生活好的重要标志就是吃得好,地方美食很多都有自己的特点,品尝当地美食成了游客们的第一选择,不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。此时,你是否正想着地方美食呢?小编为此仔细地整理了以下内容《红薯莲子粥(1)》,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料: 红薯 100g, 糯米 200g, 枣(鲜) 50g, 冰淇淋 30g, 莲子 30g, 芸豆 30g,
调料: 冰糖 适量,
红薯莲子粥的做法步骤:
1.材料:红薯 莲子 红枣 糯米 红豆 白糖 花豆
2.红豆用水泡几小时
3.红枣花豆莲子泡泡洗净
4.糯米洗净,
5.红薯洗净去皮,切块
6.所有食材放入高压锅,
7.加水。
8.合上盖子,大火煮10分钟关火,
9.待排气完毕后即可吃的时候调入蜂蜜或白糖
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鲜莲子瘦肉粥
食材明细:
主料: 大米 100g, 猪肉 50g,
调料: 食盐 适量, 生抽 适量, 调和油 适量, 生粉 适量,
鲜莲子瘦肉粥的做法步骤:
1.大米,莲子,猪肉(可不用猪肉) 生抽,生粉,油盐适量
2.鲜莲子剥壳
3.去莲子芯 莲子芯有苦味,不去影响口感,特别是小朋友不喜欢吃带莲子芯的莲子。
莲子芯取出晒干 可以用来泡水喝 能清热解毒。
4.猪肉切小丁 放生抽,生粉油,拌匀
5.大米淘洗干净,砂锅放适量水放入莲子和大米
6.大火煲开 改小火熬粥
7.熬到莲子绵 放入已经调味的猪肉 大火煮着
8.把猪肉煮熟了 放适量盐调味
9.调好味关火
煎红薯片(1)
食材明细:
主料: 红薯 2根,
调料: 调和油 适量,
煎红薯片的做法步骤:
1.把红薯洗净
2.红薯去皮切成片
3.把薯片放进电饼铛里
4.把电饼铛盖上煎8分钟
5.盖子打开划过来煎下一面
6.两面都煎出咯了即可
芝士焗红薯(1)
食材明细:
主料: 红薯 550克,
辅料: 奶油奶酪 25克, 马苏里拉奶酪 50克, 细砂糖 10克, 黄油 25克, 牛奶 10克,
芝士焗红薯的做法步骤:
1.将红薯洗净,去皮
2.切成小丁
3.放入蒸锅内大火蒸熟
4.将蒸熟的红薯放入小盆中碾成泥
5.趁热放入黄油搅拌均匀
6.然后加糖搅匀
7.将软化的奶酪搅匀后倒入红薯泥中
8.搅拌均匀
9.继续倒入牛奶,搅匀
10.然后分装到烤碗中
11.表面撒适量马苏里拉奶酪碎
12.送入预热好的烤箱,180度约20分钟
13.出炉稍晾凉即可食用
小贴士:
1、奶酪我是放到蒸过红薯的蒸锅里用余热焖了会儿,稍微软化之后就加到红薯泥里面去了,还好,不算难拌匀;2、烤碗要用能耐高温的哈~
薏米银饵莲子西瓜冰粥
食材明细:
主料: 薏米 , 西瓜 , 花生 ,
薏米银饵莲子西瓜冰粥的做法步骤:
1.头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上(这样比较好熟)。
2.用冰袋制一袋冰。
3.然后第二天早上分别把银饵、无芯莲子、薏米煮熟,可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球,再拨几粒花生。然后材料放凉后,拿一个大碗(最好带密封盖的),把材料都马好,在上面稍微撒点糖,然后再在上面加入冰块,再撒点糖,盖上盖子,密封好,放入冰箱冷藏几个小时就可以了。
4.吃的时候翻动一下,一碗清凉的夏不热就可以吃了。
小米地瓜粥(1)
食材明细:
主料: 小米 100g,
调料: 红薯 适量,
小米地瓜粥的做法步骤:
1.小米地瓜备用
2.地瓜去皮切成块
3.把小米淘一下,放在电饭锅里。加入地瓜
4.放入电饭锅15分钟。
5.营养粥出锅了。味道香甜。
苹果麦片粥(1)
食材明细:
主料: 苹果 1个, 南山益生菌酸奶 1杯,
苹果麦片粥的做法步骤:
1.将苹果去皮去籽切成小颗粒;
2.和麦片一起加少许水煮10分钟;
3.最后淋上酸奶搅拌均匀就OK了!
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