“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人历来讲究食疗，随着生活的提升，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编花时间专门编辑了鲫鱼砂仁羹，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
鲫鱼500克，荜茇10克，砂仁10克，陈皮10克，大蒜(白皮)5克，胡椒20克，大葱3克，盐2克，酱油6克，泡椒8克，植物油15克
鲫鱼砂仁羹的做法步骤：
1. 将大鲫鱼去鳞，鳃和内脏，清洗干净；
2. 将陈皮、缩砂仁、荜拔、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱末、盐、酱油等调料装入鲫鱼腹内备用；
3. 坐锅点火，放入植物油烧沸，将鲫鱼放入锅内煎熟；
4. 再加入冷水适量，炖煮成羹即可。
小贴士：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
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油泼砂仁鲫鱼(2)
食材明细：
主料：鲫鱼1条，砂仁克，姜丝，葱丝，精盐，生粉，酒，香油，花生油各适量。
油泼砂仁鲫鱼的做法步骤：
1、砂仁洗净，捣碎。
2、鲫鱼去鳞及内脏，洗净，抹干，拌匀调味料，涂在鱼身上。
3、将砂仁放入鱼腹及鱼身上，隔水蒸12分钟。
4、锅烧热，下油一汤匙爆香姜丝及葱丝，放在鱼上，淋入少许香油即可趁热进食。
砂仁馒头(1)
食材明细：
主料：小麦面粉500克，
辅料：砂仁20克，
调料：白砂糖150克，猪油50克
砂仁馒头的做法步骤：
1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。
小贴士：
健康提示：
馒头具有开胃健脾，温中化湿，安胎。
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