
椒盐煎豆腐的做法步骤:
1.备好食材
2.豆腐冲洗一下切厚片,葱洗净去须,切段
3.热锅,倒入食用油,下豆腐中火煎片刻
4.煎成两面焦黄色
5.撒下葱段
6.遮上锅盖焗1分钟
7.调入鸡粉、椒盐粉,抛匀食材即可铲起
小贴士:
食尚小贴士:煎豆腐时先大火煎至定型,后调成小火煎成焦黄色,用木铲和木铲配合轻轻翻面,这样豆腐就能保持完整好看~椒盐粉同样有咸味而且还多了一点香味,它代替了食用盐~
烤臭豆腐
食材明细:
臭豆腐(或老豆腐)300克,花生粉适量,竹串数十支,素蚝油50克,酱油30克,素沙茶酱40克,糖45克,胡椒粉5克,冷开水200毫升
烤臭豆腐的做法步骤:
1.将臭豆腐切成长方块,花生粉取出备用
2.将酱料倒入锅中混合,以小火煮沸,待凉;竹串放入水中浸泡备用
3.锅中倒入沙拉油烧热至180度时,将臭豆腐放入油锅中煎炸
4.待臭豆腐炸至两面金黄色时捞出控油备用
5.将炸好的臭豆腐穿入竹串
6.烤箱预热250度,将一串串臭豆腐排入烤盘
7.用刀在每块臭豆腐两面轻轻割上一刀入味,放入烤箱
8.待豆腐两面烤至香味散发时取出,刷上酱料,翻面再刷上酱料,放入烤箱续烤,此动作反复几次,取出,撒上花生粉,配上泡菜食用
香煎豆腐(1)
食材明细:
板豆腐2块,葱段1/3杯,酱油1大匙,香油1/3大匙,糖1/2大匙,水1/2杯
香煎豆腐的做法步骤:
(1)将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片,葱洗净切段备用。
(2)热油锅,将板豆腐片放入煎2分钟。
(3)翻面后再煎2分钟,煎成两面外表皆呈金黄色。
(4)将葱段加入锅中煮至香味传出。
(5)加入所有调味料煮3分钟即可盛起。
煎制臭豆腐
食材明细:
臭豆腐一盒(约220克)
煎制臭豆腐的做法步骤:
1.锅内加适量的底油,开中火,
2.热油后放入臭豆腐煎制。
3.两面煎制到金黄即可。
菠菜煎豆腐(1)
食材明细:
主料:菠菜500克,北豆腐200克,
调料:植物油30克,酱油5克,白砂糖5克,味精2克,盐3克
菠菜煎豆腐的做法步骤:
1.菠菜择洗干净,用沸水焯过,沥水备用;
2.豆腐用水冲净切片;
3.锅烧热加油,豆腐片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
香煎豆腐排
食材明细:
主料::芹菜适量,胡萝卜适量,豆腐适量,火腿适量,小海米适量,
辅料::食用油适量,
香煎豆腐排的做法步骤:
1.材料,芹菜,胡萝卜,豆腐,小海米,火腿。
2.芹菜过水。
3.胡萝卜过水。
4.豆腐过水。
5.小海米泡发好。
6.芹菜,胡萝卜,豆腐,小海米,火腿切成丁。
7.豆腐用勺压碎。
8.把各种丁溶入豆腐泥里。
9.拌好。
10.热锅凉油,把豆腐泥握成扁平状,下锅煎。
11.煎成金黄色,美味香煎豆腐排出锅了。
12.希望每天都是这样的早餐。
农家煎豆腐(1)
食材明细:
主料::豆腐270克,干香菇5朵,
辅料::辣椒1只,蒜2瓣,姜2片,葱3根,酱油2汤匙,鸡汤半碗,盐适量,油适量,
农家煎豆腐的做法步骤:
1.备好材料;豆腐是我自己在家用醋和黄豆做的,用一半~
2.香菇泡发洗净;
3. 切细条;
4.豆腐切小片;
5.葱姜蒜辣椒切末;
6.锅中加油烧热,放入豆腐煎透;
7.盛出待用;
8.锅中留油,放入葱姜蒜辣椒末炒香;
9. 加入香菇炒一分钟;
10.再加入煎好的豆腐,加盐和酱油炒匀;
11. 倒入鸡汤中小火焖煮5分钟;
12.收汁后用水淀粉勾芡一下炒匀;
13.装盘后再撒点葱花。
小贴士:
用老豆腐,煎着不易烂。
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