“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着时间的发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编特意收集和整理了菊蜜芝麻骨,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
菊花有明目清热之效,蜜糖则有滋润五脏六腑之功,配以芝麻烹骨,色泽油润,香酥蜜味,为港式创新菜的一种。分量:4~6位用
菊蜜芝麻骨的做法步骤:
材料
腩排320克,芝麻(炒香)1汤匙,食用梳打粉1/2茶匙,糖1茶匙。
腌料
杂菜水2汤匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,生粉1汤匙,鸡蛋1/2只,玫瑰露酒少许。
调味料
蜜糖4汤匙,菊花水4汤匙,盐1/2茶匙,生粉1茶匙。
制法
1、腩排洗净,切成骨排形,加入食用梳打粉、糖及2汤匙清水,腌30分钟。
2、将腩排置于水龙头下,用清水冲5分钟,把排骨洗净和沥干水分,再下腌料腌30分钟。
3、锅烧热,下生油排骨,小火炸熟,盛起。再用锅把排骨和调味料拌匀,撒上芝麻,即成。
心得
1、用食用梳打粉腌排骨,可使腩排变得嫩滑。
2、菊花放在�盅里,以大滚水�透即成菊花水。
3、调味料和排骨兜匀时,不要开大火,避免有糖焦味,使排骨太嫩而没有香味。
4、可加入上海桂花,但因桂花带有咸味,必须浸清水,以除去咸味,然后将其搅烂与蜜糖调配。
5、排骨盛起前,必须转回火大滚,可防止油分渗入排骨内。
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【糖醋苦菊】
食材明细:
主料::苦菊300g,胡萝卜50g,
辅料::白醋25g,白糖20g,盐和鸡精适量,黑胡椒碎适量,橄榄油15g,
【糖醋苦菊】的做法步骤:
1.苦菊洗净后水泡上15分钟
2.胡萝卜切细丝,不用焯水
3.盐和鸡精适量,白醋25g,白糖20g兑成碗汁备用
4.所有食材放入大点的盆中,加入碗汁搅拌均匀
5.所有食材放入大点的盆中,加入碗汁搅拌均匀
6.加入橄榄油15g左右拌匀
7.最后撒上研磨黑胡椒碎即可。
薄菊粥
食材明细:
粳米100克,薄荷9克,菊花9克,桑叶6克,淡竹叶6克
薄菊粥的做法步骤:
将薄荷、菊花、桑叶、淡竹叶,水煎沸后5分钟,滤出药汁,去渣,加入粳米煮粥。稍煮即成。
小贴士:
适用于风热型感冒。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
菊槐花茶
食材明细:
菊花3克,槐花3克,绿茶3克
菊槐花茶的做法步骤:
1.先把菊花、槐花、绿茶用清水洗净,沥干水。
2.将菊花、槐花、绿茶一同放入茶壶内,取刚刚煮沸的开水沏泡10-15分钟,即可饮用。
小贴士:
清肝疏风降火。菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 绿茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
仙草菊奶茶
食材明细:
仙草冻100g,干燥菊花5g,热开水200㏄,蜂蜜适量,冰块适量,奶球1颗
仙草菊奶茶的做法步骤:
1.仙草冻切细丝条状备用。
2.干燥菊花泡热开水3分钟后,沥除菊花渣后放凉备用。
3.玻璃杯中加满冰块,加入作法1的仙草丝及蜂蜜,并倒入作法2的菊花水搅拌均匀后,淋上奶球,再以菊花装饰即可。
桑菊汁
食材明细:
桑叶6克,菊花6克,白砂糖20克
桑菊汁的做法步骤:
1. 桑叶、菊花去杂质,冲洗干净;
2. 将桑叶、菊花放入大杯内,加入白糖,冲入开水250毫升搅匀;
3. 闷泡约5分钟,即可代茶饮用。
小贴士:
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
菊楂明茶
食材明细:
菊花9克,山楂9克,决明子15克
菊楂明茶的做法步骤:
山楂、杭菊、决明子三味加水稍煎后,可当茶饮用。
用法:每日1剂。
小贴士:
杭菊是菊花的一种,主产于浙江海宁及嘉兴。1. 能降血压、降血脂,山楂还可帮助食物消化。2. 本方中菊花和决明子药性偏寒凉,最好在餐后饮用为佳,不宜空腹服用。3. 脾虚胃弱或有消化性溃疡的患者不宜使用。高脂血症调理药膳菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 决明子:决明子恶大麻子。
菊槐绿茶饮
食材明细:
菊花3克,绿茶3克,槐花3克
菊槐绿茶饮的做法步骤:
菊花、槐花、绿茶三味放入瓷杯中,以沸水冲泡,盖严温浸5分钟饮用。
用法:代茶饮服,每日数次。
小贴士:
1. 疏风清热、凉肝利胆。2. 适用于高血压。高血压病调理药膳菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 绿茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
苦菊拌猪肝
食材明细:
主料::猪肝150克,苦菊100克,
辅料::八角两颗,葱10克,姜5克,盐8克,陈皮5克,大蒜10克,醋30ml,味达美5ml,蚝油3ml,
苦菊拌猪肝的做法步骤:
1.肝脏是解毒的,所以吃之前,最好能把血放干净。猪肝洗净,放入锅中加水浸泡30分钟去除血水。
2.苦菊洗净备用。
3.泡好的猪肝放入锅中加清水,要没过猪肝,加入调料1,大火煮开。
4.撇去浮沫。
5.盖盖转小火煮15分钟关火,取出猪肝放凉。
6.大蒜砸成蒜泥,加入醋,味达美,蚝油拌匀成蒜泥汁。
7.卤好的猪肝切薄片。
8.和苦菊放在一起。
9.倒入调好的蒜泥汁。
10.搅拌均匀。
11.盛入盘中加香油即可。
小贴士:
猪肝的胆固醇含量很高,有高血压,高血脂的最好不要食用。实在馋得慌就偶尔少吃两块,但是一天的量不能超过二两呀。
贡菊的作用
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国对食疗有着非同寻常的重视,时间的推移,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗有什么样的看法呢?也许"贡菊的作用"就是你要找的,希望对大家有所帮助。
生活中常见的事物有很多,在对一些事物选择上,也是需要对它进行很好的了解,这样在选择的时候,才能够知道该如何进行使用,那贡菊是很常见的,它是使用方法比较广泛,而且在对它选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,这样在使用的时候,才会知道它对人体有着怎么样的帮助,那贡菊的作用都有什么呢?
很多人对贡菊的作用并不是很清楚,因此在选择它的时候,也是需要对这方面进行很好认识,使得使用它的时候,都是可以放心进行。
贡菊的作用:
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。黄山贡菊产自安徽省著名的世界旅游胜地黄山,以它独特品质和加工工艺优于其它菊花品种被国家列为对外贸易的各类药材之一,每年出口量达50吨之多.贡菊花品质优良,价格低廉。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香,味甘微苦,被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”,而名列全国四大名菊之首。“黄山贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种,原产于歙县金竹岭一带,生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能。贡菊被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
贡菊作用之一:
贡菊对中枢神经有镇静作用,常饮能平心安神。
贡菊作用之二:
贡菊有解热作用,清热解毒,常饮能利血气轻身健脑。
贡菊作用之三:
贡菊能增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用,利血脉,降血压。
贡菊作用之四:
贡菊能清热解毒,清肝明目.驱邪降火,贡菊里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,贡菊茶为首选,是很好的清肝明目茶!
以上就是对贡菊作用详细介绍,在对它选择的时候,也是可以放心进行,它在对人体健康上也是没有任何危害,不过在使用它的时候,也是要注意不还能随意的进行,否则对自身健康是没有任何好处的。
红糖夏桑菊
食材明细:
主料::夏枯草适量,桑叶适量,菊花适量,
辅料::红糖适量,
红糖夏桑菊的做法步骤:
1. 先把材料清洗好
2.把材料放入慢炖锅内
3.加入适量水
4.水位在慢炖锅内胆的8分位置
5. 把档位定在“高档”,3小时后,开盖
6.捞去草药渣,加入红糖,再煲至糖溶化。关火即可饮用
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