“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，随着历史的演变，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编特别从网络上整理了黄豆酱焖乌头鱼，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：鲻鱼适量，
辅料：：姜适量，
配料：：海天黄豆酱适量，油适量，盐适量，糖适量，
黄豆酱焖乌头鱼的做法步骤：
1.材料一览：劏好的乌头鱼、黄豆酱、姜块
2.姜去皮切片。平底锅下油，放入姜片，小火慢慢爆出香味
3.乌头鱼用厨房纸吸干身上的水分，再放进平底锅里煎至一面焦黄，再翻另一面煎。
4.煎鱼期间用一碗，加入一大勺黄豆酱，适量水，一点点盐，少许糖调成豆酱汁
5.煎好的鱼连姜片移至炒锅内，倒入豆酱汁，中火焖10分钟就可以了。期间要给鱼翻一次身，使其两面都能吸收汁液，翻身动作要轻，以免弄碎鱼身。
6.出锅时先把鱼铲出来，再把汁液淋在鱼身上。
小贴士：
用平底锅煎鱼，比较能保持鱼身完整。
97msw.com精选阅读
黄豆酱海绵蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，细砂糖45克，低粉50克，玉米淀粉17克，
辅料：：水贻5克，全脂牛奶20克，黄豆酱15克，玉米油16克，
黄豆酱海绵蛋糕的做法步骤：
1.备所有的材料，鸡蛋来自室温，
2.模具抹油、撒粉
3.鸡蛋、细砂糖放到容器中，蛋盆下坐一盆温水，热水不要挨着蛋盆底部，用手抽搅打至细砂糖融化，加入水贻搅匀；
4.撤掉温水盆，用电动打蛋器高速搅打蛋液，一直打到蛋液浓稠，用低速消除大气泡，直到蛋液可以画出花纹保持一会不消失
5.分2次筛入低粉，面糊切拌均匀
6.牛奶、玉米油、黄豆酱搅打至乳化，倒入一铲蛋糕糊与牛奶混合均匀
7.牛奶糊顺着刮刀淋入蛋糊中，再次将蛋糊切拌均匀
8.蛋糊装入裱花袋中，挤入模具至八分满
9.放入预热到位的烤箱中，上下管各160度，中下层，20分钟即可
10.到时取出模具，在台面上震几下，便于脱模，
小贴士：
1、模具务必抹油、撒粉；
2、烤箱温度根据自家烤箱的脾气来定。
3、水贻没有可不放
黄豆酱烧海鱼
食材明细：
主料：：海鱼500克，
辅料：：黄豆酱适量，
配料：：盐适量，十三香适量，白糖适量，姜丝适量，葱段适量，
黄豆酱烧海鱼的做法步骤：
1.用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。
2.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。
3.一面煎至金黄反转再煎另一面，并将姜丝加入。
4.然后倒入适量黄豆酱。
5.加入少许清水、白糖、生抽，盖上锅盖大火焖。
6.焖至水分快收干之前，打开锅盖放放葱段即可熄火。
小贴士：
黄豆酱比较咸，按个人口味掌握分量。
黄豆酱的好处
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗的态度是什么呢？在此，你不妨阅读一下黄豆酱的好处，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
黄豆酱是一种营养丰富而且非常好吃的一种调味品，很多家庭在做菜的时候都离不开黄豆酱，但是黄豆酱并不是所有的人群都可以食用的，尤其是高血压的患者，一定要减少吃黄豆酱的量，这样才不会导致血压持续增高的情况。事实上，黄豆酱在食用的时候有很多的禁忌事情，我们一定要详细得了解，这样才能避免适得其反的效果发生。
黄豆酱不仅所含有的营养成分非常高，而且还具备了一定的医疗效果，经常食用的话，可以起到补中益气、开脾健胃、消化的作用，而且我们在做菜的时候放入黄豆酱，可以让菜的味道和颜色变得更加理想。
大病初愈的人肠胃功能不佳、食欲也不好，吃点黄豆酱烹调的菜肴可以补脾胃、助消化，不妨做个酱炒鸡蛋。先将搅打均匀的蛋液倒入油锅里炒至八分熟，然后把葱花倒入锅中，随后加入用水稀释好的黄豆酱翻炒，等菜中水分烧干即可出锅。
黄豆酱还能外用，炒菜、烧开水时的轻微烫伤，只要没有皮肤破溃，就可以涂抹黄豆酱解决。比如手让开水烫出泡了，局部用冷水充分降温后，涂点黄豆酱能起到止痛消肿的作用，可以加快皮肤新陈代谢，促进愈合。
需要注意的是，黄豆酱含盐量较高，高血压患者、肾病患者应少食;对豆类过敏的人要慎食。
有关黄豆酱的好处的问题就讲解到这里，虽然食用黄豆酱的好处非常明显，但是以上的人群一定要少吃黄豆酱，否则会导致不良的危害发生，这样给我们所造成的影响是非常可怕的，所以我们在食用黄豆酱的时候一定要多加了解这种食物的注意事情。
黄豆酱的副作用
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着生活的提升，一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？或许"黄豆酱的副作用"是你正在寻找的内容，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
到了炎热的夏天，天气热的人们一点想吃饭的欲望也没有，但是不吃还饿，所以人们就都想吃点凉的东西，凉面条是我们经常吃的一种东西，尤其是在夏天，弄个凉面，再拌个凉黄瓜，弄点黄豆酱，简直是人间美味了，但是我们又担心，它有没有其它的副作用，那么黄豆酱的副作用有吗
其实酱的种类有很多种，有甜的，咸的，还有辣的，简直是无味俱全啊，带给人们各种味觉上的享受，那么这么多种类的酱，是不是都被人们所食用，那么他们有没有其它的副作用呢，我们对其中的一种黄豆酱，来了解一下， 黄豆酱的副作用是什么呢？
1. 黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;
2. 黄豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效;
3. 黄豆酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率;
4. 黄豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
通过以上我们知道了，黄豆酱中有人体所需要的很多的营养，对人体的健康也有很大的帮助，那么黄豆酱的副作用有吗？希望人们能全面的了解它，并放心的食用它。
黄豆酱炒章丘鲍芹
食材明细：
主料：：猪里脊肉100g，章丘鲍芹400g，
辅料：：蒜适量，葱适量，黄豆酱适量，
黄豆酱炒章丘鲍芹的做法步骤：
1.取需要的量择去叶子，清洗干净后切寸段
2.葱、蒜分别切好、肉切成丝
3.炒锅倒油烧热后放肉丝煸炒
4.变色后放葱蒜翻炒
5.接着放芹菜翻炒
6.炒至7-8成熟
7.放2勺黄豆酱
8.翻炒均匀炒熟即可
小贴士：
芹菜叶不要扔掉，焯烫后可以拌着吃。
猪蹄焖黄豆(2)
食材明细：
主料：猪脚500g，黄豆50g，姜1块，
辅料：葱花，盐适量，姜1块
猪蹄焖黄豆的做法步骤：
时间：10分钟
烹饪时间：20分钟
1.姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。
2.高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分钟。
3.打开锅盖，放入葱花、盐，调味可食。
提示：猪蹄能美容，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。黄豆对更年期的女性有好处。天气凉，气候也干燥的时候，您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆，这对您的皮肤和健康都很好。
黄豆焖狗鞭
食材明细：
狗鞭200克，大豆90克，茴香籽[小茴香籽]3克，大蒜(白皮)5克，江米酒5克，姜4克，盐3克
黄豆焖狗鞭的做法步骤：
1. 将狗鞭洗净，去掉其周围之肥肉，切块；
2. 生姜洗净，切片；
3. 黄豆用水浸涨，大蒜去衣捣烂；
4. 起油锅，放入生姜、狗鞭、米酒，炒十分钟，再放入黄豆、小茴香、大蒜，以及清水适量，文火焖一小时，至狗鞭熟烂为度。
小贴士：
健脾降脂、温肾壮阳；糖尿病并发阳痿属脾肾阳虚者，症见小便清长，夜尿增多，腰酸乏力，性欲下降，或则临房不举，或举而不坚，或早泄，或遗精，纳呆，便溏，舌淡胖，苔白滑，脉沉弱；狗鞭以鲜用为佳，亦可用晾干之品。狗鞭：狗鞭不与蒜同食，食之损人。
健康食疗《黄豆酱焖乌头鱼》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了红烧黄骨鱼专题，希望您能喜欢！
