民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗文化已在中国普及，在历史的发展过程中，食疗越来越被科学所证明。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“阿胶固元膏”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：阿胶250克，红枣200克，黑芝麻180克，冰糖100克，
辅料：：黄酒500毫升（一瓶），核桃仁200克，枸杞子100克，
阿胶固元膏的做法步骤：
1.阿胶敲碎用料理机打磨成粉。
2.黄酒一定要选熬阿胶用的。（我用的绍兴黄酒）
3.倒入一瓶黄酒搅拌均匀。
4.侵泡24小时。（这样能充分发挥阿胶的药效）
5.红枣，枸杞子，冰糖，核桃仁，黑芝麻分别打磨成粉。（核桃仁打磨一半留一半掰碎粒，粉状更易人体吸收，一半碎粒使阿胶切片看起来更漂亮有食欲。）
6.锅里倒入浸泡好的阿胶，要一直划圈搅拌，中小火开始熬。出现小泡泡状，改小火。
7.倒入冰糖粉，开始一直搅拌，以免粘锅。
8.大约半小时后，出现浓稠拉丝状，开始放铺料。
9.倒入枸杞粉，搅拌均匀。（每倒入一样辅料都要充分搅拌均匀后再倒入下一样）
10.倒入黑芝麻粉，搅拌均匀。
11.倒入红枣粉，搅拌均匀。
12.倒入核桃粉，搅拌均匀。
13.出现特别粘稠状，用力搅拌2分钟左右就可以了。
14.盛器提前摸上一层香油防粘，迅速倒入阿胶糕。（我用的是烤盘）
15.这时候阿胶糕会干的很快，动作要迅速，用刮板按压平整，如果粘手涂抹香油防粘，放置一夜定型。
16.定型好的阿胶膏变的硬硬的，倒出来切成宽度8毫米左右的长条。
17.再切成长度5--6厘米左右的块状。
18.阳光下的阿胶膏。
19.成品图。
20.成品图。
小贴士：
熬制阿胶的时候一定小火，要不停的划圈搅拌，以免糊锅。黑芝麻和核桃提前炒熟，吃起来会更香。如果红枣是湿的就放烤箱烘干，晾凉后就很容易打成粉了。各类食材最好都磨成粉状才更利于人体吸收。做好后放保鲜盒冷藏，每天早晚空腹各服一块。
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阿胶固元膏——养颜上品
食材明细：
主料：：阿胶125克，黑芝麻（炒熟）250克，核桃仁250克，大枣（去核）250克，桂圆125克，枸杞125克，冰糖125克，黄酒500克，
阿胶固元膏——养颜上品的做法步骤：
1.材料：阿胶125克，黑芝麻（炒熟）250克，核桃仁250克，红枣去核250克，桂圆125克，枸杞125克，冰糖125克(我只用75克)，黄酒500克[注：该方参考山东文艺出版社的“阿胶文化与应用”特别添加了桂圆和枸杞].。
2.阿胶板砸成丁块放入特制研磨机研成粉（这一步是阿胶专卖店完成）。
3.研制好的阿胶粉末有特殊的香味，也可以伴食热牛奶。
4.用微薄碗具盛500毫升黄酒加入阿胶粉搅拌均匀放入微波炉加热1分钟，取出搅拌使阿胶完全溶化，倒入全自动豆浆机加入另外的400毫升黄酒。
5.核桃用微波炉打熟。
6.核桃稍微碎一下放入容器备用。
7.枣倒入豆浆机中。
8.桂圆肉倒入豆浆机中。
9.熟芝麻倒入豆浆机中。
10.枸杞加入豆浆机中。
11.豆浆机插上电源选择五谷功能按启动键。
12.十几分钟后关闭电源开盖后的阿胶膏。
13.另外加上冰糖。
14.重新插上电源选择米浆功能（也可选择五谷）按启动键。
15.十几分钟做好的阿胶膏。
16.做好的阿胶膏倒入盛放核桃的容器中。
17.搅拌均匀，晾透加密封盖放入冰箱。
18.每日取1-2匙，直接服用或用温开水冲服，补肾养血美容养颜。
阿胶固元糕
食材明细：
主料：：阿胶速溶粉50克，
辅料：：芝麻85克，黄酒100克，大红枣6个（约50克），核桃85克，冰糖85克，
阿胶固元糕的做法步骤：
1.准备好材料。
2.把阿胶粉倒入碗中。
3.加入黄酒搅拌溶化，让其浸泡。
4.把红枣和核桃切碎。
5.把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。
6.然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以）。
7.锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖)。
8.化后加入阿胶粉，中火熬制。
9.熬出泡泡了，关小火。
10.倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。
11.事先准备好的容器中边抹油，倒和阿胶糕，压实了，入冰箱冷冻下结块。
12.拿出切片开吃。
小贴士：
夏天容易上火的人这个要少吃。
补血阿胶固元糕
食材明细：
红枣500克，黑芝麻500克，核桃仁500克，阿胶500克，冰糖250克，黄酒500毫升
补血阿胶固元糕的做法步骤：
1.红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
2.阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解 ，再加入红枣碎等搅拌均匀。
3.煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。
4.糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块，吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。
阿胶固元膏的有营养价值和做法
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的提升，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“阿胶固元膏的有营养价值和做法”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
还在为吃什么来养气补血而发愁么？还在为美容养颜而郁郁寡欢么？现在你不用发愁了，因为真正的福利来了，你可以尝试一下阿胶固元膏，体验一下它那惊人的成效吧，以下就是为大家介绍阿胶固元膏的营养价值和它的做法吧！
阿胶固元膏，中医糕类药膳。因为类似于糕点，故也可称为阿胶固元糕，具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
适用人群
1.手脚冰凉：气血不足，体质虚弱，手脚发凉。
2.面无血色：脸色发白、发黄，黯淡无光。
3.失眠憔悴：失眠、多梦，睡眠质量不高。
4.衰老加速：长期缺血导致机体功能衰退，免疫力下降。
5.更年期妇女：补血，调经，安神
食材明细
阿胶500克
elelen阿胶糕
冰糖500克
红枣200克
核桃500克
芝麻500克
枸杞75克
黄酒500克
做法
1将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
2锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6自然晾干后（大约10小时完全干透），即可切片食用。
朋友们，上面就是为大家介绍的阿胶固元膏的营养价值和做法了。当然我们平时也可以吃这个，可以美容养颜的哦。希望大家能够尝试一下，并且我也真心希望能够帮到大家，祝大家生活愉快！
玫瑰阿胶固元糕有什么作用
人们的生活水平不断的提高，人们也越来越看重养生。为了避免衰老过快，女性养生主要吃些补血益气的补品。那么阿胶就成了首选。阿胶固元糕，具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品补血的阿胶，加以玫瑰，更是提升了阿胶的口感，更受欢迎。那么，玫瑰阿胶固元糕有什么作用？
增强机体免疫功能的作用：阿胶固元膏能够升高白细胞数量，能增强机体非特异性免疫功能。阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
益智健脑作用：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
缓延衰老作用：阿胶固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
玫瑰阿胶固元糕有什么作用你清楚了吗？玫瑰阿胶固元糕不仅适用于女性，也适用于身体虚弱的老人，经常进行脑力劳动的学生，还适用于经常做体力活的人们。看来，玫瑰阿胶固元糕是适宜全人类吃的补品。如果你的身体虚弱，你正好想选择一款补品，那么就试试玫瑰阿胶固元糕，它会给你带来意想不到的功效。
阿胶糕 固元膏（纯手工制作）
食材明细：
主料：：阿胶250g，核桃250g，红枣200g，芝麻180g，枸杞50g，黄酒250g，冰糖50g，
阿胶糕 固元膏（纯手工制作）的做法步骤：
1.备好原材料：1.阿胶和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大枣需要用剪刀剪成几半，否则太大3.和田大枣和云南核桃仁需要提前焙干（不需要太干，焙干是为了提香）
2.将事前打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入即墨老黄酒。然后搅拌均匀，泡制24小时。（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
3.泡制24小时后，将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中，搅拌均匀。
4.大火熬至开锅，转小火。（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）
5.小火一直熬制至挂旗（如图），这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软。
6.将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、巴旦木大杏仁，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
7.好了，现在就可以放事前称量好的黑芝麻了，不过也要注意，黑芝麻比较多，分成两次放入减少搅拌难度。
8.充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了（方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，一定要厚！而且要在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕）
9.将阿胶糕趁热压平（无论用什么工具将阿胶糕压平都要在工具上抹上一点凉水，否则阿胶糕会粘在工具上不走啦），然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了~（一般为三天三夜）
10.成功了！切块！是不是颗颗果仁看得见啊？地地道道，真材实料！
11.专业的真空包装机保持阿胶糕功效，让味道更持久~
12.再加上完美的包装，时不时比外边卖的好多了
小贴士：
固元糕还可以添加枸杞子、玫瑰、松子、杏仁、桂圆等，需要助眠的话放酸枣仁；需要清火的话黄酒换成料酒，添加莲芯贡菊……
注意：
孕妇要吃无酒配方的。
糖尿病人不能放红枣和冰糖。
6岁以下的孩子不能食用阿胶。
脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶。
感谢您阅读“97美食网”的《阿胶固元膏》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了阿胶的做法专题，希望您能喜欢！
