食材明细:
主料::柚子1个,蜂蜜250克,冰糖约200克,
辅料::细盐1/4匙,粗盐50克,
【柚子蜜】的做法步骤:
1.准备好原料
2.柚子用粗盐仔细擦拭表皮消毒,再用盐水泡20分钟
3.取出,薄薄地削出表皮
4.把柚子皮切成细丝,越细越好,我用了半个的量,用一个的话会很苦
5.把柚子肉剥出备用
6.锅内放入适量清水,烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟,去除苦味
7.捞出煮过的柚子皮
8.与柚子肉、冰糖一起放入沙煲中,倒入一大碗清水,加入细盐
9.大火烧开转最小火熬至柚子皮呈透明色,汤汁浓稠时即可关火
10.煮好的柚子放至不烫时,加入蜂蜜
11.仔细搅拌均匀,装入密封容器中放入冰箱冷藏,吃时用温水冲开服用。
12.只有一小瓶的量
食材明细:
主料::柚子皮一个柚子的皮,
辅料::大蒜瓣1个,
配料::花生油适量,香油适量,姜适量,酱油适量,辣椒适量,盐适量,鸡精适量,
柚子皮的做法步骤:
1.将刚刚拨下来的柚子皮用刀将外面那层硬皮削掉,用收将里面那些较软的皮拨掉,因为外面的好苦,里面的皮吃起来没有口感。
2.将处理好的皮切成薄片,放到水里反复清洗,每次清洗都要用力用手把水分挤干,这样就能将苦味去除点,我每次都是洗5遍左右哦!洗了这么多遍然后就让它浸泡一上网。
3.将泡好的柚子皮放到锅里煮15分钟后捞出用冷水洗净,反复洗两遍(一定要冷水下锅哦),然后把柚子皮用力挤干抖散放到碗里。把拨好的大蒜姜都切成末备用。
4.将花生油下锅烧至5成热把蒜姜末放下锅炒香,放入辣椒盐炒两下,到如清水同时把酱油鸡精都放到里面去调好汤。(因为柚子皮挤干了要吸收水分),把柚子皮倒入汤里,待柚子皮将汤都充分吸收之后翻炒几下就好了!(因为柚子皮是煮熟了的不用多炒)起锅的时候放点香油就好了!
柚子茶是很有名的养生饮品,也是女生爱喝的饮品之一,那么喝柚子茶有什么好处呢?先来看看柚子的营养价值:柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。中医说柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味,使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝,冰冻过后能消暑清热,口感一流。蜂蜜柚子茶的功效:蜂蜜柚子茶味道清香更甜美,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。依靠食物实现美白比用化妆品更有效,化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。矮油,既然这么多美容的功效,想变漂漂的女生怎么能错过这款既好喝又能养颜的饮品呢,咱们一起动手做起来吧!秋日的美容饮品
材料:
柚子约1200克,冰糖450克,蜂蜜150克,,
柚子蜜柚子茶的做法的做法步骤:
步骤1,先用盐将柚子皮以摩擦的方式洗干净表面的污垢
步骤2,擦干水份后用刀将皮上的白瓤片掉,片的越薄越好,只留黄色的皮
步骤3,黄色皮切细丝
步骤4,水烧开后煮5分钟,如此反复煮三次(每次都要重新换水),直到皮变得稍透明
步骤5,滤干水份备用
步骤6,柚子的果肉剥掉皮和白筋,果肉用手掰小块一点
步骤7,一层果肉果皮,一层冰糖码好,盖上锅盖入冰箱冷藏一晚
步骤8,冷藏好的果肉放火上,大火烧开,转小火慢慢熬
步骤9,熬到变稠后,关火,稍凉时倒入蜂蜜拌匀
步骤10,装入瓶中倒扣放凉
热门栏目
美食分类