生活中令人兴奋的事就是吃美食,人们对一个地方的印象常常集中在美食上。很多城市的旅游地标是美食打卡点,吃了当地美食意味着不虚此行。你的地方有哪些美食呢?经过小编精心整理,推出罗汉果莲藕甜汤,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料: 罗汉果 ,
调料: 枣(鲜) , 红糖 ,
罗汉果莲藕甜汤的做法步骤:
1.莲藕洗净去皮,切薄片.罗汉果剥开,红枣泡发洗净.
2.把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了.
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罗汉果焖瓜子鸡
食材明细:
鸡腿2只,罗汉果半个。姜茸,酱瓜3条。清汤1饭碗。
罗汉果焖瓜子鸡的做法步骤:
(1)鸡腿切成块状,在滚水中煮1分钟捞出,酱瓜切成小片段,罗汉果捏碎.
(2)煮锅中放入鸡,酱瓜,姜茸,等清汤熬煮到剩一半时即可.
罗汉果瘦肉汤(1)
食材明细:
主料: 罗汉果 0.25个,
调料: 食盐 适量, 陈皮 0.25块,
罗汉果瘦肉汤的做法步骤:
1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。
2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
果珍莲藕
食材明细:
嫩藕400克,红椒丝5克,盐1.5克,糖50克,果珍30克。
果珍莲藕的做法步骤:
1.取藕刨去皮后切成薄片,浸入冷水中。
2.锅中放清水烧开,放入藕片即刻捞出,用净水浸凉。
3.藕片放碗里加盐、糖、果珍,腌浸7~8小时,装盘时撒上红椒丝即可。
[要领提示]烫水时速度要快,否则要影响藕的色彩与嫩感。
红豆甜汤
食材明细:
主料: 冰淇淋 1把,
调料: 冰糖 适量, 水 适量,
红豆甜汤的做法步骤:
1.把红豆洗干净
2.高压锅添水后盖锅加热
3.豆子压烂后开锅,放入适量冰糖
4.冰糖完全融化后关火,放凉
5.倒入容器内放入冰箱冷藏后即可喝了
清炖莲藕汤
食材明细:
莲藕500克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克
清炖莲藕汤的做法步骤:
1. 鲜藕去皮洗净,切滚刀块;
2. 取一铝锅,加入鲜汤,烧沸后入藕,炖至藕脆爽;
3. 下味精、盐、胡椒粉即成。
小贴士:
1. 莲藕不用铁锅炖,否则汤汁容易变黑;2. 炖的时间不宜过长,以保持藕的脆鲜嫩香。1. 藕含水分、淀粉、维生素、及多种对人体有益的物质;2. 有益胃健康、养血补虚、止泻的功能。
银耳莲藕汤
食材明细:
主料: 银耳 2两, 莲子 15粒,
调料: 冰糖 2两,
银耳莲藕汤的做法步骤:
1.银耳2两(泡发)、莲子15粒、莲藕半个切片用水先泡上、冰糖2两
2.把原料放入高压锅内,大火15分钟就ok了。
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