“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你还记得哪些菜谱呢?小编花时间特意编辑了妈妈的番茄马苏里拉奶酪鸡,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
橄榄油1/2汤匙,去皮去骨鸡胸肉4块,新鲜黑胡椒粉1/2茶匙,大蒜1瓣,切成末,洋葱1/2个,切细碎,鸡汤100毫升,意大利粉酱500克,马苏里拉奶酪100克,磨碎
妈妈的番茄马苏里拉奶酪鸡的做法步骤:
1.取一个大煎锅放中偏大火上,倒入油加热。放入鸡胸肉,每一面煎4至5分钟,或直至肉质变白色。加入黑胡椒,大蒜,洋葱和鸡汤。盖上锅盖,中火煮至汤快要没了,约7至10分钟。
2.将意粉酱倒入鸡肉的锅里,搅匀,然后盖上盖,再煮10分钟,或直至鸡肉完全熟透,中心不再是粉红色。撒上奶酪,盖上锅煮另一个2至3分钟,或直到奶酪融化即好。趁热吃。
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马苏里拉蔬菜沙拉
食材明细:
主料:马苏里拉奶酪120G,芝麻叶120G,番茄1颗
辅料:杏仁片30G,蔓越莓干20G,白酒醋2汤匙,去核黑橄榄5颗,橄榄油2汤匙,盐2G
马苏里拉蔬菜沙拉的做法步骤:
1,芝麻叶洗净控干水备用。
2,黑橄榄切成小片,番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里。
3,加入橄榄油。
4,加入白酒醋、盐拌均匀。
5,取出新鲜马苏里拉,用厨房纸吸取多余的水分。
6,将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里。
7,最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用。
小贴士:
-由于沙拉菜里拌了白酒醋,建议随吃随做,不建议长时间摆放。
-新鲜的马苏里拉也可以用帕玛森干酪替代。
咸蛋黄马苏里拉奶酪焗南瓜
食材明细:
南瓜400g,熟咸鸭蛋2枚,盐适量,白砂糖5g,油适量,马苏里拉奶酪碎适量,葱蒜沫适量
咸蛋黄马苏里拉奶酪焗南瓜的做法步骤:
第1步小南瓜切滚刀块备用马苏里拉奶酪碎备用
第2步咸鸭蛋只去蛋黄,葱蒜切细备用。平底锅加少许油烧热,然后放入咸蛋黄和葱蒜沫翻炒。
第3步将用咸蛋黄铲子压一压炒散,炒出香味。加入南瓜块翻炒拌匀并加入适量的高汤或者清水。
第4步盖上锅盖小火闷10分钟左右将南瓜闷熟。中火收汁,让咸蛋黄汤汁都能裹在南瓜上。
第5步将准备一个焗熟的南瓜盛入小砂锅或者别的耐高温容器中。将马苏里拉奶酪碎均匀的铺在南瓜上。
第6步用火焰喷枪将芝士碎烤制焦黄即可,也可以放进烤箱上层,上火180度烤3-5分钟。烤的焦黄的芝士散发这迷人的香味,小南瓜像板栗一样松软,吃上一块满口都是诱人的咸香。
马苏里拉蔬菜沙拉卷怎么做好吃 马苏里拉蔬菜沙拉卷
马苏里拉蔬菜沙拉卷
过年长称长了3斤,貌似有增无减的趋势。看来过年“伤”的真的很严重。只有马上调整下饮食了。各种水果蔬菜,换样吃,真是怎么素怎么来。 总吃单一的沙拉也会厌倦的,换个
食材配方
主料:
马苏里拉芝士
80g辅料:
紫甘蓝
适量苦菊
适量小番茄
适量生菜
适量沙拉酱
适量番茄酱
少许做法 共6个步骤
1.蔬菜洗净,控水。
2.锅内不放油,小火烧热平底锅,放入马苏里拉芝士碎,摆成一个圆形,芝士慢慢融化成一个液态的饼,关火,晾凉。
3.晾凉后就是一张芝士饼了
4.切好蔬菜,把蔬菜放在做好的芝士饼上
5.挤适量沙拉酱
6.卷成锥形就好了。
马苏里拉土司披萨怎么做好吃 马苏里拉土司披萨
马苏里拉土司披萨
上班族的快手披萨,当属土司披萨,放上自己喜欢的馅料和马苏里拉奶酪,美味快捷没商量。
食材配方
主料:
土司
200g马苏里拉奶酪
60g辅料:披萨酱
适量牛肉粒
适量做法 共7个步骤
1.准备好土司面包
2.放些披萨酱
3.涂抹均匀
4.放马苏里拉奶酪丝
5.放牛肉粒
6.放入烤箱12分钟
7.一道美味快捷的牛肉粒马苏里拉土司披萨做好了
感谢您阅读“97美食网”的《妈妈的番茄马苏里拉奶酪鸡》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!