不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的罗汉果梨汤,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细:
主料::梨1个,罗汉果1个,甜菊叶少许,
辅料::枸杞少许,
罗汉果梨汤的做法步骤:
1.梨洗净去皮,切小块。
2.罗汉果洗净掰开,甜菊叶和枸杞洗净,沥干水分。甜菊叶有甜味,但是几乎没有热量,喜欢甜味的朋友泡茶的时候可以放一些。
3.将所有材料放入锅中,计入水1500ml.
4.开中火煮开,调小火煮5分钟左右。
5.将罗汉果和甜菊叶捞出不要。
6.盛出喝汤吃梨。
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雪梨罗汉果汤
菜系及功效:咽炎食谱
雪梨罗汉果汤
原料:雪梨300克,罗汉果75克。
雪梨罗汉果汤的做法
将雪梨洗净切块去核,与罗汉果一起放入锅内,加水800毫升,文火煮20分钟,取汤300毫升备用。
用法:温饮。
主治:慢性咽炎。
雪梨营养分析
雪梨是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。
网站小提示
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。
梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。
罗汉果甘草梨皮饮
罗汉果甘草梨皮饮对付秋冬季节咽喉干疼有奇效
罗汉果和甘草的药效我就不多说了,都是宣肺止咳的好东西,红梨也是润肺的好水果,适合秋冬季食用。最好的是三样原料的药性都很平和,不伤肝胃,当代茶饮最好不过。做法也很简单,只需要煮二十分钟就可以做好,颜色是深咖啡色的,没什么药味儿,甜丝丝的很好喝,孩子也不会抵触的味道。
晚上做的,拍不出通透感,装在咖啡杯里,冒充小资情调。
罗汉果甘草梨皮饮
原料:罗汉果一个、甘草5片、红梨一个
罗汉果甘草梨皮饮的做法
1、罗汉果洗净捏碎,甘草洗净,红梨削皮。
2、取一个砂锅,洗净,放入1000ml清水。
3、把罗汉果、甘草、梨皮放入水中。
4、大火炖开,转中小火炖20分钟即可。
5、炖过第一道,捞出梨皮,放入梨肉,再加水炖第二道,炖30分钟,药液可以和第一道混合,梨肉直接趁热吃掉。
美食小提示
1、最好用无油的砂锅炖水,如果没有砂锅,用不锈钢的锅,铁锅绝对不能用哦!
2、罗汉果捏碎药效发挥的更好。
3、最多炖2遍,就要重新换原料了。炖2次足够全家喝一天了。
4、滤去药渣,要趁热喝,如果凉透了,要微波温热一下再喝,隔夜的最好重新炖开再喝。
5、带到办公室的话,加入热水兑成温热服用即可。
6、毕竟是药材熬制的,不能每天喝,一周喝一次就足够了!
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鲤鱼和甘草不能一起吃:同食会中毒
甘草和河豚不能一起吃:同食会中毒
罗汉果炖秋梨的做法
材料:
罗汉果1/4个(两人份),秋梨1个,多晶冰糖少许(可放可不放,因为罗汉果本身带有糖味),,
罗汉果炖秋梨的做法的做法步骤:
步骤1,将秋梨洗净去核备用(注意不用削皮)
步骤2,罗汉果掰开,取1/4(连壳带瓤),清水冲洗后,稍加浸泡(便于杂屑沉淀)备用。
步骤3,炖盅中放入1及2及冰糖少许,加清水,隔水蒸煮,大火烧开后,转中小火再炖30分钟以上。
步骤4,取出炖盅,去渣留汁,直接饮用。
罗汉果排骨汤
食材明细:
主料::猪肋排400克,
辅料::罗汉果1个,生姜15克,枸杞10克,香油5毫升,料酒10毫升,食盐2克,
罗汉果排骨汤的做法步骤:
1.猪肋排洗净切块,生姜切片备用,罗汉果、枸杞清洗备用。
2.方太灶具调至8段火,锅中加入清水,排骨冷水下锅,倒入料酒姜片;水烧开,将排骨捞出。
3.排骨置于大碗中,加入清水淹没,罗汉果切成4块放入。
4.放入枸杞,包裹上保鲜膜。
5.方太蒸箱选择普通蒸模式-100℃-60分钟,将大碗放入蒸制。
6.蒸好取出,加入香油及食盐 ,即可食用。
罗汉果饮
食材明细:
罗汉果15克
罗汉果饮的做法步骤:
1. 先将罗汉果洗净,捣碎备用;
2. 将捣碎的罗汉果放在保温杯里,加开水冲泡;
3. 当水有甜味时,便可饮用。
小贴士:
本品可辅助治疗肺炎。
罗汉果梨子汤的做法
适用于风热咳嗽和急慢性咽炎引起的咳嗽罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、清凉解暑的功效,与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起,养阴清热止咳的作用
材料:
罗汉果小半个,梨子一个,
罗汉果梨子汤的做法的做法步骤:
步骤1,梨子洗净罗汉果去壳切成小块放进砂锅中,加入净水。
步骤2,大火烧开后改小火,煮20—30分钟。将水沥干,即可饮用。
罗汉果银耳猪骨汤
排毒养颜仙果汤罗汉果银耳猪骨汤
中医药学认为,罗汉果甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的必选水果。
人们平日喜欢用它来泡水喝,以达到清肺火的作用。家里正好还有两三块猪脊骨,周末有了时间就煲了汤喝。
要注意的是:罗汉果因含大量的葡萄糖,甜度很高,因此煲汤用量不可太多,一般少于二分之一个就足矣。罗汉果无毒性,一般人食用均可。
罗汉果银耳猪骨汤材料:猪脊骨银耳罗汉果三分之一块
调料:姜片洋葱料酒盐
罗汉果银耳猪骨汤的做法1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过,再用清水冲净;
2、银耳用清水泡发,摘净;
3、洋葱切块,姜切片,罗汉果洗净掰开;
4、汤煲一次加足水,下入猪骨,大火烧开后打去浮末,加姜片、葱块、料酒大火烧开,关中水火慢慢煲两小时;
5、加银耳后继续煲半到1小时,去姜、葱、罗汉果皮等不食之物,加盐调味即可。
网站小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养
罗汉果雪梨汤的做法
材料:
罗汉果3到5颗,冰糖应人而异,雪梨1个,枸杞应人而异,
罗汉果雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,将枸杞,罗汉果,洗好备用
步骤2,将洗好的雪梨去核,切成数块【如果不喜欢吃皮的可以将皮削掉】
步骤3,将切好的雪梨块和冰糖,罗汉果一起放入炖锅中,炖上20到30分钟即可,出锅时撒上几颗枸杞,夏天时也可以等汤冷却后放入冰箱,冷藏后味道更佳哦
感谢您阅读“97美食网”的《罗汉果梨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了梨的菜谱专题,希望您能喜欢!