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韩式大葱鸡蛋饼

韩式大葱鸡蛋饼

发布时间 : 2019-10-09
韩式菜谱 韩式料理菜谱 韩式烧烤食材

“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对哪些美食感兴趣呢?也许"韩式大葱鸡蛋饼"就是你要找的,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

原料1:鸡蛋2个,面粉180克,玉米面20克,水100克,盐少许,油少许

原料2:葱丝10克,虾肉20克

韩式大葱鸡蛋饼的做法步骤:

1、原料1混合,最好静置30分钟(饼比较光滑细致)

2、平底锅刷油,撒入葱丝,入面糊,入虾肉,再撒些葱丝,两面煎黄即可。

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韩式鱼饼炒面


食材明细:

韩式辣酱1勺半,辛拉面1袋,芝心年糕8支,培根2片,金针菇一点点,海鲜鱼饼1片

韩式鱼饼炒面的做法步骤:

第1步把鱼饼、培根切条,金针菇洗净备用待水烧开放入面条和年糕

第2步大概煮个1分钟时接着放入鱼饼和金针菇。一起煮2分钟即可。沥水捞出备用

第3步在锅里倒入少量油,放入大酱炒制。紧接着倒入热水1碗,把酱汁化开后放入蔬菜包煮开,再把事先捞出的拉面、年糕等倒入锅中。翻炒均匀,让所有食材都裹上酱汁

第4步最好适量倒入一些浓情芝士,关火翻炒均匀。即可出锅。大功告成

韩式鱿鱼泡菜饼


食材明细:

主料:辣白菜350g,面2杯,盐适量

辅料:鱿鱼半个,鸡蛋1个,水适量

韩式鱿鱼泡菜饼的做法步骤:

1,准备好所有食材

2,鱿鱼切丝

3,辣白菜切丝

4,把辣白菜放入一个大的容器内

5,放入鱿鱼

6,放入面粉

7,放入鸡蛋

8,放入盐

9,放入水

10,做成面糊

11,锅内倒入油

12,放入面糊

13,煎饼

14,倒一碗米酒,开吃!

小贴士:

1、辣白菜尽量选择稍酸一点点的
2、鱿鱼切的不要太粗或是太碎
3、煎饼时一定要使用中小火

韩式泡菜车轮饼


食材明细:

韩式泡菜250公克,金针菇1把,薄片肉100公克,蒜头2颗,麻油1大匙,柴鱼酱油1又1/2大匙,太白粉水适量,葱花适量,白芝麻适量,传统饼皮面煳适量

韩式泡菜车轮饼的做法步骤:

1.韩式泡菜切小段;金针菇洗净去蒂,切成小段;薄片肉切小段;蒜头切片,备用。

2.热锅,倒入麻油爆香作法1的蒜片,再放入薄片肉段炒至变色,放入金针菇炒软,再放入泡菜段炒匀。

3.于作法2中加入柴鱼酱油炒入味,以太白粉水勾芡再炒至收汁,最后撒上葱花及白芝麻拌匀即为韩式泡菜馅。

4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后,用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油,于烤模内撒上少许白芝麻,再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内(约5分满)。

5.待作法4烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后(但中间的面煳仍成煳状),用桿面棍旋开面煳,待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量作法3的韩式泡菜馅。

6.待作法5的面煳略干后,将日式饼皮面煳倒至另一个凹槽内(约4至5分满),等面煳成形即为底部(但中间的面煳仍带点煳状),用尖锥挑起作法5带馅的半边车轮饼,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤至两面均上色,且能轻易脱模不沾粘即可。

韩式鸡蛋卷怎么做好吃 韩式鸡蛋卷的做法,步骤


韩式鸡蛋卷

相信喜欢看韩剧童鞋们对韩餐美食都有一定的兴趣,里面最常出现的除了泡菜之外,这个鸡蛋卷也是会经常诱惑者我们的味蕾。 一般野餐便当盒中总会少不了它的身影,韩式的鸡蛋

食材配方

主料:

鸡蛋

洋葱

青椒

红椒

辣白菜

面粉

胡萝卜

油

盐

胡椒粉

做法 共10个步骤

1.准备好所有的食材。

2.各种蔬菜切小粒。

3.蔬菜放入碗中加入鸡蛋。

4.再加入面粉。

5.搅拌均匀后加入盐在拌均匀。

6.平底锅加少许香油加热。

7.倒入蛋液均匀晃平。

8.小火慢慢加热至蛋液半凝固,从一边卷起。

9.直到卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。

10.然后切段即可食用。

喜悦烹饪之韩式海鲜饼


食材明细:

鸡蛋......1只,

韭菜......100克,

虾仁......100克,

面粉......30g,

泡菜......100g,

白糖......1小匙,

色拉油......15克

喜悦烹饪之韩式海鲜饼的做法步骤:

1韭菜切段,泡菜切碎

2鸡蛋和虾仁搅匀,加一滴料酒,

3混合所有材料,加入面粉,白糖拌匀

4锅内放少量油,倒入,摊平,中火加热,煎制面糊能滑动

5翻面,煎熟另一面

小贴士:

翻面的时候一定要小心,动作要快,因为很容易弄破;吃的时候最好能用剪刀剪开,那样截面会比较漂亮;不要像我哈,急着吃饭,用刀切成这么个样子~~

但味道还是很不错哒~

韩式沙拉


食材明细:

莴笋1棵,蒜泥1又1/2小匙,白芝麻1小匙,盐2/3小匙,辣椒粉1/2小匙,醋1又1/2小匙,糖1又1/2小匙

韩式沙拉的做法步骤:

1.莴笋洗净,沥干水分后切成4∼5公分的方形片状备用。

2.莴笋叶片先撒上盐拌匀,再加入蒜泥、白芝麻及所有调味料拌匀即可。

韩式炒面


食材明细:

酱油15毫升,芝麻油15毫升,香葱2根,切碎,芝麻3克,糖4克,黑胡椒0.5克,牛肉150克,切细片,植物油30毫升,胡萝卜细片60克,切片笋片65克,沥干水分,白菜115克,切片,新鲜菠菜100克,切块,玻璃面/粉丝85克,在温水中浸泡,酱油30毫升,糖10克,盐3克,黑胡椒0.5克

韩式炒面的做法步骤:

1.用一个大碗,将一汤匙酱油、芝麻油、香葱、蒜、芝麻、一茶匙糖和0.5克黑胡椒混合在一起。然后加入牛肉,在室温下入味15分钟。

2.用中高火将大锅起热,倒些油,将牛肉炒黄为止。再加入胡萝卜、笋片、白菜和菠菜。然后放入粉丝、2汤匙酱油、一汤匙糖、半茶匙盐和0.5克黑胡椒。转中火,一直炒到熟透为止即可。

感谢您阅读“97美食网”的《韩式大葱鸡蛋饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韩式菜谱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3368969.html

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