“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在长期的生活中,一些食疗方法已被科学所证明。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编收集并整理了“柠檬柚子蜂茶”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::柚子1个,柠檬1个,蜂蜜5汤匙,
辅料::盐1匙,冰糖150克,
柠檬柚子蜂茶的做法步骤:
1.慢慢变得粘稠,转中火收汁。
2.冰糖的作用,颜色开始变黄。
3.泡好过后切丝,用一小勺盐腌十分钟。
4.锅内加水加入冰糖。
5.冰糖化后就可以加入柚子皮。
6.煮至有些微微透明。
7.加入果肉,大火煮开,换小火熬制。
8.冰糖的作用,颜色开始变黄。
9.慢慢变得粘稠,转中火收汁。
10.成如图状态即可关火。
11.在锅里稍微放凉,温温的状态就可以装起来了,在加入蜂蜜即可。
小贴士:
柠檬皮直接用削水果皮的专用刀削,轻轻松松把白瓤和皮分开。
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金桔柠檬蜂蜜茶
食材明细:
主料::金桔200克,蜂蜜30克,浓缩柠檬汁15毫升,
辅料::盐2克,
金桔柠檬蜂蜜茶的做法步骤:
1.材料:金桔200克,蜂蜜30克,浓缩柠檬汁15毫升,盐2克
2.金桔洗干净,去掉上面的梗
3.放入碗里,加入水,在加入一点盐,浸泡3到4个小时,去除皮上面的污垢
4.浸泡好的金桔切几半
5.放入面包机里面
6.加入蜂蜜
7.柠檬汁
8.启动面包机的果酱功能,大概1个小时后,我们的金桔柠檬蜂蜜茶就做好啦!
薄荷柠檬茶
食材明细:
主料::薄荷5根,柠檬一个,
辅料::冰糖1勺,
薄荷柠檬茶的做法步骤:
1.薄荷摘下来洗净。摘最嫩的芽牙尖儿。
2.洗干净后放入杯中加饮水机开水。
3.加入一勺冰糖。泡10分钟。
4.柠檬洗净切片。
5.水凉后加入柠檬即可。
小贴士:
热水不能加柠檬。会破坏维生素C,而且喝起来是苦的。
蜂蜜柚子茶(2)
食材明细:
柚子皮100克,柚子肉300克,冰糖150克,蜂蜜适量
蜂蜜柚子茶的做法步骤:
1.准备柚子、蜂蜜和冰糖;
2.像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来,当然用削土豆皮的小刮刀最好;
3.切成细丝,在盐水里泡20分钟,很练刀功和耐性~
4.把柚子肉仔细剥下来,不要白色的瓤,把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里,不要放水; 接着就不停地翻炒吧,直到没有水分。
5.炒的过程中会出一些水,是正常的,继续炒就可以了,还是要有耐心啊~直到把柚子皮炒到透明,水份全部收干的时候就可以关火了; 炒制过程大约用了20分钟;
6.稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要没过所有的柚子。
小贴士:
1、在盐水里泡的目的是为了去掉柚子皮的苦味,怕苦的同志可以多泡一会儿; 2、韩国的柚子茶好喝是因为那边的柚子皮不那么苦,瓤的水分比较少;而咱们这边的正好相反,柚子肉的水分很足,所以就不用再加水了; 3、市面上蜂蜜的品种很多,有的味道比较古怪,一定要选择自己喜欢的口味哈; 4、其实柚子茶的做法并不难,只是切柚子皮和剥柚子肉是个功夫活,要有耐心呀~ 5、炒制的时候要勤翻炒,不然很容易糊锅; 6、最好用平底不沾锅,这样糊锅的几率小很多,另外平底锅面积比较大,水分挥发的快些,可以节省炒制的时间;
柠檬蜂蜜茶(2)
食材明细:
主料::柠檬一个,
辅料::蜂蜜适量,白开水适量,
柠檬蜂蜜茶的做法步骤:
1.准备材料(开水一壶摊凉到60°左右)
2.柠檬稍微洗一下后放上盐。
3.反复搓洗2-3次后,用清水冲洗干净。
4.去掉头尾,切成片。
5.开水凉到60°左右后,放入柠檬片,泡15分钟左右。
6.等柠檬水再凉到40°左右后(不烫嘴即可),加入适量的蜂蜜。
7.搅拌均匀即可饮用。
8.盖上盖子也可以放入冰箱冷藏3-4个小时后饮用,味道更佳。
小贴士:
没有新鲜柠檬也可以用干柠檬,当然新鲜柠檬的营养价值是最高的。
泡柠檬的最好不要直接用开水,因为温度太高会破坏柠檬中的维生素。
等水温再降到40°左右加蜂蜜,温度高会破坏蜂蜜的有效成分(水温以不烫嘴为准)。
热饮冷饮都可以,而且还可以反复冲泡几次。
薰衣草柠檬茶
食材明细:
主料::薰衣草3克,柠檬半个,
辅料::蜂蜜适量,
薰衣草柠檬茶的做法步骤:
1.1. 薰衣草可以稍微用冷水清洗一下灰尘。
2.2. 柠檬用盐搓干净表皮,切片。柠檬富含维C,还有美白功效哦。
3.3. 薰衣草有促进细胞再生、改善粉刺、平衡皮脂分泌,对烧烫灼晒伤有奇效,可抑制细菌、减少疤痕,也对头痛等有辅助效,是女性可经常饮用的理想花茶。 搭配具有美白护肤,抗老化的柠檬,相得益彰。
4.4. 把柠檬放入壶里。
5.5. 放入薰衣草。
6.6. 加1000ML左右的水,启动花草茶按键。
枸杞蜂蜜柚子茶
食材明细:
主料::柚子1个,蜂蜜500g,
辅料::枸杞适量,
配料::冰糖适量,
枸杞蜂蜜柚子茶的做法步骤:
1.准备材料
2.削柚子皮,尽量薄
3.切丝后用盐水泡,时间越久越不会苦
4.泡了3小时后
5.熬煮柚子皮,少量水融化冰糖
6.达到晶莹剔透的状态
7.泡枸杞
8.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮,不用煮太久
9.差不多煮好后再加枸杞煮一会
10.煮干水
11.装瓶,等柚子温凉了再倒入蜂蜜
12.完成【等几天后再食用,风味正佳
小贴士:
1.用了一个柚子的皮,三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2.煮柚子要小火,不用煮很久
3.蜂蜜要买纯蜂蜜,农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜,没什么营养
4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高,所以枸杞最后放,蜂蜜等柚子凉了再放
5.装瓶的瓶子记得无油无水
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