“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是有在寻找这些菜谱呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的自制蜂蜜柚子茶，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
柚子一个，纯蜂蜜（荆条蜜）300克，水适量，冰糖200克
自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：
第1步柚子用盐搓洗干净削皮，削的越薄越好，白色部分留太多会影响口感。某宝有卖种工具，可以刮丝下来，省事又省力，削皮和切丝真的要花费好长时间
第2步终于削完了然后就是漫长的切丝过程，一定要有耐心，切的越细越好。切完丝用盐水泡一会儿。这时候又体现出工具的重要性了。切完我就在网上订购了一个
第3步柚子肉掰小块，这一步也是细活儿，剥干净，不然同样影响口感，掰的越小块，打理的越干净柚子皮下水煮至透明
第4步放柚子肉，然后放冰糖，再加入少许的水，因为在煮的过程中柚子肉还会煮出很多水，所以不用担心糊锅接下来就开始熬吧，锅开始冒泡后转小火，熬呀熬，如果你的是不粘锅，不用一直守着，隔10分钟翻一翻就可以了
第5步熬的时间长短看水分自己调节，最后熬成这样可以啦！晾凉后倒入蜂蜜。翻拌均匀，就可以装瓶啦！记得放冰箱冷藏哦
小贴士：
最重要的两点：柚子皮一定要薄，柚子肉一定把筋去干净，不然熬出来苦味会比较重。蜂蜜和冰糖的量自己可以调整，喜欢苦一点就少放，喜欢甜味就多放，我是觉得这个量的味道刚刚好
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清热降火---自制蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
主料：柚子1个
辅料：蜂蜜400毫升，冰糖100克，盐1勺
清热降火---自制蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1，柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
2，削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
3，柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
4，将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
5，柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。
6，小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
7，熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火
8，晾凉后调入蜂蜜，拌匀。
9，装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
小贴士：
1、柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面上通常会封一层蜡，要用盐揉搓彻底清洗干净。
3、用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。
4、一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。
喝蜂蜜柚子茶的好处-自己做出美味蜂蜜柚子茶
柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。
柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。
柚子性味酸、寒、无毒。
具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，冰冻过后能消暑清热，口感一流。
柚子中的维他命C：
消除疲劳，养颜美容，预防感冒。柚子酸：促进消化，消除疲劳，橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压。
蜂蜜有润肠的作用。
对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到改变体质的作用。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用。
经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
挑选柚子的方法要记牢：
柚子买大不买小，柚子买重不买轻。
柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。
记住了这四条黄金法则，另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。牢记这几天黄金法则，相信这个秋季，你一定能买到香甜多汁的美柚。
心脑血管及肾病患者最佳食疗水果
柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，同时柚子富含的橙皮柑，有保护和强化毛细血管的作用。柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。柚子还可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对动脉粥样硬化有一定的预防作用。柚子中大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。
柚子皮妙用：蜂蜜柚子茶
材料：柚子：500克（连皮带瓤），白糖：100克，蜂蜜：250克，玻璃瓶。
制作：
1、把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的热水洗净。
2、把柚子在温水中浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开。
3、5分钟后，把柚子用干净的毛巾吸去水分，然后剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长，宽度约0.1-0.2厘米，就像平时我们切的土豆丝一样，白瓤也如法炮制，切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来，不要皮和核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具进行压榨，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
4、处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，放入锅中熬煮20分钟左右，放入柚子皮，再煮5分钟就出锅了。
5、将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冰箱内，冷却后就可以食用了，不过放得时间越久味道越好。
枸杞蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
主料：柚子1个，蜂蜜500g
辅料：枸杞适量
配料：冰糖适量
枸杞蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1，准备材料
2，削柚子皮，尽量薄
3，切丝后用盐水泡，时间越久越不会苦
4，泡了3小时后
5，熬煮柚子皮，少量水融化冰糖
6，达到晶莹剔透的状态
7，泡枸杞
8，把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮，不用煮太久
9，差不多煮好后再加枸杞煮一会
10，煮干水
11，装瓶，等柚子温凉了再倒入蜂蜜
12，完成【等几天后再食用，风味正佳
小贴士：
1.用了一个柚子的皮，三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜
2.煮柚子要小火，不用煮很久
3.蜂蜜要买纯蜂蜜，农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜，没什么营养
4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高，所以枸杞最后放，蜂蜜等柚子凉了再放
5.装瓶的瓶子记得无油无水
蒸法蜂蜜柚子茶
食材明细：
柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量
蒸法蜂蜜柚子茶的做法步骤：
第1步柚子用面粉和食盐搓洗干净，剥下柚子皮。柚子皮削去白色部分，留下绿皮。 绿皮到入炖盅，加热水，蒸30分钟，捞出浸泡在冷水里，浸泡一天，期间换三到四次水。柚子果肉掰成小瓣，柚子绿皮切成细丝 。
第2步果皮和果肉放进炖盅里，在上面洒上一层冰糖，蒸一个半小时，中间用筷子搅拌一下。蒸好之后放凉，淋上没过柚子的蜂蜜，搅拌均匀， 放到冰箱冷藏。
第3步吃的时候用温水泡，柚子果肉甜甜的，果皮吃起来不苦，很清凉，很提神！回味很悠长哦~
小贴士：
用电炖锅做的，也可以用蒸锅来蒸。
大枣蜂蜜柚子茶(1)
食材明细：
主料：柚子1个，蜂蜜适量，大枣适量
辅料：冰糖适量，精盐适量
大枣蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1，柚子一个备用。
2，柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
3，然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
4，把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
5，把处理干净的柚子皮切成细丝。
6，在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
7，趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
8，腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
9，在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
10，往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
11，把砂锅放到燃气上炖煮。
12，大火烧开后炖煮一段时间。
13，砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。
14，盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
15，直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。
16，继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
17，把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
18，炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。
柚子茶制作方法 蜂蜜柚子茶的功效
柚子茶制作方法 蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶的功效
1、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为黑色素斩草除根的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L－半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
2、选择蜂蜜柚子茶的时候尽可能的选择那些颜色偏鲜黄的，果肉看起来多多的，那种喝起来的话比较清爽酸甜，很是爽口！
柚子茶的制作方法
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0、1-0、2公分，如土豆丝大校白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行压榨，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后待用，之后进行最后的合成，将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。
6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。
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