俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人非常讲究食疗,随着历史的演变,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编帮大家整理的鲜橘汁,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料:橘子50克
调料:白砂糖30克
鲜橘汁的做法步骤:
1、将鲜橘子洗净,切开成两半,放在挤果汁器上压出橘汁;
2、加入温开水和白糖即成。
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鲜番茄汤
食材明细:
番茄50克,面包10克,番茄酱25克,植物油15克,盐1克,味精1克
鲜番茄汤的做法步骤:
1. 将番茄洗净,用沸水略烫后,去皮,去籽,切成丁;
2. 汤锅置火上,放入油烧热,投入面粉炒拌至呈黄色;
3. 再放入番茄酱,炒出红油;
4. 慢慢将鸡汤倒入,随倒随搅;
5. 并立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀;
6. 起锅盛入汤盆内即成。
小贴士:
为使此菜口感更好,需备鸡汤约250克,如果没有鸡汤可用清水代替。1. 番茄味甘、酸,性微寒,入肝、脾、胃经;2. 具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝之功效;3. 《陆川本草》谓其曰:“生津止渴,健胃消食,治口渴,食欲不振”;4. 此外《食物与治病》一书中还提到番茄有“平肝”作用;5. 因此,临床上除用于热病后口渴,还用于治疗高血压、眼底出血等症。番茄:西红柿忌与石榴同食。
鲜芹汁
食材明细:
芹菜500克
鲜芹汁的做法步骤:
1. 先将芹菜洗净,再用凉开水洗一遍,沥干水,切碎捣成泥;
2. 用干净的双层纱布包裹,绞取汁液(亦可用榨汁机获取芹菜汁)。
小贴士:
本品具有降压止咳之功效,治疗高血压效果显著。
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