“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗一直为国人所重视,时间的推移,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?你也许需要"意面水波蛋"这样的内容,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
意面用料:意大利宽面条200g,菠菜100g,黄油1汤匙(15g),水150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),水波蛋用料:鸡蛋4枚,白醋100ml,水1500ml,盐1/2茶匙(3g)
意面水波蛋的做法步骤:
意面做法:
意大利宽面条放入沸水中,中火煮制约20分钟,再捞出用冷水冲凉待用。
黄油放入锅中加热,待黄油融化后将意大利宽面条放入锅中翻炒2分钟,调入盐和白胡椒粉,然后放入盘中。
菠菜放入沸水中汆30秒,再捞出沥干水分,搭在炒好的意大利宽面条上。
水波蛋做法:
将4枚鸡蛋分别磕入4个小汤碗中。
中火烧热锅中的水,待微沸时调入盐和白醋,然后将鸡蛋小心地倒入锅中,泡制5分钟。
最后将做好的水波蛋放在意大利宽面条上即可。
小贴士:
制作水波蛋时,水的热度应控制在95度左右。
水中加入白醋的目的是在制作水波蛋时蛋清和蛋黄不易分离。
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意面沙拉
食材明细:
意面,豆角丁,蘑菇,鸡蛋2只,土豆块,盐
意面沙拉的做法步骤:
1.需要煮的:意面,土豆块,豆角丁,蘑菇,鸡蛋两只。
2.锅里烧开水,放进去一点盐,煮意面8分钟后捞出,煮土豆和豆角至熟软捞出,最后把鸡蛋扔进去煮。这时准备不需要煮的东西:广味腊肠和洋葱分别切成小块。
3.煮好的鸡蛋用分蛋器切开,
4.最后把所有的材料混合,放自己做的沙拉酱和朋友从新西兰带来的芥末酱。
牛肉菠菜意面
食材明细:
主料::意大利面1人份,牛里脊1小块,小菠菜1小把,大蒜3瓣,干辣椒3根,
辅料::辣椒粉1大勺,酱油1大勺,盐适量,
牛肉菠菜意面的做法步骤:
1.准备好上述所需食材。
2.将牛肉切片,放入橄榄油锅中,猛火快炒。
3.加入蒜片和干辣椒段,加入酱油,迅速翻炒。
4.放入菠菜快炒。
5.加入煮好的意面。
6.加入盐调味。
7.撒上辣椒粉,关火拌匀即可。
小贴士:
煮意面时通常根据不同的型号,按说明要求的时间来煮即可。
鸡蛋炒意面
食材明细:
主料::意大利面200克,鸡蛋2个,番茄酱100克,
辅料::葱花适量,盐1匙,黑胡椒粉1匙,
鸡蛋炒意面的做法步骤:
1.锅中坐水烧开,加入意面,煮十分钟左右
2.鸡蛋打入碗中打散,切葱花备用
3.将煮好的意面过凉水捞出
4.锅内热油,加入葱花炒香,倒入蛋液炒至凝固,炒时尽量划散
5.将番茄酱加入,拌匀
6.将意面加入,调入适量盐,炒匀
7.最后调入黑胡椒粉或黑胡椒酱,拌匀即可
8.香喷喷的意面,味道真的很不错哦
意面海鲜沙拉
食材明细:
螺丝形意大利面适量,橄榄油2汤匙(30ml),阿维欧欧芹,盐,蛋黄沙拉酱25ml,樱桃西红柿50g,芦笋100g,虾50g,青菜丝50g
意面海鲜沙拉的做法步骤:
1、将螺丝形意大利面煮熟,控去水分,放入盘中。
2、芦笋洗净后用开水焯熟,切小段。虾去头尾、肠泥,洗净,煮熟后去壳备用。
3、将芦笋段、樱桃西红柿、虾均放入放意大利面的盘中,加蛋黄沙拉酱、橄榄油、盐、阿维欧欧芹搅拌均匀即可食用。这道沙拉可兼做主食,制成后放入冰箱冷藏1小时后取出食用,风味更佳。
小贴士:
意大利面是很好的减肥食品,很多明星的减肥食谱里都有它,配合芦笋的嫩爽和海鲜的鲜美口感,绝对让你吃上一口就再也找不到不吃它的理由!
黑胡椒牛肉意面
食材明细:
主料::意面适量,
辅料::西红柿适量,牛肉适量,大蒜适量,洋葱适量,
配料::盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,黑胡椒汁适量,橄榄油适量,
黑胡椒牛肉意面的做法步骤:
1.材料图。
2.牛肉切小粒,加料酒胡椒粉洋葱碎抓腌均匀。
3.西红柿大蒜洋葱改刀。另起一锅烧水准备煮面。
4.炒锅倒油,炒香部分蒜片和洋葱。
5.下入腌好的牛肉翻炒。
6.牛肉炒散。
7.倒入黑胡椒汁。
8.倒入蕃茄块,小火烧至酱汁浓稠,根据口味儿,调入适量盐,磨入黑胡椒粒。
9.煮好的意面捞出淋水,拌入橄榄油,浇上炒好的酱汁即可。
小贴士:
黑胡椒汁本身是可以独立食用的,自己家里吃意面,习惯用这种方法,调味时酌量添加盐及其它调味品。
意面的品种不同,煮面所需要的时间会有不同,保持大火用时约在8至12分钟。
这种空心面煮好捞出时面管中会有大量汤水,尽要能淋尽,避免影响成品的口味儿。
番茄洋葱烩意面
食材明细:
主料::意面适量,番茄一个,洋葱一小块,蒜瓣一瓣,
辅料::色拉油适量,盐一小勺,番茄酱一大勺,味精适量,
番茄洋葱烩意面的做法步骤:
1.番茄洗净切小丁
2.洋葱洗净切碎,蒜瓣拍扁切碎
3.汤锅加水烧开,放入意面,煮至8-9分熟,过冷水沥干备用
4.炒锅加入适量色拉油,将蒜碎炒香,倒入番茄和洋葱翻炒一会
5.加入番茄酱炒匀
6.倒入意面,加入少许水,适量的盐和味精进行调味,继续煮至汤汁收的差不多即可
小贴士:
在煮意面的空档,准备番茄和洋葱可以充分的利用时间
意面的煮制时间一般在包装上都有说明,可以参考
茄汁双肠意面
食材明细:
意面250g
番茄酱1瓶
任意香肠2种
橄榄油、各种调味料少许
茄汁双肠意面的做法步骤:
1、意面沸水煮软,需要10分钟左右
2、捞出晾凉装碗
3、平底锅加橄榄油,入切片香肠翻炒到微焦
4、倒入一瓶番茄酱(必要的,不要省),搅拌均匀
5、加盐、糖调味出锅,倒在意面上就完成了
金枪鱼意面沙拉
食材明细:
主料::蝴蝶意面适量,
辅料::圣女果适量,青红椒适量,金枪鱼罐头适量,
配料::蛋黄酱适量,
金枪鱼意面沙拉的做法步骤:
1.准备材料
2.蝴蝶意面煮熟
3.过凉开水备用
4.打开金枪鱼罐头,将橄榄和圣女果对切,其他材料切丁
5.准备好蛋黄酱
6.将材料拌匀装盘即可
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