“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着生活的不断好转，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢？在此，你不妨阅读一下花椒叶碎，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：花椒叶150g，
辅料：：花椒叶适量，
花椒叶碎的做法步骤：
1.选刚刚长成型的花椒叶，不要太嫩和太老。太嫩的芽一晒就没啦，味道也太淡，太老的口感不太好，选刚刚长成型的最合适
2.花椒叶洗净，放太阳下晒
3.如果太阳好一天就可以晒干了
4.晒干的花椒叶用手捋下叶子部分，梗就不要了，因为梗太硬，会影响口感
5.把叶子放入料理机，用研磨打粉的功能打碎
6.打碎后的花椒叶粉，不要打的太碎，这样做花卷有点点的绿色，好看
7.用花椒叶碎做的油饼，吃起来花椒叶的清香很宜人
8.这是用它做的花卷，味道也是很不错的哦
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花椒叶的营养价值
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”国人非常看重食疗，从古至今，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去看待健康食疗呢？以下“花椒叶的营养价值”由小编为大家收集整理，仅供参考，欢迎大家阅读。
关于花椒叶的营养价值，严格来讲是有很多的，但是一般的人又都是不知道的。现代人平时一般都是出于忙碌之中，根本没有时间关心花椒叶这类的东西。其实大部分人这么拼命地工作并不是因为自己对于工作的热爱，也不是因为自己是工作狂，最主要的原因就是大家努力工作其实是为了升值加薪。
这个想法听起来似乎不是那么的积极，而且还带有功利心在里面，但是这说的也是现实。但是大家这么努力的工作，经常会忘了自己的身体，所以使得自己的身体变得越来越糟糕。其实花椒叶对于人们身体有一定的好处的，所以下面就来详细介绍下花椒叶的营养价值。
花椒叶是花椒树的叶子，花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。
我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。
花椒叶的营养价值如下;
味辛，性热，无毒。
治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。
①《日华子本草》："治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌并得。"
②《纲目》："杀虫，洗脚气及漆疮。"
③《本草求原》："敷寒湿脚肿，风弦烂眼。"
当然上面介绍的花椒叶的营养价值只是花椒叶的营养价值中的一小部分而已，花椒叶的营养价值还有很多的。除此之外，花椒叶还有一定的食用价值，平时里也有人拿花椒叶来入菜吃，味道也是不错的，最常见的就有花椒叶炒鸡蛋，这道菜对人体有很多好处的。
花椒鸡(2)
食材明细：
鸡1000克，味精2克，花椒6克，醋12克，酱油15克，姜5克，香油15克，小葱5克，盐5克
花椒鸡的做法步骤：
1.将鸡宰杀治净，放入开水内煮约10 分钟至半熟，取出剁成长3.6 厘米，宽1.5 厘米的骨牌块；
2. 然后将鸡块一块靠一块地摆在碗中，鸡皮向下摆放整齐，最后摆上鸡头和碎鸡块；
3. 将香油倒入锅中，置旺火上烧热，投入花椒炸一下，至花椒呈现焦色，连油一起倒于鸡块碗内；
4. 另将味精、酱油、醋、精盐一起调匀，也倒入鸡块碗内；
5. 姜、葱洗净，均切成小段，放在鸡块上面；
6. 把鸡碗放入蒸笼，用旺火蒸约30 分钟，至鸡肉熟透，调味入骨，即出笼复扣在大盘上即成。
小贴士：
1. 鸡块不要切太大；2. 选用当年仔鸡；3. 蒸时不要漏气。
碎拍黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2根，
辅料：：大蒜子4瓣，小尖椒4个，香葱2根，
配料：：盐适量，糖适量，醋适量，食用油适量，生抽适量，
碎拍黄瓜的做法步骤：
1.1、黄瓜洗干净，用刀背拍碎，中间的瓜籽部分不要。
2.2、切段。
3.3、大蒜子切碎，小尖椒切碎，香葱切断备用。
4.4、拍碎的黄瓜放在碗中，加入大蒜子、辣椒末、盐、生抽、醋、糖拌均匀，腌制1个小时。
5.5、4、腌制好的黄瓜撒上香葱段，并浇上烧熟的食用油，即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《花椒叶碎》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋叶的做法专题，希望您能喜欢！
