“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着文化的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编经过搜集和处理,为你提供肉末海带丝,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::干海带丝10g,鸡肉50g,四季豆30g,
辅料::生粉1勺,酱油2勺,盐适量,料酒1勺,
肉末海带丝的做法步骤:
1.准备好食材
2.鸡肉切成末,四季豆切碎末
3.鸡肉加一勺生粉,1勺料酒,少许盐抓匀
4.海带丝冼干净
5.锅里烧开水,放入海带丝焯水几秒钟后捞出来沥干
6.炒锅放适量食用油,七成热后放入鸡肉末滑炒变色
7.加入2勺酱油,炒均匀
8.加入四季豆末
9.加入海带丝翻炒1分钟左右,调入适量盐即可
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山楂海带丝
食材明细:
海带(鲜)300克,山楂100克,白砂糖30克,大葱5克,姜3克,黄酒10克
山楂海带丝的做法步骤:
1.海带洗净,放锅中;
2.葱、姜切丝;
3.海带锅中加葱姜丝、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂;
4.捞出海带切成细丝;
5.山楂去核,也切成丝;
6.将海带丝加白糖拌匀,装入盘内;
7.撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。
小贴士:
1. 海带性寒,常食人消瘦;山楂有消种、醒脑、防暑、增进食欲等作用。2. 清热止咳、散结利水、消食化积等功效,常食有轻身健体之功效。山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
芝麻海带丝
食材明细:
主料::海带适量,
辅料::青椒适量,红椒适量,芝麻适量,大蒜适量,
配料::盐适量,生抽适量,糖适量,烹调油适量,花椒油适量,
芝麻海带丝的做法步骤:
1.材料图
2.海带温水回软
3.食材切丝
4.大蒜切碎
5.将蒜以外的食材纳盆,加放10ML生抽。
6.加适量盐
7.倒入芝麻
8.一点点儿糖
9.一点点儿花椒油
10.起锅倒油,炸香蒜粒。
11.将蒜油和蒜粒倒入食材中。
12.拌均匀即可。
酸辣海带丝
食材明细:
主料::海带丝200g,
辅料::陈醋适量,香油适量,芝麻适量,白糖适量,
配料::盐适量,酱油适量,辣椒油适量,鸡粉适量,花椒油适量,大蒜适量,
酸辣海带丝的做法步骤:
1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干
2.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干
3.红黄辣椒切丝
4.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中
5.加入盐、糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、白糖、鸡粉、芝麻拌匀
6.海带丝和红黄辣椒丝入碗中,浇上料汁拌匀即可
小贴士:
1.可以根据个人口味调制海带丝。
2.使用干海带丝,自己泡发。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
3.海带营养,但是有少量的砷,所以需经过浸泡和焯水去除
感谢您阅读“97美食网”的《肉末海带丝》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌海带专题,希望您能喜欢!