“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对美食菜谱感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“桂栗粥 ”,可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
用料栗子10个，桂圆25克，大米50克，白糖少许。
桂栗粥的做法步骤：
1、将栗子去壳取肉，切成碎块。
2、桂圆去壳取肉，大米淘净。
3、将栗子、桂圆肉与大米同煮，如常法做粥，食时加入白糖少许。
功效
补心肾，益腰膝。适用于因心肾精血不足引起的心悸、失眠、腰膝酸软等症。
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南栗玉米存稿粥
食材明细：
玉米碴50g，栗子五个，南瓜适量
南栗玉米存稿粥的做法步骤：
第1步根据饭量倒点儿玉米碴，礼貌性拿水冲一冲根据个人喜好往锅里加水扔南瓜
第2步顺手扔上几个去皮切块的栗子大火咕嘟开
第3步把之前收拾好的玉米扔进去，咕嘟开了转小火，盖上盖子或者挪到砂煲咕嘟到比自己喜欢的样子稍微稀点儿就可以关火啦
第4步焖个十来分钟再吃，温度啥的都合适～喜欢的南瓜栗子跟玉米都在碗里啦，开心～
第5步来，张嘴～该怎么形容？甜甜糯糯有颗粒感？
第6步不说了我还有事先溜一步走了哟，明天见～
芙蓉桂笋
食材明细：
桂竹笋1斤，蒜头6粒，辣椒2条，葱2支，鸡蛋2个，五花肉150g，糖1大匙，盐1茶匙，酱油1大匙，味精1茶匙
芙蓉桂笋的做法步骤：
1.将桂竹笋撕成细丝切成段、蒜头拍碎、辣椒切斜段、葱切段、鸡蛋打散、五花肉切丝备用。
2.起油锅，将鸡蛋倒入炒成蛋泡。
3.另起油锅，放入葱段、蒜末、辣椒片爆香后，放入肉丝拌炒数下，再倒入桂笋加上少许水，加入所有调味料快速拌炒后，加入作法2的蛋泡一起炒匀即可起锅。
栗羊羹
食材明细：
甘栗一包(100克)，琼脂10克，红豆沙350克，水150ML
栗羊羹的做法步骤：
1.先准备好材料和容器，把甘栗切小块洒在容器中
2.琼脂加冷水泡发好
3.泡好的琼脂沥干水份，加水煮开，放入红豆沙，混合均匀
4.倒入容器中，室温即可凝固，小潺是放在空调房，很快就凝固了，凝固后切去边角料，再切成自己喜欢的形状
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