食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？下面是小编为大家整理的“柚子蜂蜜茶”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：柚子3个，
辅料：：冰糖300g，蜂蜜3大勺，
柚子蜂蜜茶的做法步骤：
1.柚子用盐擦洗干净。
2.削一层薄薄的皮。
3.三个柚子肉一大盆子。
4.皮切丝泡水去苦味，我泡一天，换了好几次水的。
5.大砂锅放入柚子皮再放柚子肉。
6.加冰糖，水莫过柚子即可，中火慢煮。
7.中途翻拌几次。
8.差不多两小时后水煮的差不多了，这时候守在旁边搅拌，怕糊锅。
9.可以啦，关火，放凉。
10.凉了加蜂蜜搅拌均匀装玻璃瓶里。
11.一大瓶子。
12.放冰箱冷藏，用温水冲泡。
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柚子蜂蜜茶的做法
在小区新开的水果店买了个又大又好的柚子，一半吃，一半用来做茶喝。
材料：
柚子半个1200g，冰糖50g，冷水150～200mL，蜂蜜100ml，盐2小勺，，
柚子蜂蜜茶的做法的做法步骤：
步骤1，柚子准备半个
步骤2，柚皮切成四半
步骤3，柚皮用刨丝工具把表皮刨成丝，放入盐腌10分钟
步骤4，柚皮腌好用水冲洗盐份，柚肉撕成小丁，冰糖准备
步骤5，汤锅内放入水和冰糖，大火水烧开后，放入柚皮和四分之一的柚肉，大火烧10分钟
步骤6，最后放入剩下的四份之一柚肉，小火烧50分钟
步骤7，柚汁尽量烧干水份，后期注意多搅拌，防止干锅
步骤8，柚汁晾冷后，倒入蜂蜜
步骤9，拌好的柚汁放入冰箱冷藏一天，再取出装罐密封，放入冰箱冷藏静置三天后就可泡茶了
家常柚子茶蜂蜜
食材明细：
主料：：柚子适量，冰糖适量，
辅料：：蜂蜜适量，
家常柚子茶蜂蜜的做法步骤：
1.柚子去里肉，留皮切丝。皮尽可能片薄一些，可以用小刀片出。
2.水烧开后融入适量冰糖，甜度按个人喜欢冰糖化后放入切丝的柚子皮。
3.等到柚子皮煮成半透明色后放入柚子肉，用筷子稍稍翻动几下。
4.锅中水烧干后可装盘透凉，记住要用小火收汁。凉后放入蜂蜜即可冷藏。不过也最好一个星期内吃完以免影响口感哦。
蜂蜜红心柚子茶
食材明细：
主料：：红心柚子1个，蜂蜜100g，冰糖100g，
辅料：：水适量，
蜂蜜红心柚子茶的做法步骤：
1.准备一个大红心柚子用盐搓洗干净。
2.用削皮刀，削一层薄薄的柚子皮切细丝放入容器中加一勺盐。
3.加温水泡一个小时。
4.锅中放冰糖和水。
5.放柚子皮。
6.放上掰碎的柚子肉大火煮开转小火一个小时。
7.不停搅拌。
8.煮制粘稠即可。
9.放凉后放入蜂蜜拌匀。
10.装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。
DIY蜂蜜柚子茶
古人云春眠不觉晓，每到春暖花开之时，想必有不少人变得无精打采、晕晕乎乎、工作效率不高、嗜睡，即所谓春困。
呵呵，春天确实是个让人又爱又恨的季节呀，爱的是在春天的季节里，大把的野菜入口；恨的是令人苦恼的春困，好在我不懒，做了一大罐蜂蜜柚子茶，午睡起来后，畅饮一杯，瞬间精神抖擞，以至于更安心的投入工作中。犯春困的你们不妨也试试吧。。。
解春困的美丽法宝-DIY蜂蜜柚子茶
原料：柚子冰糖蜂蜜清水
DIY蜂蜜柚子茶的做法
1、先用盐将柚子皮以摩擦的方式洗干净表面的污垢。
2、擦干水份后切成块状用刀将皮上的白瓤片掉，尽量片干净白瓢，只留黄色的皮，再把黄色皮切细丝，放到盐水里泡半小时，变软脱去苦味。
3.锅中放水，倒入细丝烧开后煮，直到皮变得稍透明，滤干水份备用。
4、柚子的果肉剥掉皮和白筋，果肉用手掰小块一点。
5、将沥干水分的细丝和果肉加上冰糖一同放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火慢慢熬。
6、熬到变稠后，关火，稍凉时倒入蜂蜜拌匀，装入瓶中，入冰箱冷藏几天即可。
美食小贴士
装果酱的瓶子要事先用开水煮几分钟，消毒，再彻底晾干水份，才能用来装果酱，否则果酱容易变质。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
蜂蜜柚子茶酱
食材明细：
主料：：柚子1个，蜂蜜10勺，冰糖4条，适量，
辅料：：柠檬2个，
蜂蜜柚子茶酱的做法步骤：
1.准备材料。柚子最好买大的，尖的，拿起来重些的。冰糖买柱冰糖（就是中间有棉线串着的）
2.柚子皮我觉得都有蜡。所以我会用热水泡会。因为一会要用柚子皮。还是干净没有杂质的好。
3.十分钟后拿出来用盐粒搓下表面然后冲掉。
4.我是这样剥皮的。这样划下比较好剥。
5.扒开之后
6.把柚子皮的白色部分片掉。新手不是很好掌握，所以建议先片掉一部分白色
7.大概剩下这么厚，再开始片。刀慢慢的上下片。因为如果刀快，一般划到手还不知道痛呢。小心为上。慢慢来吧。这是个大工程。比较费力。
8.半成品还要再剐。
9.粗细这个样子。只要按紧还是比较好切。
10.切成细丝，越细越好。放进盐水泡半小时。
11.切柠檬，把前面后面突起和白色的部分切掉。因为苦噢～
12.还要去掉核，还有中间白色圆点，抠掉^_^
13.切好柠檬片放厚糖腌制
14.开始剥柚子肉。去核，去筋膜，掰成块，不用太小，煮的时候会散开。
15.和切丝一样，这也是个大工程。看看旁边篓里的皮就知道了。我用了半小时剥好的。-_-#
16.开始煮，先放两个柱冰糖熬开之后，放3分之2柚子皮煮十分钟左右，貌似成透明状。再放3分之2柚子肉。大火转中火。
17.会有人问那另外三分之一在哪。就是在这，我用砂锅煮了另外三分之一，请参照上步骤。^_^
18.大火熬开转中火，大约过了半小时颜色变的范黄色，这是冰糖的效果。接着继续熬。偶尔搅拌下。
19.又过了6集海绵宝宝到了这个程度。柠檬放进去。好。收汁。关火。
20.装瓶特意把柠檬放下面。我冲柚子茶不太喜欢喝到柠檬皮。太冲。但是喜欢有柠檬味。
21.三分之二的柚子装满了750ml的瓶子。那个柠檬我特地把它立起来^_^
22.在等灌好的柚子酱放冷的时候，砂锅的柚子酱也好了我没有加柠檬。比灌好那瓶多熬了25分钟。几乎没有水分了。
23.筷子挑起来已经成拉丝状。
24.看这颜色^_^多漂亮的焦糖蜜色。
25.看右边的能摞多高。
26.冷却后加蜜三勺
27.大瓶分装成两瓶加蜜各三勺。放进冰箱冷藏喝好久。不会坏掉。
28.这是砂锅熬的冲出来的颜色。不仅比大瓶装的颜色深，味道也更浓厚。
29.因为有蜂蜜。所以最好不要像外面卖的一样冲好热的水。水太热会破坏蜂蜜的营养成份。最好是60度一下水冲开。
蜂蜜糖浆柚子茶
食材明细：
主料：：柚子一个，
辅料：：蜂蜜适量，糖浆适量，盐适量，水适量，
蜂蜜糖浆柚子茶的做法步骤：
1.柚子一个，表皮洗干净，片下皮簿簿的黄色部分，切细丝。
2.将丝洒上一些盐揉一揉，静放片刻。
3.此时可以来剥柚子肉了，不用弄碎它，因为煮的时候果肉自然会分离。
4.将皮煮10分钟，为了去苦。
5.煮好的柚子皮丝捞出来，攥干
6.将柚子肉、皮丝倒入锅中，加入一碗水，煮十分钟，我的图片上水放得有点多了，大家可以少放一点
7.注意别粘锅，煮至粘粘稠稠的效果，关火，冷确。
8.加入蜂蜜和糖浆。OVER.(PS.糖浆是我之前做蛋糕煮多了的。所以放在里面代替糖和蜂蜜）
蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
主料： 柚子 1个，
调料： 冰糖 300克， 蜂蜜 500克， 水 1小碗，
蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的
2.制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理，首先要把柚子皮洗净，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗
3.然后将柚子分成三部分剥开，第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
4.把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍
5.剥出柚子肉撕碎，尽量不要用搅拌机粉碎，严重影响口感
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
7.经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。做好以后把它装进密封瓶里，放进冰箱冷藏，随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。也可以当果酱来吃，别有一番风味。但体寒脾虚的人不宜多吃
营养功效
1、蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。
2、柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每 100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，尤其适合中老年人食用。冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。由于柚子茶中加入了蜂蜜，更增加了人体所需的微量元素，因此蜂蜜柚子茶能止咳、化痰、美容养颜。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
3、蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。
4、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
柚子茶 自制简易蜂蜜柚子茶的做法
柚子没挑好，太酸了！扔了又可惜，就琢磨着做成柚子茶了。冬天喝这个滋润，又去火。夏天冲杯冰柚子茶，解渴又开胃，喜欢
材料：
柚子1个，冰糖20粒，蜂蜜，，
柚子茶 自制简易蜂蜜柚子茶的做法的做法步骤：
步骤1，柚子一个，剥皮。我不小心扔了半个皮，本来没想做这个，但柚子实在太酸了，没法吃，办个柚子皮就够了，多了会苦的。
步骤2，把柚子皮的白瓤刮掉，很苦的，所以刮的干净点，然后切丝，洗几遍
步骤3，把切好的丝放入锅中煮，第一遍水倒掉，再加水烧开，怕苦的，可再煮一遍，或提前泡一个小时，这样可以过掉些苦味，同时把柚子掰成小块
步骤4，一起煮十分钟，再加冰糖，再煮二十分钟，搅拌，防止糊锅底，煮成稠状，如果水多了，就多煮一会儿，把水都煮干为止
步骤5，盛到容器中凉后拌入蜂蜜，按个人口感添加，这是拌蜂蜜之前的样子，要煮成这样粘稠才行！好多人留言说，太苦，我的比例煮出来，不苦呀！拌蜂蜜后腌制一夜，就入味了。
步骤6，因为天冷，就冲杯热的蜂蜜柚子茶，暖暖的，甜甜的！
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