“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国食疗文化渊远流长,自有文字记录以来,食疗越来越被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?经过收集,小编为您献上爱心肉饼蛋汤,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
新鲜猪肉,盐,胡椒粉,鸡蛋4个,木耳,猪油,开水,番茄,鸡精,葱花
爱心肉饼蛋汤的做法步骤:
1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥,调上盐和胡椒粉;
2.把四鸡蛋打成蛋液;
3.将1分成四份装入不锈钢小碟,分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟;
4.洗好木耳,少许猪油炒香,加开水,将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟;
5.番茄剥皮切片,丢入锅里;(注意了,这里是我丢滴!)
6.调盐味,撒少许鸡精葱花就OK了!
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爱心早餐(2)
食材明细:
番茄沙司,沙拉酱,火腿,土司,生菜,牛奶1杯
爱心早餐的做法步骤:
1.土司去掉四周边角,每片铺片生菜、火腿片,挤点沙拉酱。

2.最后用番茄沙司画一爱心,外加一杯牛奶,大功告成!
爱心蛋饺
食材明细:
肉馅,白菜和葱花,盐,胡椒粉,生抽,老抽,生粉,3个鸡蛋,香菜。
爱心蛋饺的做法步骤:
1.馅子
买的肉馅,回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐,胡椒粉,生抽,老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺,加水搅匀,做汤状
3个鸡蛋打碎,搅匀,倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上,一个够大但是不够深,一个够深但是不够大
煤气炉开小火,用油浸满勺子,然后油再倒回去
放火上烤勺子,要足够热哦,然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子,赶紧转一转形成蛋饼状,小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热,可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边,盖过来,像包水饺一样,捏紧,拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法,可以蒸,可以煎,可以做汤
很多都弄碎了,弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤,放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活,第一次做,没啥经验,碎了不少
一则是大勺子一定要足够热
最好用又大又深的勺子
生粉我好想放少了,蛋饼很薄易碎,也可能是水放多了
然后就是捏起一边盖过去没问题,弄下来的时候结果粘住勺子底了
拿下来就碎了,这是嘛原因呀。。。
爱心补血鱼汤
食材明细:
主料::鱼一条,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::香油适量,盐适量,
爱心补血鱼汤的做法步骤:
1.葱切成段状,姜切成片状
2. 鱼洗净,在菜板上倒入适量面粉
3. 把洗好的鱼放入倒有面粉的菜板上,使鱼身上都沾有面粉
4. 锅里放入适量的油预热
5.把鱼放入锅里
6.煎一小会
7.把姜片放入鱼的肚子里摆好
8. 把锅洗净,加入足量的水,煮开
9.把葱段和鱼放入滚烫的水锅中
10.一直煮上45分钟,然后放点香油,小火煮会,放点盐煮会即可
芹菜肉饼
食材明细:
主料::鲜肉380g,芹菜叶50g,洋葱20g,
辅料::盐5g,糖5g,生抽8g,蚝油8g,香油3g,烤肉酱20g,姜片5片,葱段4段,植物油15g,泡椒20g,小米辣3个,
芹菜肉饼的做法步骤:
1.鲜肉洗净,同洋葱剁成肉末;芹菜叶洗净沥干水分,剁成芹菜末;2片生姜剁成姜末;泡椒小米辣切碎;
2.肉末拌入姜末,芹菜末,适量盐、糖、生抽、蚝油、香油;
3.同一方向搅拌均匀至肉末起胶;
4.坐锅倒入适量植物油,放入3片姜,葱段;
5.将肉末团成肉饼,放进锅里,最好不要叠着放;
6.放入泡椒,泡椒水,小米辣,剩下的盐、糖、生抽、蚝油,再放入烤肉酱,倒入400毫升清水;
7.盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“收汁”红烧鱼】功能;
8.自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音想起;关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;
小贴士:
1、不喜欢芹菜叶的小伙伴,可以放其他菜叶,或者不放菜叶;芹菜叶不要放多了,否则有苦涩味;
2、调料可以按自己喜欢的口味调整;
蒸肉饼
食材明细:
猪肉(瘦)100克,灵芝3克,酱油5克,盐2克,植物油10克
蒸肉饼的做法步骤:
1. 洗净灵芝,晾干后研磨粉末状;
2. 将猪瘦肉洗净后剁成肉酱;
3. 把灵芝粉末与肉酱一起放置在容器里,加入适量酱油、食盐及少许油,搅拌均匀;
4. 隔水蒸至熟透即可。
小贴士:
1. 可提高白细胞包括淋巴细胞的数量,并抑制癌细胞;2. 猪瘦肉性平味甘咸,可补肝益血,滋阴润燥;3. 而灵芝则有益心气、活血、补肝气,两者相配更具平补清养、补虚损、益精气之功;4. 灵芝含有还原糖、多糖、微量蛋白质、氨基酸、菌类、生物碱、挥发油等;5. 灵芝中的多糖为防癌有效成分之一,可帮助肝脏和加速合成血清蛋白。
感谢您阅读“97美食网”的《爱心肉饼蛋汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了醪糟鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!
