“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？小编特地为你收集整理“甜玉米素杂烩”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
红土豆6只，去皮，切成方块，罐装甜玉米680克，保留水分，青椒1个，切块，洋葱1个，切块，干碎辣椒1汤匙，蔬菜汁450毫升，硬豆腐350克，盐适量
甜玉米素杂烩的做法步骤：
1.将土豆放到大锅里和加过盐的水煮沸。煮到软为止，大约30分钟。沥干。
2.将甜玉米、青椒、洋葱、辣椒和蔬菜汁放到土豆。煮大约15分钟，移开炉灶。
3.把除了325毫升的蔬菜汁和豆腐以外所有的东西放到搅拌机里。如果有需要，一份份来搅拌。然后将混好的酱和剩余的蔬菜汁等混合一起，用低火煮5分钟，不要煮沸，然后撒些盐和胡椒即可。
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甜玉米茸
食材明细：
甜玉米棒2根，蛋黄沙拉酱2汤匙30g
甜玉米茸的做法步骤：
1、将整只玉米棒在沸水中煮10分钟至熟，充分晾凉。
2、用锋利的刀削下玉米棒上的玉米粒，在案板上剁得更细碎（或用搅拌器略打碎），成茸状。
3、将甜玉米茸与蛋黄沙拉酱拌匀，需要立即食用。
小贴士：
1、用浓酸奶、冰淇淋等替代蛋黄沙拉酱，各具风味。
2、可以用罐装甜玉米粒沥干水分直接制作成玉米茸。因为刚打出的玉米茸口味与营养最佳，放时间久会出水，所以应该随吃随做。
烤甜玉米
食材明细：
黄油15克，甜玉米1个
烤甜玉米的做法步骤：
1.黄油室温融化。
2.甜玉米煮熟剥粒。
3.把甜玉米粒和黄油拌匀。
4.入烤箱，190度，20分钟！
小贴士：
真的，真的和KFC的味道一样呢！
油炸甜玉米
食材明细：
金黄甜玉米3支，盐少许，黑胡椒粉少许，沙拉油2杯，奶油1杯
油炸甜玉米的做法步骤：
1.甜玉米剥去外叶后，洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。
2.热锅，放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右，将作法1的甜玉米放入，炸至约2∼3分钟即捞起沥干油份，最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。
青椒甜玉米
食材明细：
主料：青椒适量，水果甜玉米适量，香菜适量
辅料：盐适量，味精适量，香油适量
青椒甜玉米的做法步骤：
1，主要原料
2，将青椒洗净切碎丁。香菜切末。
3，甜玉米焯水备用。
4，焯好水的甜玉米放冷水里过凉。
5，将青椒，甜玉米和香菜放盆里，加入盐味精，香油。
6，所有原料拌匀即可。
7，青椒甜玉米。
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