“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着历史的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面是小编精心整理的"清蒸绿茶鲫鱼",欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
鲫鱼500克，绿茶6克
清蒸绿茶鲫鱼的做法步骤：
1. 先将鲫鱼去腮和内脏，留鳞洗净；
2. 将绿茶装入鱼腹放在凉盘内；
3. 上蒸锅蒸至鲫鱼熟透，不加任何调味品食之。
小贴士：
1. 本品具有补虚弱、止消渴之功效；2. 适于饮水不止的糖尿病患者食用。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
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清蒸鲫鱼2
食材明细：
鲫鱼800克，盐3克，姜8克，植物油15克
清蒸鲫鱼2的做法步骤：
1. 鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；
2. 姜切丝；
3. 鲫鱼放入大盘内，加油、盐、姜丝；
4. 盘放入锅内，蒸熟即食。
小贴士：
健胃补虚。适用于病后体虚、脾胃虚弱、食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
玫瑰绿茶
食材明细：
干燥玫瑰花苞6朵，绿茶包1包
玫瑰绿茶的做法步骤：
1、将干燥玫瑰花苞及绿茶包放入杯中；
2、沖入沸水焖约10分钟即可。
清香的绿茶口味-----【绿茶馒头卷】
食材明细：
主料：：面粉300克，白糖30克，绿茶粉4克，酵母3克，温开水150克，
清香的绿茶口味-----【绿茶馒头卷】的做法步骤：
1.称量好各种材料。
2.把酵母加入温开水中静置片刻，至酵母完全溶化。
3.取一半的面粉加入绿茶粉和一半白糖拌匀。
4.加入一半酵母水，边加边用筷子搅拌成絮状。
5.揉成光滑的绿茶面团。
6.另外一半面粉，加入剩余的一半糖和酵母水，用同样的方法揉成原色面团。揉好的面团盖上保鲜膜发酵半小时左右。
7.发酵好的绿茶面团，取出排气，揉成原面团的大小，然后擀成长方形面片。
8.原色面团也用同样的方法擀成较小的面片，放在绿茶面片上，然后用擀面杖稍微再擀一下，让两色面片粘合。
9.把擀好的面片从上或下卷起来，收口朝下。
10.移至案板上，切成小个的馒头胚。
11.馒头胚子放在抹有一层薄油的架上，再放入加有冷水的锅中，二次发酵至原来的1.5倍大。
12.大火烧开，转中火，蒸5分钟左右，关火闷2、3分钟再开盖。
小贴士：
诗心片语：
1：在上个可可馒头卷里，我先揉的是原色面团，这次先揉的是绿茶面团。原因是做外皮的面团比较大块，要先擀，所以同理也就要先和面。这样两种面团发酵的时候才比较一致。
2：做馒头的面团较做包子的面团而言，要稍硬一些，不能太软。（也不能太硬哈，不然馒头会开裂）
3：蒸好关火以后要稍微闷一下，不要直接开盖，以免馒头出现皱皮塌陷状态。
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